浙江省，素來有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，也是全國著名的旅游省份。而如果提到浙江省的酒文化，很多人可能就會(huì)想到黃酒，畢竟浙江的黃酒可是全國有名的。那么，浙江除了黃酒之外，還有沒有其它的好酒、特別是白酒呢？

答案當(dāng)然是有的。其實(shí)浙江的酒文化十分豐富，有資料記載，浙江的釀酒歷史最早可以追溯到距今7000年左右的河姆渡文化時(shí)期，除了黃酒，還有各式各樣的白酒，只是知名度不高，知道的人很少，大多放在貨架上無人識(shí)。今天，小林就和大家一起看看浙江的4大好酒。

虎跑泉酒

虎跑泉酒應(yīng)該是浙江比較有名的白酒了，本地的酒大多對(duì)它有所了解，但在外省卻很少人知道。這款酒是屬于濃香型白酒，誕生自浙江杭州酒廠，以高粱、小麥、大麥等糧食作為原料，采用傳統(tǒng)的工藝釀造而成。

這款酒的口感也是非常不錯(cuò)的，它具無色、清澈透明、窖香濃郁、入口綿軟、醇和甘洌、回味悠長之特點(diǎn)，曾于1988年獲浙江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，是一款值得一品的白酒。

同山燒

這款酒屬于清香型白酒，卻有著“江南小茅臺(tái)”之稱，它的釀造工藝比較特別，是采用諸暨當(dāng)?shù)靥赜械母吣_拐糯高粱為主要釀酒原料，將同山鎮(zhèn)上的汲龍水作為釀造水源釀造而成，酒的品質(zhì)還是非常可以的。

并且由于它的產(chǎn)地同山鎮(zhèn)處于盆地，利于酒體的常年恒溫窖藏，所以釀造出來的酒體紅潤透亮、口感甘甜，被稱為南派清香典范，也被稱為“酒中君子”。

寧波大曲

浙江的酒友，對(duì)寧波大曲應(yīng)該不會(huì)陌生，它是屬于濃香型白酒，是采用優(yōu)質(zhì)糯高粱、大麥、小麥為配制原料，以我國傳統(tǒng)的“老五甑”生產(chǎn)法為基礎(chǔ)，經(jīng)過一些列的獨(dú)特釀造技藝釀造而成，擁有著不錯(cuò)的濃香品質(zhì)。

這款酒的口感也很不錯(cuò)，具有無色清亮、醇香濃郁、醇和爽口、回味香甜的特點(diǎn)，小林喝過一次，給我的感覺是它有著傳統(tǒng)濃香的風(fēng)味，同時(shí)又有著自己的特點(diǎn)。

杭竹青

雖然這款酒在原料上是加入了一系列的藥材的，但始終是以白酒為基礎(chǔ)，所以即便它的定位是保健植物類露酒，卻也可以歸入白酒的范疇。

這款酒色澤金黃微綠，清澈透明，酒香沁人，藥香幽雅，酒味鮮甜、清洌、協(xié)調(diào)，飲后余香，據(jù)說有疏肝理氣，清涼明目等功效。

以上，就是小林所知道的浙江白酒中的4大好酒了，它們的口感都非常不錯(cuò)，不過知道的人真的很少，相信很多外省的酒友都沒有喝過。當(dāng)然，浙江也還有其它不錯(cuò)的白酒，歡迎大家一起分享補(bǔ)充。