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腎臟不好的人應(yīng)少吃哪些食物?

 daikz 2021-09-08

大家好,我是一名從業(yè)多年的腎內(nèi)科醫(yī)師,平時(shí)的工作內(nèi)容就是為患者解決各種腎臟病問題。對(duì)于外行來說,很多認(rèn)對(duì)于腎臟不好的理解其實(shí)都比較表淺,雖然腎內(nèi)科是一個(gè)小科室,但其實(shí)里面涵蓋了數(shù)百個(gè)病種,它們都可以歸屬于腎臟不好。那么從大方向 來講,腎臟出現(xiàn)問題了在飲食方面又什么注意事項(xiàng)呢?應(yīng)少吃哪些食物呢?下面我就來談?wù)勎业目捶ā?/strong>

先理解什么是“腎臟不好”?

●我上面也提到,這是一個(gè)極其廣泛的概念,我在這就挑一些常見的、發(fā)病率較高的和大家聊聊。在我們?nèi)梭w中,腎臟主要起著排泄代謝產(chǎn)物、調(diào)節(jié)水電解質(zhì)和酸堿的平衡,進(jìn)而維持我們機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,這就是我們身體的一個(gè)健康狀態(tài)。那哪些情況說明腎臟不好呢?如出現(xiàn)腎小球?yàn)V過率的下降、腎小管的重吸收和分泌功能受到影響。具體到臨床上,如急性腎功能衰竭時(shí)出現(xiàn)少尿甚至無尿,肌酐、尿酸、尿素氮升高,一些原發(fā)性、繼發(fā)性腎臟病時(shí)出現(xiàn)蛋白尿、血尿等都可歸屬其中。

●那么具體有哪些疾病呢?如急性腎小球腎炎、急進(jìn)行腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、IgA腎病、微小病變性腎病、局灶性節(jié)段性腎小球硬化、膜性腎病、系膜毛細(xì)血管性腎小球腎炎、狼瘡性腎炎、ANCA相關(guān)性血管炎、紫癜性腎炎、糖尿病腎病、高血壓腎病、痛風(fēng)相關(guān)性腎病、多發(fā)性骨髓瘤性腎損害、間質(zhì)性腎炎、腎小管性酸中毒、多囊腎等等還有很多。根據(jù)你是原發(fā)性還是繼發(fā)性還是腎間質(zhì)性等,各自都有各自的發(fā)病誘因、機(jī)制。當(dāng)然了,我這并不要求大家去理解這些疾病,大家只需有一個(gè)概念,這些疾病歸屬于腎臟不好的范疇即可。

腎臟不好飲食該注意什么,應(yīng)少吃哪些食物?

●這就要你具體是哪種類型的腎臟不好了,各有各的講究。我在這挑幾個(gè)典型的需要注意的和大家談?wù)劇H缒闶悄I病綜合征(膜性腎病、系膜增生性腎炎、微小病變性腎病這一類)引發(fā)的腎臟不好,臨床上有蛋白尿等表現(xiàn),這種類型飲食方面最要注意的就是“低優(yōu)質(zhì)蛋白飲食”,也就是說你蛋白攝入過多反而傷害腎臟,而少了又會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。所以具體的食物我建議以家禽肉、豬肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為妥,像豆制品等蔬菜雖然植物蛋白豐富,但并不適合,具體的攝入量我建議保持在在0.8g/kg.d即可。

●如你是痛風(fēng)/高血壓/糖尿病/肥胖等慢性疾病繼發(fā)的相關(guān)性腎病,那飲食上也按照原發(fā)疾病的套路來。還是老樣子,低嘌呤/低鹽低脂飲食,像那些可引起體內(nèi)尿酸水平波動(dòng)的食物就要當(dāng)心了,如海鮮、酒、動(dòng)物內(nèi)臟等最好是不吃,平時(shí)炒菜一定要清淡,少鹽很重要。建議每日的食鹽攝入控制在4.5g以下為妥;如果你是已經(jīng)進(jìn)入慢性腎臟病期,那飲食方面除了要遵從我上面講的低優(yōu)質(zhì)蛋白飲食外,還要控制“鉀”的攝入。

●因?yàn)槁阅I臟病的本質(zhì)也就是“腎小球?yàn)V過率的下降”,這時(shí)候人體的鉀可不再像正常人一樣多吃多排、少吃少排了,稍有不慎就可能是多吃少排甚至多吃不排了。這會(huì)有什么后果呢?那就是引發(fā)高鉀血癥,高鉀血癥是致命的,如果大于6.5以上,隨時(shí)可能發(fā)生心臟驟停,所以在飲食方面應(yīng)注意控制水果的攝入,因?yàn)樗浭欠浅XS富的。當(dāng)然了,如果罹患有糖尿病,這更不用我說了,糖尿病的病人要糖尿病飲食,少食多餐,控制糖分的攝入,以保持血糖水平的穩(wěn)定。

●如果你已經(jīng)進(jìn)入終末期腎臟病即尿毒癥階段,那在蛋白攝入方面倒可以放松下標(biāo)準(zhǔn),這里我建議1-1.2g/kg.d是可以的。因?yàn)槟蚨景Y患者透析后營(yíng)養(yǎng)需求會(huì)增加,而且有的人會(huì)有胃腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收不好。在這有些細(xì)節(jié)方面的內(nèi)容我還得啰嗦幾句,像一些腌制品、方便面、果干、調(diào)味品它們的鹽分、磷都是含量很高的,所以這方面不要搞錯(cuò)了。像其它一些如急性腎小球腎炎、急性腎衰竭在飲食方面倒沒有特別要注意的,一般情況下普食即可。由于篇幅有限,我在這無法將所有疾病一一例舉出來分析,還有疑問者,可在評(píng)論區(qū)留言,我將盡力解答。

綜合總結(jié)

●腎臟是我們?nèi)梭w的一個(gè)“啞巴器官”,因其有強(qiáng)大的代償功能,所以不少的腎臟疾病在早期都非常的隱匿,有些人甚至到尿毒癥時(shí)才進(jìn)行就診。那么怎么才能更好的預(yù)防各種腎臟疾病呢?其一,就是重視體檢,現(xiàn)在生活水平也提高了,一年一次或者兩年一次我覺得還是有必要的,因?yàn)樵缭缙谝坏┌l(fā)現(xiàn)問題我們就可以及時(shí)干預(yù),延緩疾病的進(jìn)展。

●其二,當(dāng)你某段時(shí)間發(fā)現(xiàn)自己有乏力、沒胃口、腳腫眼睛腫、小便顏色異常、小便泡沫異常增多等等非特異性癥狀時(shí)雖然此時(shí)你還能熬,但千萬(wàn)不要嫌麻煩,一定要及時(shí)就診。即使檢查出來沒問題也買個(gè)安心。如果你是一個(gè)合并有三高患者,尤其是糖尿病,一定要將血糖控制 好,定期隨訪。根據(jù)流行病學(xué)的數(shù)據(jù),這可是目前全世界范圍內(nèi)導(dǎo)致尿毒癥數(shù)一數(shù)二的因素。腎臟不好的飲食注意事項(xiàng)我們要關(guān)注,怎么去保護(hù)好我們的腎臟更要關(guān)注。

作者寄語(yǔ):回答不構(gòu)成醫(yī)學(xué)治療建議,也不具備醫(yī)療指導(dǎo)意見,僅為健康科普所用。這是本人個(gè)人臨床經(jīng)驗(yàn)、以及行醫(yī)過程中的一些感悟花費(fèi)數(shù)小時(shí)時(shí)間綜合總結(jié)而成。不加入專欄,無償、免費(fèi)的讓大家閱讀。愿對(duì)那些受到謠言誤導(dǎo)、沒有醫(yī)學(xué)知識(shí)、健康保健觀念群體有所幫助。如果學(xué)到了,不要吝嗇,獻(xiàn)個(gè)愛心,點(diǎn)個(gè)贊,轉(zhuǎn)發(fā)一下幫助更多人,感謝支持。

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