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今兒一大早，綿綿趕趟去了家門口的菜市場。好家伙，沒親眼見過大爺大媽們“爭搶廝殺”的樣子，感覺這菜市場都白去了。 尤其魚攤面前異常熱鬧，我跟幾個大媽閑聊，有個大媽說：“孫子開始吃輔食了，買條新鮮的活魚回去給他煲湯喝”，但是另外一個大媽說：“幾個月啊就吃魚？聽說魚里都是寄生蟲，小娃娃不能吃的呀！” 哎，聽到這里，身為營養(yǎng)師的我，深深感受到給大家科普知識的重要性了。所以這就來給大家啰嗦點關于吃魚的那些事。
魚類是寶寶輔食必不可少的一類食材，它的不飽和脂肪少，蛋白質豐富，是DHA的優(yōu)質來源。肉質細嫩，寶寶吃起來也比較好咀嚼。所以寶寶是可以吃魚的，但是只有一種情況下寶寶不能吃，給你們給機會答一下。 沒錯！如果寶寶對魚肉過敏的話，那就只能say 拜拜啦，沒答對的你，罰你去文末給我們點贊！
問題來了，什么魚比較適合給寶寶吃？ 之前糕媽也給咱科普過，滿足以下三個條件的魚類，是比較適合給孩子吃的： 1）污染風險低；2）刺少；3）容易買到。 推薦給大家這幾種魚：三文魚、海鱸魚、鱈魚、鯧魚。 此外，銀魚、青花魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等海魚，桂魚、昂刺魚等淡水魚也是不錯的選擇。 需要注意的是，即使是刺再少的魚，咱也不能粗心大意，在烹飪的時候記得用手一點一點的去剔除魚身上的刺，才能放心給寶寶吃。
知道你們都勤學好問，機智的綿綿早就準備好了十萬個為什么。 01 魚肉魚湯更有營養(yǎng)嗎？ 并不 湯最主要成分只有水而已，營養(yǎng)不多，還占了寶寶的肚子。喝幾大碗都不如吃幾塊魚肉來得直接。 02 寶寶可以吃魚頭和魚眼睛嗎？ 不建議 魚頭確實是魚身上DHA最豐富的地方，但魚眼和魚頭也是富集重金屬最多的地方，為了安全起見，咱還是給寶寶吃魚肉就行了。 03 河魚和海魚，哪種更好？ 總體來說，海魚比河魚要好 海魚的水體污染相對要少，刺也少一些。但是海魚也不能隨便吃，越是食物鏈上端的生物越不好（體格大、生命周期長），含汞的風險越高，比如：鯊魚、旗魚、方頭魚等，除此外還有箭魚、大型金槍魚、馬鮫魚等，都不適合孩子食用。 04 如果天天給娃吃魚，能不能提高智商？ …… 這題超綱了，要不你先在你自個身上試試看？
好了，接下來就是誠意滿滿的菜譜了。不想看我啰嗦，那就直接照著食譜做吧！       
雖然魚類有豐富的DHA，但是咱也不能一個勁兒的猛吃。別忘記了我們的輔食添加原則：食材多樣，營養(yǎng)全面。魚、肉、菜、都得有一點，寶寶才能長高長壯壯。 你家還有哪些吃魚的做法，歡迎留言大家一起來嘮嘮。不僅限于寶寶吃的，大人吃的也可以聊聊呀~ |
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