村上春樹有一本書——《如果我們的語言是威士忌》。

書的主題是旅行與酒。在序言里村上春樹表示，希望自己能將旅行中品嘗到的威士忌的風(fēng)味，用文字的形式完整地轉(zhuǎn)換出來，讓讀者產(chǎn)生“真想一個人跑去什么地方，喝一口那里的美味威士忌”的心情……

劇作家蕭伯納說“威士忌是流動的陽光”……

很多年前，還不明白為什么威士忌可以受到這么多大文豪的青睞，直到有一次，看到有朋友點了一杯“教父”，忘了什么原因，將作為基酒用的蘇格蘭威士忌換成了Jack Daniel’s……

琥珀色的液體在燈光的映襯下，打在冰塊上的一瞬間，那一杯威士忌雞尾酒和那個點酒的人就這樣在我心里定格成了高光時刻，讓我堅信這是一款承載了很多故事的酒，也讓我記住了作為基酒的Jack Daniel’s……

Jack Daniel’s是世界上鼎鼎有名的 10 大名酒之一，其銷量曾達到全美第一，全球第四，是擁有 150 年歷史的美國酒王級威士忌，真正了解過后，我也不禁感嘆，它真的很有故事。

杰克丹尼生活在一個大家庭，是10個孩子中最小的一個。父親死于美國內(nèi)戰(zhàn)后，因為和繼母關(guān)系不和，丹尼很小就離開家自謀出路。十幾歲的丹尼開始在當?shù)氐哪翈?Dan Call的種植園工作，并學(xué)習(xí)使用蒸餾器，制作和銷售威士忌。

時間推進到1875年，杰克丹尼用奪回的一筆遺產(chǎn)，開始了自己的生意，注冊成為了美國第一家合法蒸餾廠。與此同時，丹尼使用甜楓木炭過濾酒液，并使用新木桶窖藏。為杰克丹尼威士忌帶來了極高品質(zhì)的口感，此外酒廠一直堅持自制橡木桶，這也是為什么杰克丹尼威士忌所獨有的糖楓木味道得以如此細膩且深沉。

而酒廠在燒制糖楓木炭這一項的花費每年則需要上百萬美金。

為了應(yīng)對海貿(mào)，杰克丹尼特別設(shè)計了方便運輸?shù)姆叫尉破?。這也為杰克丹尼營造了非常高的品牌識別度和形象內(nèi)涵。

在1904年，路易斯州的世界博覽會上，No.7威士忌獲得了世博會金獎。這個獎項現(xiàn)如今仍標記在酒標上，向世人展示這閃耀了百年的榮譽。

20世紀50年代開始，美國一代歌王弗蘭克 辛納屈（Frank Sinatra）對于Jack Daniels也是親愛有加，除了弗蘭克留給大家的經(jīng)典歌曲外，他手捧一杯Jack Daniel，向臺下觀眾祝酒敬意的經(jīng)典動作也讓人們印象深刻。

“仙酒”一詞是弗蘭克對于Jack Daniels的愛稱，其女兒更是將一瓶Jack Daniel作為陪葬品與父親一起下葬，忠誠擁躉表露無疑。2012年，為了紀念這位偉大巨星的冥誕，Jack Daniel發(fā)行了“辛納屈之選”（Sinatra Select），選用獨特的辛納屈之桶中生產(chǎn)，酒精度為45%，容量為1L。和辛納屈之選一同推出的還有辛納屈世紀之酒（Sinatra Century）,僅有少量的100桶，并且只在當年生產(chǎn)，因此也是Jack Daniel所有酒款中總產(chǎn)量最稀少的一類。

醇厚的果香夾雜著煙草味道，雖然沒有蕩氣回腸，但略帶苦澀的回甘卻慢慢侵蝕著你，讓你所有的故事都融入到這明亮悠遠的琥珀色中……

如果有一杯Jack Daniel’s，你會帶給我們怎樣的故事？

這里是waGOCH，感謝你看到這里，我們下次再會。