“人間六月芳菲盡，舟山仙果始盛開(kāi)。”我國(guó)南方楊梅品種不少，但采摘期最遲的，可能在舟山群島。舟山現(xiàn)有楊梅種植面積4.9萬(wàn)畝，其中九成是晚稻楊梅。

舟山晚稻楊梅栽培歷史悠久，早在元大德二年(1298年)《大德昌國(guó)州圖志》中就有明確記載。晚稻楊梅采摘期一般在每年晚稻種植季節(jié)，即每年的6月中下旬。梅果實(shí)熟透后大多呈紫黑色（也有紅楊梅、白楊梅），肉質(zhì)細(xì)膩，汁多清香，肉柱和核易分離。

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的舟山人，個(gè)人感覺(jué)舟山楊梅比其他地方的楊梅口感更好，舟山楊梅最大特色是汁多、水分足，而且鮮糯可口，這是其他楊梅品種所不能比的。

一直想把楊梅做大做強(qiáng)

今年是舟山楊梅的“小年”，去年“大年”采摘量約1.43萬(wàn)噸，今年約7860噸。大小年價(jià)格相差不少，去年優(yōu)質(zhì)楊梅價(jià)格每斤四五十元，今年八九十元。

舟山市農(nóng)技推廣中心相關(guān)人員告訴筆者，這幾年，舟山楊梅種植面積沒(méi)什么變化，由于舟山楊梅收獲期比別處來(lái)得遲，而且保鮮儲(chǔ)存加工技術(shù)沒(méi)怎么明顯突破，所以舟山楊梅銷(xiāo)售仍以本地鮮銷(xiāo)為主。

舟山的小沙街道大沙區(qū)塊有一片楊梅博覽園，2018年開(kāi)始引進(jìn)外地約40余種楊梅，引種基本成功，但要達(dá)到三產(chǎn)融合經(jīng)營(yíng)還需持續(xù)投入。當(dāng)?shù)孛忿r(nóng)章裕迪告訴筆者，這一帶由他另外承包的楊梅原有1700株，但目前部分枯死或采摘率低，“最好的楊梅，無(wú)論這株樹(shù)掛果多少，最多也不超過(guò)10斤”。

在舟山，農(nóng)業(yè)部門(mén)一直有想把楊梅產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的欲望。五六年前，農(nóng)技部門(mén)推廣楊梅避雨栽培、防蟲(chóng)網(wǎng)，但因?yàn)槌杀靖?、山地坡度大，推廣面積不多。前些年，主產(chǎn)地——定海的農(nóng)林部門(mén)還組織楊梅產(chǎn)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、種植大戶，去上海、杭州等地吆喝，但收效并不理想。

舟山楊梅上市季節(jié)遲，但因?yàn)闂蠲肥侨巳讼矏?ài)的水果，所以這幾乎不影響舟山楊梅的價(jià)格和銷(xiāo)售。20多年前，每逢掛果“大年”，還有梅賤傷農(nóng)現(xiàn)象，這幾年已聽(tīng)不到楊梅難賣(mài)的呼聲，因?yàn)槲锪鲿惩?，冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)了。

舟山楊梅需要年輕人

由于舟山楊梅容易出水，保鮮難度大，僅憑冰塊保鮮運(yùn)輸，銷(xiāo)售半徑未能拉得太長(zhǎng)，所以也不可能像有的楊梅一樣往國(guó)外銷(xiāo)售，如果往北京銷(xiāo)售，一般也是通過(guò)飛機(jī)運(yùn)輸捎帶。長(zhǎng)三角一帶的居民消費(fèi)，足夠舟山楊梅鮮銷(xiāo)。

定海農(nóng)技推廣站水果首席專家邱立軍多年觀察后認(rèn)為，現(xiàn)在的舟山楊梅，如果銷(xiāo)往外地，也多數(shù)是在外地的舟山人在消費(fèi)。好的楊梅永遠(yuǎn)不用愁銷(xiāo)售，就怕不夠。經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，舟山本地有楊梅樹(shù)的農(nóng)戶，幾乎都有了自己的銷(xiāo)售圈。

至于楊梅加工，除了當(dāng)?shù)貤蠲肪茝S少許收購(gòu)，現(xiàn)在這些酒廠都往浙江寧波、臺(tái)州等地收購(gòu)，因?yàn)槟沁厓r(jià)格低，運(yùn)輸破損度低。

對(duì)于未來(lái)的舟山楊梅產(chǎn)業(yè)，邱立軍表示并不樂(lè)觀，原因是，去服侍楊梅樹(shù)的農(nóng)民年紀(jì)大了，年輕人又沒(méi)人愿意廝守楊梅。當(dāng)下的舟山一些楊梅樹(shù)，大多還是三十年以上樹(shù)齡的老楊梅樹(shù)，新的楊梅樹(shù)，如果沒(méi)人好好護(hù)理，受臺(tái)風(fēng)汛期等影響很容易中途夭折，現(xiàn)有楊梅種植面積不萎縮已是大吉，而楊梅消費(fèi)只會(huì)越來(lái)越旺，何況現(xiàn)在楊梅采摘?jiǎng)诹Τ杀疽苍絹?lái)越高，所以，未來(lái)舟山楊梅只會(huì)越來(lái)越貴。除非，當(dāng)有一天，楊梅價(jià)格達(dá)到每斤200元，大家都覺(jué)得舟山楊梅種植有利可圖，那年輕人、資本才有可能前來(lái)介入。

這就像舟山的海鮮，好吃，其他地方也捕不到這么好的海鮮，但因?yàn)闈O場(chǎng)資源不見(jiàn)明顯回升，消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越大，舟山人自己不想捕魚(yú)，海鮮價(jià)格只會(huì)越來(lái)越貴。

在舟山以外的一些楊梅產(chǎn)地，因?yàn)楫?dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民就業(yè)門(mén)路有限，楊梅批量銷(xiāo)售價(jià)格還比較低，上市比舟山早，乃至每年一些銷(xiāo)戶把這些楊梅放在路邊或市場(chǎng)攤位，冒充舟山晚稻楊梅。

寧波臺(tái)州的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒

寧波和臺(tái)州在做大做強(qiáng)楊梅產(chǎn)業(yè)方面一些做法，值得舟山參考，如地處江北慈城的寧波市楊梅種質(zhì)資源庫(kù)，到目前為止，已收集保存了荸薺種、慈薺、水晶楊梅、丁岙梅、安海硬絲、烏紫楊梅、東魁楊梅等16個(gè)國(guó)內(nèi)楊梅良種（株系）。

臺(tái)州仙居的東魁楊梅，出口迪拜、新加坡、加拿大等國(guó)家，價(jià)格不菲；隨之而來(lái)是當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，開(kāi)展楊梅直播。

臺(tái)州黃巖區(qū)在最近40年，將4500多萬(wàn)株楊梅種苗傳向14個(gè)省份，還在全國(guó)首創(chuàng)“東魁楊梅羅幔栽培技術(shù)”，同時(shí)積極開(kāi)展鄉(xiāng)村振興高山羅幔東魁楊梅集成創(chuàng)新示范建設(shè)，成立中國(guó)楊梅科創(chuàng)中心，推進(jìn)相關(guān)科創(chuàng)項(xiàng)目。據(jù)了解，舟山楊梅苗木也有引種外地的，但到外地后成片成林的幾乎沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)，種楊梅需要耐心，要花費(fèi)二三十年時(shí)間培育優(yōu)質(zhì)楊梅果，一般人時(shí)間耗不起。

今年的黃巖東魁楊梅采摘節(jié)活動(dòng)以“東魁始祖地，梅好在黃巖”為主題，通過(guò)“線上+線下”融合辦會(huì)模式，舉辦楊梅云上推介儀式、浙江省網(wǎng)上農(nóng)博黃巖名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品東魁楊梅節(jié)、黃巖東魁楊梅進(jìn)大型商超、品東魁游鄉(xiāng)村黃巖東魁楊梅采摘游、“一顆楊梅”主題市集等系列活動(dòng)，全方位展現(xiàn)黃巖東魁楊梅數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化、精品化建設(shè)成果，促進(jìn)疫情下產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接。相比之下，或許是因?yàn)椤靶∧辍币蛩?，今年舟山主產(chǎn)地的楊梅采摘活動(dòng)聲勢(shì)不大。

舟山楊梅，有潛力可挖，但任重道遠(yuǎn)。

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