銀耳燉雪梨,相信大家對(duì)這道小甜湯都不陌生吧? 糯糯的銀耳除了口感好,它還富含豐富的膠質(zhì),據(jù)說(shuō)長(zhǎng)期食用有美容的作用,尤其是女孩子特別喜歡吃它。 通常情況下,我們做銀耳燉雪梨,用的是普通的鍋,只不過(guò)這種鍋煮到一定的時(shí)候就會(huì)溢鍋。 今天我跟您分享一道懶人做法,不需要一直盯著它看,特別方便,還很好吃,一起來(lái)看看是怎么做的吧! 用料: 梨子,銀耳,冰糖,紅棗,水。 做法: 銀耳是干的,用清水浸泡后撕成小朵,清洗干凈。 紅棗洗凈,用刀切成片狀,去掉中間的棗核。 用清水洗凈梨子的表皮,用刀切下頂端,用勺子挖去里面的梨芯。 把撕好的銀耳放入梨子當(dāng)中,加上切好的紅棗片,放入一些冰糖,加入適量的清水,蓋上梨蓋子。 將梨子用錫箔紙包住,包嚴(yán)實(shí)了,放入烤箱,用230度上下火,中層烤40分鐘到一個(gè)小時(shí)。 烤好以后就可以取出來(lái)吃了,銀耳吃起來(lái)是糯糯的口感,連外面脆脆的梨子也變得軟軟的,汁水非常豐富,懶人朋友們,趕緊試試這個(gè)冰糖銀耳烤梨的做法吧!好吃不難做,特別省事。 |
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