白城市下轄的通榆縣，與內(nèi)蒙古東部接壤。這里盛產(chǎn)一種瓜，外表很像西瓜，名叫打瓜。

七八十年代，物質(zhì)匱乏，農(nóng)作物產(chǎn)量低，填飽肚皮就不錯(cuò)了，鄉(xiāng)村娃哪有什么零食？他們春天掏鳥窩，夏天烤螞蚱腿，秋天吃打瓜，冬天干嘛？嗑打瓜子呀。

過去出了山海關(guān)，就看見很多東北人門齒上有豁兒，通榆人尤甚。因?yàn)閯e人嗑的是葵花子，咱通榆人嗑的是打瓜子。

打瓜子可比葵花子硬多了。如果說葵花子是一年級(jí)小豆包，那打瓜子就是高年級(jí)老大哥了，段位高出好幾級(jí)呢。

一到初秋，種打瓜子的人家就會(huì)熱烈邀請(qǐng)四面八方可能一點(diǎn)都不沾親帶故的朋友們來自家地里，招待大家吃打瓜。你吃得越多，他越高興。

通榆的天空賊藍(lán)。晴空艷陽(yáng)之下，打瓜地一望無際。一個(gè)個(gè)圓圓的深綠色的打瓜，葉子都掩蓋不住了。通榆土地多為鹽堿地，但打瓜耐得住土地的貧瘠，真是好樣的。

打瓜比西瓜略小。不能用刀切，用拳頭“啪”一下砸開，不然有刀味，會(huì)破壞口感?？赡芤?yàn)橐@樣吃，才叫的打瓜吧？我沒有考證過。

打瓜皮比西瓜皮顏色略深，瓜瓤是黃色的，水分大，不起沙，也沒有西瓜甜。是一種輕甜，清香。瓜瓤里的打瓜子比西瓜子多，瓜仁更飽滿。

你問瓜主人要做啥？打瓜全身都是寶啊。

打瓜瓤不是讓你吃了么？打瓜皮可以炒菜包餃子，吃不完曬干了，冬天可以做打瓜條湯，絕對(duì)鮮美哦。

打瓜子曬干了，炒著吃，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，有滋有味，絕對(duì)抗吃。打瓜子如果賣出去，是好價(jià)錢，比西瓜子和南瓜子都貴。

瓜瓤裝到你肚子里，瓜子和瓜皮留下，這回你知道自己為啥能白吃了吧，哈哈。

你問打瓜啥樣？一起來看看吧。

?我拳頭力氣不夠，用刀切一點(diǎn)，再掰開的。

我不是瓜地里長(zhǎng)大的，也愿意寫寫瓜的事。有人問我為啥農(nóng)村的事我也能寫，因?yàn)樽骷页送诰蛩夭姆e累經(jīng)驗(yàn)，也有想象力啊。想象力來自天賦，天賦是什么？天賦是一塊璞玉，需要仔細(xì)打磨。我是半吊子，但會(huì)擺出努力打磨的姿勢(shì)，裝出那東西我也有的樣子。