| 陽(yáng)春三月，時(shí)令的薺菜、面條菜等野菜相繼上市，最常見的吃法便是裹面做成蒸菜，亦菜亦飯，再配上蒜泥、辣椒、醋等調(diào)和的蘸汁，香氣撲鼻、松軟可口，吃上一口，令人回味無(wú)窮。事實(shí)上，并非只有野菜才能做成蒸菜，平時(shí)吃的紅蘿卜、土豆、茼蒿等各種蔬菜都可以，不但外觀漂亮，而且口感絲毫不遜色呦。做蒸菜看似簡(jiǎn)單，但要想做的好吃不發(fā)粘，還是有小訣竅的喲，快跟著小廚子一起學(xué)做吧，讓你一秒變大廚喲！ |
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