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【素食養(yǎng)生】夏季降火吃5種素食

 玉35iw4fjws6u6 2017-07-31

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苦 瓜

苦瓜:味道雖苦卻可以清心火,還有抗癌功效。

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蓮 心

蓮心:能清心去熱,消暑除煩,可用蓮子芯沖水喝。

3

百 合

百合:能清熱又能潤(rùn)燥,與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養(yǎng)陰。

4

綠 豆

綠豆:味甘性寒,可消暑排毒,可做成綠豆湯。

5

西 瓜

西瓜:含有大量水份,吃上幾塊,能清熱、利尿。



每日一素

【雪梨綠豆甜湯】 

【原料】

綠豆、雪梨、銀耳、冰糖、桂花

【做法】

1.一朵銀耳提前泡發(fā)四小時(shí)至變軟。綠豆提前浸泡半小時(shí)。將泡發(fā)好的銀耳綠豆,加入足量的水,一起上高壓鍋煮半小時(shí)后開(kāi)鍋蓋。

2.將泡發(fā)好的銀耳綠豆,加入足量的水,一起上高壓鍋煮半小時(shí)后開(kāi)鍋蓋。

3.切塊的雪梨倒入煮好的銀耳綠豆湯中。

4.加入適量冰糖, 繼續(xù)燉煮二十分鐘,燉至雪梨變透明變軟。

5.撒一點(diǎn)干桂花~開(kāi)吃。



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