導(dǎo)語(yǔ)

冬天到了，冬季是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，那么冬天吃什么食物好？一起來(lái)了解一下吧。

　　冬令進(jìn)補(bǔ)十分重要，因此冬天進(jìn)補(bǔ)可以更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，那么冬天吃什么食物好？今天我們就一塊來(lái)了解一下。

　　冬天吃什么好

　　羊肉

　　立冬吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉不僅是常見(jiàn)的一種肉類，而且還是冬天必吃的肉類NO.1，因?yàn)檠蛉鈸碛絮r嫩的口感，以及特別低的膽固醇和脂肪，冬天適量吃能夠起到進(jìn)補(bǔ)驅(qū)寒的功效；并且冬天吃羊肉可以促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)氣養(yǎng)血，以及強(qiáng)身健體，還能健脾暖胃、延年益壽，也正是因此才讓人們認(rèn)為秋冬吃羊肉賽人參。羊肉的做法很多，不過(guò)一般最健康養(yǎng)生的羊肉做法就是燉羊肉，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)高，而且最能鎖住羊肉的成分。

　　羊肉蘿卜枸杞煲的做法：

　　1.先把羊肉洗干凈后切成塊狀，再放入水里浸泡一小時(shí)出血水，之后把白蘿卜洗干凈后去皮切成滾刀塊。

　　2.羊肉放入水中焯一會(huì)，煮開(kāi)后撇去浮沫，再放入蔥姜、裝有八角花椒的紗布，小火煮一小時(shí)至羊肉熟爛。

　　3.再放入蘿卜煮半小時(shí)，放入枸杞煮五分鐘，最后用鹽調(diào)味即可盛出。

　　白蘿卜

　　從“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”這句話中我們可以看出蘿卜對(duì)人體健康的重要性；白蘿卜被譽(yù)為“蔬中最有利者”，以及小人參，里面含有豐富的維生素，以及碳水化合物、食物粗纖維、芥子油，不僅可以促進(jìn)吸收和消化，提高食欲，還可以潤(rùn)腸通便、止咳化痰，里面含有的木質(zhì)素能夠防癌抗癌，冬天吃白蘿卜能夠調(diào)理肝火肝火虛旺，清肺熱?？梢杂冒滋}卜搭配羊肉一塊吃，清熱解毒的同時(shí)還能驅(qū)寒暖胃。

　　白蘿卜海帶排骨湯的做法：

　　1.先把排骨洗干凈后剁成塊狀清洗干凈，再放入沸水里面焯一會(huì)后撈出，沖洗干凈，重新放入干凈的鍋里，倒入清水。

　　2.再放入蔥姜，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火，慢慢燉煮一小時(shí)，再把提前浸泡開(kāi)的海帶切成塊狀，或者打成海帶結(jié)。

　　3.白蘿卜洗干凈后去皮切成片狀，少許油倒入鍋里，放入蔥炸一下，倒入蘿卜和海帶，翻炒均勻后放入鹽繼續(xù)翻炒。

　　4.倒入排骨湯中，蓋好鍋蓋煮熟即可，如果覺(jué)得麻煩，也可以不用翻炒，直接排骨燉煮一個(gè)多小時(shí)后倒入海帶白蘿卜燉煮熟，再用鹽調(diào)味即可。

　　燕麥

　　燕麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食物，很多老人都喜歡早餐的時(shí)候來(lái)一杯燕麥，以此強(qiáng)身健體，延年益壽；燕麥里面含有豐富的膳食纖維，具有具有降“三高”的功效，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅硒等微量元素，常吃可以增強(qiáng)免疫力，抗病毒，以及潤(rùn)腸通便，還能防癌抗癌，在燕麥粥里面添加一些小米，不僅口感更好，還能提高健脾養(yǎng)胃的功效，同時(shí)可以降低血糖血壓血脂，以及改善失眠多夢(mèng)的癥狀。

　　燕麥小米粥的做法：

　　直接把燕麥和小米清洗干凈，再倒入電飯鍋里面，之后倒入水，通電后按下按鈕，直接熬煮成粥即可。

　　冬季日常生活應(yīng)注意

　　研究發(fā)現(xiàn)，冬天是各種胃腸道疾病高發(fā)的一個(gè)季節(jié)，這主要是由于天氣寒冷，很容易刺激身體導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，這就很容易出現(xiàn)腸胃疾病。另外，老中醫(yī)也告訴我們，冬天是養(yǎng)胃的最佳時(shí)間點(diǎn)，只要掌握好以下的一些生活方式，那么身體自然就會(huì)越來(lái)越健康。

　　少吃生冷、寒涼食物

　　冬天如果吃了生冷或者寒涼的食物，那么很容易引發(fā)各種胃腸道疾病。所以說(shuō)，為了身體健康，在冬季的時(shí)候一定要特別注意身體以及胃部的保暖工作，少吃一些寒涼食物，特別是一些體虛、身體比較差的人群。另外，想要達(dá)到暖胃的功效，那么可以在日常飲食中適量的加入一些胡椒或者是生姜，這些都能夠起到暖胃、保健脾胃的功效。

　　日常別暴飲暴食

　　養(yǎng)胃的最關(guān)鍵是吃飯八分飽，別暴飲暴食。如果一次性吃了太多的食物，那么會(huì)加重腸胃消化的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)積食、脹氣等情況。所以說(shuō)，日常調(diào)理腸胃應(yīng)該多吃一些容易消化以及無(wú)刺激性、保健脾胃等等類型的食物。另外，早晚時(shí)間也可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┲?，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)好，同時(shí)還更加容易消化，較少腸胃負(fù)擔(dān)。

　　日常保持好心情

　　你知道嗎，好心情不僅能夠令心胸開(kāi)闊，同時(shí)對(duì)于身體健康的影響也是非常巨大的，并且還具有養(yǎng)胃的功效?，F(xiàn)代人很多都出現(xiàn)了腸胃疾病，這主要是由于該工作生活壓力太大導(dǎo)致的，并且睡眠質(zhì)量也不好，令經(jīng)常長(zhǎng)期保持在一個(gè)緊繃的狀態(tài)，這就導(dǎo)致胃部正常運(yùn)轉(zhuǎn)受到影響。所以說(shuō)，想要在冬天更好的調(diào)理腸胃，那么必須要保持一個(gè)好心情，這樣能夠令胃腸道的運(yùn)轉(zhuǎn)更加順利的進(jìn)行。

　　戒煙酒、濃茶、咖啡

　　冬天養(yǎng)生知識(shí)除了以上的幾條之外，還需要對(duì)煙酒、濃茶以及咖啡說(shuō)不，這樣身體才能夠更加的健康。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期抽煙容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)消化性潰瘍，而喝酒則會(huì)出現(xiàn)胃出血等等情況，長(zhǎng)期喝濃茶以及咖啡，對(duì)于胃黏膜的傷害也是非常巨大的。所以說(shuō)，為了身體的健康，我們一定要對(duì)這些飲品還有煙酒說(shuō)NO。

　　冬日健康小總計(jì)

　　冬季健康保養(yǎng)知識(shí)其實(shí)有很多，但是我們只需要掌握其中的根本，從衣食住行方面著手保健，那么身體自然就會(huì)越來(lái)越好了。另外，冬天也是養(yǎng)胃的最佳時(shí)間，所以一定要多吃些溫補(bǔ)、容易消化的食物，保持一個(gè)愉快的好心情。