處暑后,暑熱漸退,氣溫也下來了很多,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,同時(shí)秋燥也是我們面臨的又一道坎兒。不知不覺,體內(nèi)的火特別大,口腔潰瘍、咳嗽、嘴干嗓子干,都是秋燥帶給我們的“副作用”。在這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該多吃一些可以補(bǔ)充水分的水果,比如雪梨,它是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的水果之一,口感清脆、又嫩又甜。那么它究竟能帶給我們哪些好處呢? 雪梨的功效與作用: 1、生津止渴 雪梨可以生津止渴,使人清爽舒適,適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。 2、潤肺止咳 梨子汁水豐富且微量元素和維生素含量極高,咳嗽時(shí)候吃冰糖蒸梨子效果特別明顯。另外梨子還有利咽喉的效果,主要是蘊(yùn)含的配糖體及鞣酸等成分在發(fā)揮作用,對于肺結(jié)核導(dǎo)致的咳嗽還有明顯的養(yǎng)護(hù)治療作用。 4、美容養(yǎng)顏 豐富的水分和維生素對于皮膚也極有好處,維C美白肌膚的作用明顯,常吃梨子還能讓人的面色看起來更紅潤。 5、保護(hù)牙齒 飯后吃梨子有漱口的作用,梨子中的“石細(xì)胞”很神奇,能夠有效的清除牙縫里的一些菌斑,從而起到清潔牙齒和保護(hù)牙齒的作用。 吃梨注意事項(xiàng): 1、梨子性偏寒、助濕,多吃會(huì)傷脾胃.故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃梨子。 2、梨子有利尿作用,夜尿頻者睡前少吃梨。 3、梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘、性寒,而蟹味咸、性寒,二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。 雪梨可以這樣吃: 1、雪梨銀耳湯 食材:雪梨1個(gè)、銀耳適量、枸杞、清水、冰糖 做法: (1)雪梨去皮、去核切塊。碗中放入銀耳,倒入清水泡發(fā)后去蒂撕小塊。 (2)冷水入鍋,銀耳、枸杞、冰糖一起放入鍋中,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可! 2、豬肺雪梨湯 食材:豬肺、無花果、雪梨、姜、鹽適量 做法: (1)鍋內(nèi)燒開水放入豬肺焯水,煮出血沫后撈起沖洗干凈。 (2)熱鍋放油,放入兩片姜、豬肺,大火炒一下。 (3)梨子去皮切塊,將梨塊、豬肺等食材下鍋一起熬煮,大約一個(gè)小時(shí)左右,加入食鹽即可。 3、枇杷雪梨湯 食材:枇杷、雪梨、干百合、冰糖 做法: (1)枇杷清洗干凈,百合用涼水泡發(fā)。 (2)枇杷去蒂從中間切開,將核挖掉不要,然后撕去外皮。 (3)雪梨去皮去核后切塊。 (4)鍋里加水放入雪梨塊煮開后放入冰糖煮10分鐘左右,最后放入枇杷和百合煮開即可。 本文為健泰堂原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處 青島健泰堂門診部是以原青島市第八人民醫(yī)院皮膚科主任王德旭為首席專家,以中西醫(yī)結(jié)合為主要診治方法,以皮膚病、過敏性疾病為特色,以治療各種疑難病為追求。2018年獲授《中國濕疹皮炎皮膚過敏研究基地》,對各種皮膚?。簼裾钇ぱ?、特應(yīng)性皮炎、過敏性紫癜、慢性蕁麻疹、銀屑病、白癜風(fēng)、重度痤瘡、帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛、蟲媒性皮膚?。ㄈ珧缦x、恙蟲、蜂、蝎、蜈蚣蟄傷)等有較好療效。 |
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