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29、南北杏雪梨湯 材料：雪梨3個(gè)，南北杏5錢，白木耳1兩，蜜棗5粒，紅蘿卜2個(gè)，陳皮1片 做法： 1、洗凈所有材料，白木耳以清水泡軟，紅蘿卜削皮切大塊。 2、鍋中注入8分滿水，加入陳皮1片，水開后，放入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可。 小貼士 白木耳在熄火前1小時(shí)放入即可。 30、蓮藕發(fā)菜紅豆湯 材料：蓮藕1斤，發(fā)菜1兩，紅豆2兩，蜜棗5粒，姜2片 做法： 1、洗凈所有材料，切兩片姜備用，蓮藕切成大塊狀。 2、鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可。 小貼士 這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品，發(fā)菜是一種干燥的水藻類食物，因?yàn)楹斜入u蛋還高的豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)還可治療高血壓，婦女病和鼻出血。手術(shù)后的病人吃發(fā)菜，還有促進(jìn)傷口愈合的作用。 31、佛手素齋湯 材料：合掌瓜（又稱佛手瓜）1斤，無花果4顆，紅棗8顆，百合2兩，眉豆1兩，陳皮1片 做法： 1、洗凈所有材料，紅棗去核，合掌瓜切成大快。 2、鍋中注入8分滿水，放入陳皮一片，水開后，放入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可。 32、.黑白木耳紅棗湯 材料：黑木耳1兩，白木耳1兩，紅棗20粒 做法： 1、洗凈所有材料，紅棗去核，白木耳泡水浸軟。 2、鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮1小時(shí)即可。 33、淮杞圓肉冬瓜湯 材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，馬蹄5個(gè)，枸杞8錢，老姜2片 做法： 1、洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用， 2、冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮， 3、鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料， 4、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可。 34、核桃栗子蓮藕湯 材料：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒 做法： 1、將所有材料洗凈，蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯， 2、在鍋中放入8分滿水，先放入陳皮，待水煮滾后，再加入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)煮2小時(shí)即可。 小貼士 這道湯口味香甜，核桃栗子和蓮子久煮都會(huì)糊化，讓整鍋湯更濃稠。要注意，煲湯時(shí)的蓮子和紅棗都要去芯去核，因?yàn)樯徸又芯G色的芯味苦，久煮后整鍋湯都會(huì)變苦，而紅棗核比較容易上火，煲湯時(shí)也一定要去掉。 35、黑木耳紅棗湯 材料：黑木耳2兩，紅棗30粒，紅糖適量 做法： 1、洗凈所有材料，紅棗去核。 2、鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮1小時(shí)，熄火前加紅糖即可。 小貼士 這道湯記得要搭配紅糖，才有補(bǔ)血排毒，治貧血，體虛和白帶的效果。 36、冬瓜蜜棗花生湯 材料: 冬瓜1斤，蜜棗5個(gè)，花生仁3兩，圓肉3錢，大薏仁1兩 做法： 1、洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小時(shí)。 2、鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料， 3、以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮1個(gè)半小時(shí)即可。
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