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熵是什么?為什么它會讓人感到絕望?從熱力學(xué)到統(tǒng)計(jì)物理的思考

 dbn9981 2021-09-12

前幾天我制作了一個(gè)視頻,在里面介紹了一位偉大卻悲情的物理學(xué)天才:玻爾茲曼,以及他墓碑上的熵公式的深遠(yuǎn)影響,感興趣的同學(xué),可以點(diǎn)下面的視頻回顧一下。

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    視頻畢竟不能太長,有很多想表達(dá)的東西感覺來不及說,所以今天補(bǔ)上一篇圖文,咱們從熱力學(xué)談起,與大家分享一下,我眼中的熵理論以及它如何革新了人們認(rèn)識世界與自身的方式!

    正如在視頻中我所說的,人們第一次遇見熵這個(gè)概念,是在熱力學(xué)的第二定律中。當(dāng)時(shí)從熱力學(xué)分析中發(fā)現(xiàn)并命名了“熵”(Entropy)的是克勞修斯(下圖中這個(gè)有點(diǎn)兇的老人),圖中這句話,則非常精煉的描述了克勞修斯的兩大成就,我們后面就說到他。

    文章圖片1

    從熱力學(xué)說起,卡諾的暗示

    在介紹克勞修斯的成果之前,我們還得先回顧一下卡諾熱機(jī)和卡諾定理,卡諾熱機(jī)是一個(gè)工作在高低溫?zé)嵩粗g的可逆熱機(jī),所謂可逆就是說它既能夠從高溫?zé)嵩次鼰岬降蜏責(zé)嵩捶艧幔部梢苑粗鴣恚臀叻?。卡諾(下圖)證明了,對于所有的在高低溫?zé)嵩粗g工作的熱機(jī),可逆熱機(jī)的效率最高,而且他給出了這個(gè)效率表達(dá)式,等于1減掉高低溫?zé)嵩礈囟戎?/strong>(熱力學(xué)溫度)!

    文章圖片2

    卡諾定理告訴人們,想讓你的熱機(jī)效率等于1嗎?除非你找到一個(gè)絕對零度的低溫?zé)嵩?,或者你的讓高溫?zé)嵩礈囟葻o限高,可這兩個(gè)條件哪個(gè)也不可能實(shí)現(xiàn),因此制造一個(gè)100%熱效率的熱機(jī)是不可能的。

    卡諾定理的背后,如果仔細(xì)想想,是有一點(diǎn)不尋常的意思在里面的,咱舉個(gè)例子:我們有一個(gè)高溫?zé)嵩?,我們想把熱源的熱量都用來推動一個(gè)機(jī)械做功,從常識來看,如果我的裝置設(shè)計(jì)的足夠精妙與嚴(yán)實(shí),熱源并不會向外界散失一點(diǎn)熱量,那么熱源的熱量能夠全部轉(zhuǎn)換為功嗎?

    思考幾秒鐘……

    如果沒學(xué)過熱力學(xué)的人,應(yīng)該會說“沒什么問題”吧,能量守恒嘛!但是!效率等于什么?做功與熱量之比對吧(下圖),若想讓熱全部轉(zhuǎn)化為功,也就相當(dāng)于要求效率等于1!而卡諾定理已經(jīng)告訴你的是,除非你讓低溫?zé)嵩刺幱诮^對零度,否則是不可能的。你可能說這兒也沒低溫?zé)嵩矗痪鸵粋€(gè)熱源嗎?但熱機(jī)工作是需要兩個(gè)熱源的,只不過本例中,低溫?zé)嵩淳褪侵車沫h(huán)境呀!所以除非你的裝置在絕對零度的環(huán)境中使用并且溫度保持不變,否則你就不可能讓熱量全部用來做功

    文章圖片3

    現(xiàn)在能明白,卡諾定理背后暗含的深意了吧?熱,不能全部轉(zhuǎn)換為功!接下來,我們可以請出克勞修斯了。

    克勞修斯與熱力學(xué)熵

    克勞修斯在1850年發(fā)表了一篇名為《論熱的動力以及由此推出的關(guān)于熱學(xué)本身的諸定律》的重要論文。簡單來說,這篇論文主要闡述了兩個(gè)問題:

    第一,通過對熱機(jī)工作過程的分析,明確表述了能量守恒定律,也就是我們熟悉的熱力學(xué)第一定律,他說:在熱機(jī)做功過程中,一部分熱量轉(zhuǎn)換為功以推動機(jī)械,另一部分則從高溫物體傳遞到了低溫物體;

    第二,也是更重要的,他在卡諾循環(huán)基礎(chǔ)上研究了能量轉(zhuǎn)換和傳遞方向的問題,并由此提出了著名的熱力學(xué)第二定律,準(zhǔn)確地講叫做熱力學(xué)第二定律的克勞修斯表述,因?yàn)殚_爾文也獨(dú)立的表述了熱二律!克勞修斯說:熱不能自動地從低溫物體傳到高溫物體。

    提醒大家,在克勞修斯的表述中,就暗含了一個(gè)關(guān)于“方向”的問題,熱量只會自發(fā)的從高溫到低溫傳遞,而不是反過來,這是很重要的一點(diǎn)!

    在此基礎(chǔ)上,克勞修斯進(jìn)一步在1856年定義了一個(gè)叫做“熵”的物理量,更明確的闡述了上面這種單向傳遞的過程,通俗的講就是咱們常見的那一句話:“孤立系統(tǒng)的熵,永不減少”。

    危機(jī)初顯

    熵的概念一出世,大家都感到了不安,因?yàn)槿藗凂R上就聯(lián)想到了我們所生活的這個(gè)宇宙,那時(shí)候人們普遍認(rèn)為宇宙是一個(gè)孤立且封閉的系統(tǒng),按照熱力學(xué)第二定律,我們宇宙的總熵會不斷增大,雖然能量的總量不會變,但是可以被利用的熱量終究會耗盡,最后整個(gè)宇宙都會變成充斥著無用熱量且溫度一致的死寂狀態(tài),人們給它起了一個(gè)很形象的名字:熱寂。

    如果套用卡諾熱機(jī)的說法,就是宇宙中的高溫?zé)嵩醋罱K會與低溫?zé)嵩蹿呌谙嗤臏囟龋兂蓡我粺嵩?,那么就再也不可能造出能做功的卡諾熱機(jī)了。人們也就再也沒辦法利用能量,只能守著這一團(tuán)熱粥孤獨(dú)死去了,是不是很絕望?

    人們不愿意相信這個(gè)令人窒息的未來,于是在熱寂理論提出之后,人們便開始尋找它的瑕疵,人們努力的方向主要有兩個(gè):

    一個(gè)方向是從熱力學(xué)本身來看,它是一套惟象理論,即是從實(shí)驗(yàn)出發(fā),歸納總結(jié)出的規(guī)律,它本身并不能給出“為什么”的答案,也就是說人們知道熵的特性,但是卻不能解釋為什么熵具有這個(gè)特性。因此人們寄希望于能有一個(gè)揭示熵的本質(zhì)的理論,若這個(gè)理論中熵特性與熱力學(xué)第二定律不同呢,那說明熱寂就有被推翻的可能了,如果不幸與熱二律符合,那至少能死個(gè)明白,朝聞道,夕死可矣,對吧。

    另一個(gè)方向,就是在接納熱力學(xué)第二定律的前提下,去找證據(jù)證明我們的宇宙并不是一個(gè)孤立系統(tǒng),如果不是,宇宙總熵也就不會一直增加,也就不至于進(jìn)入熱寂狀態(tài)了。在這條路上,人們可謂是開盡了腦洞,比如宇宙膨脹理論,宇宙總體積在擴(kuò)大,讓熵增趕不上宇宙擴(kuò)張引起的熵減少;再比如平行宇宙理論等,但我總覺得這些解釋都有點(diǎn)病急亂投醫(yī)的意思,提出的理論比熱寂還要讓人吃驚,而且尚缺實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn),好在這并不是本文的重點(diǎn),在這就先帶過了。

    下文咱就從第一個(gè)方向上,看看人們是如何逐漸深刻的認(rèn)識熵的吧。

    破局者:玻爾茲曼

    在本質(zhì)層面上對熱力學(xué)進(jìn)行研究的,就是玻爾茲曼!在視頻中我講到了,玻爾茲曼是一位堅(jiān)定的原子論者,他致力于從原子運(yùn)動的角度去描述熱現(xiàn)象。

    最初他是受到了麥克斯韋關(guān)于平衡態(tài)氣體中分子速率分布論文的啟發(fā),說到這不得不再次膜拜麥克斯韋這位全能的天才,玻爾茲曼曾經(jīng)表達(dá)過他對麥克斯韋這篇論文的贊嘆,說它像樂章一樣的美妙,因此有理由認(rèn)為,在玻爾茲曼開辟統(tǒng)計(jì)物理學(xué)新領(lǐng)域的過程中,麥克斯韋對他有著重要的影響!

    玻爾茲曼認(rèn)為,宏觀上我們看到的熱現(xiàn)象,只不過是大量的微觀原子(分子)運(yùn)動的表現(xiàn)。如果掌握了這些原子的運(yùn)動規(guī)律,那么由這些原子組成的宏觀物質(zhì)的熱學(xué)特性也就搞清楚了。但問題的關(guān)鍵是,擺在我們面前的是多少原子?

    是以摩爾為單位計(jì)的原子系統(tǒng)啊,1mol = 6.02 x 10^23個(gè)。即便不考慮轉(zhuǎn)動,描述一個(gè)原子需要3個(gè)自由度,那描述1mol原子的運(yùn)動,那就需要 3 x 6.02 x 10^23 個(gè)自由度啊,這可要命了…… 常規(guī)方法肯定是不行,因此玻爾茲曼采用了統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法,轉(zhuǎn)而去研究大量原子的統(tǒng)計(jì)分布特性,這就是他所創(chuàng)立的統(tǒng)計(jì)物理學(xué)!

    當(dāng)然,玻爾茲曼所處的年代,微觀世界是什么樣子,人們還沒搞清楚,量子力學(xué)更是遙遙無期。因此,玻爾茲曼的理論對原子的假設(shè)很簡單,就是一些硬質(zhì)小球,彼此之間是可以區(qū)分的,而且它們之間除了碰撞之外并沒有其它作用力,即彼此獨(dú)立。

    之所以強(qiáng)調(diào)這些假設(shè),是告訴大家玻爾茲曼處理的是經(jīng)典的獨(dú)立粒子系統(tǒng),是有局限性的,在量子力學(xué)出現(xiàn)后,針對具有不同自旋狀態(tài)、且彼此不可區(qū)分的全同粒子系統(tǒng),后人又結(jié)合量子力學(xué)和統(tǒng)計(jì)物理,得到了不同于玻爾茲曼分布規(guī)律的其它兩個(gè)分布律,即玻色-愛因斯坦分布和費(fèi)米-狄拉克分布,這兩個(gè)分布在經(jīng)典近似下,都可以退化為麥克斯韋-玻爾茲曼分布!

    熵的微觀定義,是玻爾茲曼統(tǒng)計(jì)物理學(xué)的一大成就,為人們認(rèn)識熵打開了一扇全新的大門!他得出的關(guān)于熵的方程,就是銘刻在他墓碑上的那個(gè)著名公式!

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    從氣體自由膨脹來看熵的變化

    下面借用一個(gè)例子說明玻爾茲曼的熵。我們都有這樣的常識,如果把一個(gè)密閉容器的中間放置一個(gè)密封隔板,然后在左側(cè)充入氣體,右側(cè)抽真空,那當(dāng)你突然抽出隔板的時(shí)候,氣體就會迅速充滿整個(gè)容器,而不是繼續(xù)擠在左側(cè),這是常識,但你考慮過為什么嗎?

    文章圖片5

    經(jīng)典熱力學(xué)告訴我們,這是一個(gè)不可逆的自由膨脹過程,在這個(gè)過程中,氣體的熵是增加的,同時(shí)溫度會降低。但熱力學(xué)定律雖能幫你計(jì)算熵增的大小,也能告訴你這些擴(kuò)散開來的氣體不會再自發(fā)的回到容器的左半邊,但是,它卻無法告訴你為什么!它更像一個(gè)上帝設(shè)定的禁忌規(guī)則一樣,規(guī)則就擺在那,它禁止那些事情發(fā)生!至于為什么要設(shè)定這個(gè)規(guī)則,對不起,他老人家并不打算向你透露一絲線索!

    想要揭開這個(gè)謎團(tuán),靠宏觀的熱力學(xué)是不可能的,我們必須把目光放到微觀層面,看每一個(gè)氣體分子在這個(gè)過程中,行為有什么特點(diǎn)。為了討論簡便,我們看一個(gè)簡化的模型,假設(shè)這個(gè)容器,里面只裝有6個(gè)氣體分子,如果把容器分為左右兩側(cè),顯然對每一個(gè)分子而言,要么在左邊,要么在右邊,那么這6個(gè)分子共有幾種分布方式呢?

    顯然,共有7種分布方式,列在下圖中,對于某些分布方式,實(shí)現(xiàn)方式還不止一種。下圖中列出了這七種可能的分布,以及每一種分布的實(shí)現(xiàn)方式數(shù)。舉例說,讓這6個(gè)分子5左1右的分布,有幾種方式?其實(shí)就相當(dāng)于讓我們從這6個(gè)分子中選5個(gè)出來放在左邊,問我們有幾種選法嘛,所以顯然是6種咯。

    文章圖片6

    通過窮舉它們,不難發(fā)現(xiàn),左三右三這種平均的分布,實(shí)現(xiàn)方式最多,而且兩邊的分子數(shù)越趨近于一致的分布,實(shí)現(xiàn)的方式越多!所有的實(shí)現(xiàn)方式加起來共有64種,其中左右相等的分布方式就占了近1/3。在統(tǒng)計(jì)物理中,這里所說的每一種“實(shí)現(xiàn)方式”,對應(yīng)一個(gè)“微觀狀態(tài)”,因?yàn)樗枋隽宋⒂^粒子的不同組合方式。

    接下來,我們假設(shè)這每一種的實(shí)現(xiàn)方式都是等概率出現(xiàn)的(微觀態(tài)的等概率假設(shè)),也就是說,如果隨機(jī)觀察1次小球位置分布的話,只會有 1/64 的概率恰好觀察到所有分子都聚集在左側(cè)!但相比來說,有1/3的概率觀察到左右兩邊各有三個(gè)分子!

    但是提醒大家,剛剛計(jì)算的僅是有6個(gè)分子的情況,如果容器中的分子數(shù)多達(dá)100個(gè)的時(shí)候,僅是左右各50個(gè)分子的分布就有 10^29 種實(shí)現(xiàn)方式,而所有分子聚集在左側(cè)的分布方式還是只有一種!所以你能觀察到100個(gè)分子恰好都位于左側(cè)的概率,僅僅是 (1/2)^100 ,約等于 1 / (7.88 * 10^31)! 這個(gè)概率到底多小,假設(shè)你觀察一次容器中的分子分布需耗時(shí)1秒,那么想要觀察到這種情況需要耗費(fèi)的時(shí)間,大約是宇宙年齡的170多倍(宇宙年齡按照150億年計(jì))!

    但是別忘了,這才是區(qū)區(qū)100個(gè)分子,我們宏觀氣體的分子數(shù),都是以摩爾為單位來計(jì)算的!對于1摩爾的氣體分子,剛才這個(gè)概率就變成了(1/2)60萬億億次方。這個(gè)數(shù)是多少我不知道,MATLAB無法計(jì)算如此龐大的數(shù)字,反正在實(shí)際中是絕無可能觀察到這種分子都擠在左半邊的情況的。

    上面所做的這些分析就是玻爾茲曼的統(tǒng)計(jì)物理學(xué)思想所告訴你的道理,所謂上帝的禁忌規(guī)則,不過是由相差懸殊的概率分布導(dǎo)致的!所有氣體分子都擠在左側(cè)并非被禁止出現(xiàn),只是它發(fā)生的概率太太……(此處省略無數(shù)個(gè)“太”)太小了,在日常生活中你根本不可能觀察到。所以,在現(xiàn)實(shí)中,當(dāng)我們抽掉隔板后,這巨量的氣體分子迅速趨于了概率最大的那種分布方式,即左右兩側(cè)粒子數(shù)基本相等。

    玻爾茲曼眼中的“熵”

    好了,咱們再來梳理一下上面分析中的一些關(guān)鍵知識點(diǎn):

    • 氣體分子都集中在左側(cè) --> 微觀狀態(tài)數(shù)少 --> 出現(xiàn)概率小 --> 混亂度低(有序度高)--> 熵值低
    • 氣體分子左右平均分布 --> 微觀狀態(tài)數(shù)多 --> 出現(xiàn)概率大 --> 混亂度高(有序度低)--> 熵值高

    你看,站在微觀的視角看,熵,表征的是系統(tǒng)微觀狀態(tài)數(shù)的多少(剛才的例子中,就是分子不同分布方式有多少種實(shí)現(xiàn)方法),微觀狀態(tài)數(shù)越多,系統(tǒng)越混亂,熵就越高,反之熵就越低。因此,也就很容易明白,在實(shí)際中我們抽掉隔板,系統(tǒng)就會迅速趨向于微觀狀態(tài)數(shù)最多的那種分布方式(左右分子數(shù)相等),在這個(gè)過程中,系統(tǒng)的熵是增加的。

    因此,玻爾茲曼認(rèn)為一個(gè)系統(tǒng)的熵,應(yīng)該與系統(tǒng)中原子(分子)的微觀狀態(tài)數(shù)W的對數(shù)成正比!即:

    文章圖片7

    玻爾茲曼的熵公式,首次建立了微觀與宏觀之間的聯(lián)系,用系統(tǒng)微觀狀態(tài)的數(shù)目來表達(dá)宏觀的熵,而微觀狀態(tài)數(shù)的多少,又是系統(tǒng)混亂程度的量度。它向我們深刻揭示了熵的本質(zhì)!我個(gè)人認(rèn)為,從這個(gè)公式對后人認(rèn)識世界的影響來看,玻爾茲曼的貢獻(xiàn)怎么吹都不為過。

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