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豆腐包子！皮薄餡兒大，比肉餡兒還好吃！一家人早餐輕松做

 4050szl 2022-03-25

豆腐包 
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原創(chuàng)作者 魚兒媽咪ss

食材

面粉1千克
發(fā)酵粉10克
豆腐1大塊
西葫蘆1個
蔥半根
鹽，生抽，十三香，蠔油，白糖適量

步驟


1、發(fā)面，面和酵母和成面團，發(fā)酵


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2、面團發(fā)酵至兩倍大

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3、豆腐切小丁，西葫蘆擦絲用鹽殺一下水，捏干放入豆腐丁

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4、調(diào)料，蔥花，辣椒面放到最上面

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5、用熱油潑一下，拌勻

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6、家里有寶寶，做了不辣的餡

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7、給寶寶包了餃子形狀，好拿。

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8、包好，醒發(fā)15分鐘，上鍋蒸，上氣25分鐘即可。

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味道特別好。

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