到清朝時(shí)，普洱茶成為貢品，緊壓工藝又得到進(jìn)一步發(fā)展，反正馬背民族是拿茶來煮奶喝，才不管你芽葉還是緊壓，方便運(yùn)輸、耐存儲(chǔ)才是最重要的。

而且那時(shí)候要給邊疆少數(shù)民族運(yùn)送普洱茶，路途遙遠(yuǎn)，動(dòng)輒一趟下來就是好幾個(gè)月，在運(yùn)載以人畜力為主的古代，不管是進(jìn)貢還是邊銷，時(shí)間成本、人力成本基本上鎖死了，所以同樣跑一趟，緊壓茶肯定比散茶運(yùn)輸成本低、效率高。

一，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸

起初，條件差，茶葉的流通靠馬幫，裝備不良，山高路險(xiǎn)，運(yùn)輸極為不便，這樣就造成了好多茶葉的流失，因此，制茶者將普洱茶“蒸而團(tuán)之，緊壓成型”，既方便儲(chǔ)存又利于馬幫的駝運(yùn)，甚至，為了計(jì)算方便，每一餅還有特定的重量?？傮w而言，避免了不少損失!除過方便運(yùn)輸外，普洱散茶和空氣接觸面積大，氧化迅速，內(nèi)部轉(zhuǎn)化也快，如果不能及時(shí)消耗，不但香氣容易揮發(fā)，而且空氣中的雜味會(huì)隨著水分進(jìn)入茶體，影響茶葉的品質(zhì)。緊壓茶呢，又分為鐵餅、石模餅、手搓丸等，壓制的松緊度不一樣，雖說轉(zhuǎn)化的快慢不同，但是和散茶比較，接觸空氣面積要小的多，轉(zhuǎn)化是循序漸進(jìn)、由外向內(nèi)傳遞式的，在長(zhǎng)期儲(chǔ)存方面吊打散茶。

除過氧化，緊壓的普洱茶在蒸制過程中，會(huì)進(jìn)入大量的水汽，有利于微生物的繁殖，增加微生物的數(shù)量，這也是散茶所不具備的陳化優(yōu)勢(shì)。二.保存香氣

散茶不僅占地方，而且容易把香氣散發(fā)掉，做成緊壓的茶餅，能夠讓茶的香氣保存得更持久一些。三，水分、空氣、陽光因素

壓制成餅的普洱茶：受到的水分吸收以及蒸發(fā)的影響力不大，利于微生物和香氣共存。內(nèi)部受到空氣中溫度的影響力不大，利與茶葉中的微生物更好的存活。

氧氣和光線與茶餅的基礎(chǔ)面積相對(duì)縮小，葉綠素等元素的氧化緩慢，讓茶質(zhì)保存得更完好。

四，收藏因素衛(wèi)生。體積小，占用空間少。內(nèi)部溫、濕度穩(wěn)定，耐于儲(chǔ)存。越藏，越陳，越香

圓，它可以是體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化“天圓地方”中的天圓。茶餅可以寓意著宇宙孕育萬物的天的象形之意?！巴鈭A內(nèi)方”，也可以代表著做人處世之道。

“圓如三秋皓月”，也可以是代表人間幸福美滿團(tuán)團(tuán)圓圓。