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之前也跟大家探討過寶寶吃魚的學(xué)問，也推薦過多款魚食譜（后臺回復(fù)“吃魚”獲取相關(guān)內(nèi)容）。最近后臺又有媽媽問我“鱈魚該怎么做？”借此機(jī)會，今天再給大家推薦一款鱈魚食譜——蔬菜紅薯鱈魚餅。 鱈魚搭檔紅薯，好吃又營養(yǎng)！適合10個月以上寶寶食用（對文中所提及的食材不過敏，1歲以下寶寶忽略放調(diào)料的步驟），大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學(xué)起來吧！ 分享人 | 梨子和覓覓   營養(yǎng)師點評： 魚肉（尤其是深海魚）中富含DHA，對寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有益，寶寶在添加輔食后，就可以逐漸開始添加魚肉了。 日常生活中，盡量選擇不同品種的魚，不要集中吃一種，食物多樣化可以有效規(guī)避食品安全所帶來的風(fēng)險。 鱈魚是不是真的像網(wǎng)上所說，很有營養(yǎng)？ 所謂的有營養(yǎng)只是比較級，鱈魚相對DHA含量高一些，但要是真鱈魚（品種包括大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚、太平洋鱈魚、狹鱈魚），而不是油魚哦。另外還有一種價格昂貴的“銀鱈魚“，雖然不是真鱈魚家族，但人家DHA含量高，實力也很強(qiáng)哦！ 為什么超市里的鱈魚有時候很便宜？而有時卻非常昂貴呢？ 其實，那些價格便宜的“鱈魚塊”“銀鱈魚”并不是真正的鱈魚，而是一種被俗稱為“油魚”的魚。爸媽們買鱈魚時，一定要小心假貨哦。 任何鱈魚都是頂級掠食類，考慮重金屬富集問題，每周食用量建議不超過兩次。
你有拿手菜想曬一曬嗎？ |
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