老中醫(yī):脾胃虛弱,你不妨試試這種方法,簡單有效 1、白鯽魚煲湯 材料:白鯽魚、砂仁、陳皮、香菜、生姜 做法:將魚用油兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀,加砂仁,陳皮,香菜,生姜,煮沸后和魚肉一塊食用。 鯽魚:性甘平、補(bǔ)而不燥、健脾去濕 砂仁:化濕行氣、溫中止瀉 陳皮:健脾開胃、理氣消食 、燥濕化痰 香菜:健胃消食、祛寒解毒 生姜:發(fā)汗解表、溫中止嘔 、祛寒 2、砂仁苡米淮山粥 材料:砂仁、薏米、淮山、大米 做法:砂仁、薏米、淮山、大米、煲粥食用 薏米:利水消腫、健脾止瀉 淮山:益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾肺腎,固精止帶 3、山藥薏米蓮子粥 材料:山藥、薏米、蓮子肉、大棗、小米 做法:淘洗干凈后與小米共煮成粥,熟后加白糖調(diào)勻即成 山藥:健脾益胃、固腎益精 蓮子:益腎澀清、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神 大棗:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神 小米:健胃消食 |
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