運(yùn)動(dòng)后乏力，熬夜后勞累，手術(shù)后氣虛

除了好好休息，還要進(jìn)補(bǔ)調(diào)理

中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)，講究補(bǔ)元?dú)?/span>

常用到的“補(bǔ)氣圣品”

黃芪

黃芪是很常見的中藥材，也被當(dāng)作進(jìn)補(bǔ)食材烹飪，屬于“藥食同源”類。它有什么功效？又能做成哪些美味呢？馬上為大家揭曉。

小小黃芪作用大

黃芪藥性溫和，尤其補(bǔ)氣功效被人熟知，但它的作用遠(yuǎn)不止如此。中醫(yī)認(rèn)為黃芪能解脾濕、升肺氣、強(qiáng)心益腎和補(bǔ)肝虛。功效可謂強(qiáng)大：

1.固表止汗，能緩解氣虛引起的自發(fā)性出汗，預(yù)防感冒；

2.利尿消腫，對(duì)于水腫和腎炎等人群，有一定調(diào)理效果；

3.脫毒生肌，皮膚出現(xiàn)潰瘍，黃芪潰瘍幫助膿毒排出；

4.增強(qiáng)抵抗力，對(duì)于心、肝、脾、肺、腎均有養(yǎng)護(hù)作用。

同時(shí)，對(duì)于女性來說，黃芪還是一種養(yǎng)顏佳品，能潤(rùn)澤肌膚，受到廣大女性的歡迎。

黃芪如此多嬌

引“食療黨”盡折腰

在被開發(fā)的黃芪養(yǎng)生美食中

哪些值得推薦呢？

黃芪養(yǎng)生：一茶一湯一粥

黃芪的養(yǎng)生功效被越來越多的人熟知，經(jīng)過一眾巧手大廚的精心研究，“黃芪混搭”養(yǎng)生美食層出不窮。

黃芪山楂飲

食材：黃芪10克，山楂5克

做法：

將黃芪和山楂洗凈，一起放入鍋中（或養(yǎng)生壺），加水煮30分鐘左右，放涼即可飲用。如果嫌麻煩，也可直接用沸水沖泡，半個(gè)小時(shí)后飲用。

功效：

這道茶飲活血益氣，黃芪補(bǔ)中益氣，山楂健胃消食，緩解便秘，中和黃芪溫補(bǔ)易上火的缺點(diǎn)。

黃芪鳳爪湯

食材：雞爪500克，黃芪30克，當(dāng)歸、黨參、紅棗、枸杞、生姜、鹽適量

做法：

雞爪焯水后，所有食材一起放入鍋中加水燉煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味。

功效：

能幫助補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)顏美容

黃芪雜糧養(yǎng)生粥

食材：蓮子、綠豆、薏仁、扁豆、紅棗各適量，黃芪3片。

做法：

將黃芪放入鍋中煮水，再把黃芪撈出。將各類豆子提前浸泡，再放入煮好的黃芪水中，加紅棗煮粥。

功效：

早起空腹吃，有助補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神養(yǎng)生。

黃芪養(yǎng)生，注意禁忌

黃芪雖好，不可濫吃。

《中華人民共和國(guó)藥典》2015年版提出，黃芪推薦用量為9~30克。過量食用警惕口干舌燥、心煩氣躁等，大家在做黃芪養(yǎng)生湯/粥/茶類，建議每次不超過30克。

這些人不能吃：

1.孕婦：孕晚期吃黃芪，容易導(dǎo)致妊娠期延長(zhǎng)、難產(chǎn)等。

2.服藥期人群：黃芪可能影響藥性，導(dǎo)致服藥效果降低。

3.月經(jīng)期女性：經(jīng)期吃黃芪，容易導(dǎo)致月經(jīng)量多、氣血紊亂等。

4.生病期人群：比如感冒、上火等等，吃黃芪會(huì)加重癥狀。

5.高血壓患者：服用黃芪時(shí)有可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高

小小黃芪來養(yǎng)生

搭配繁多作用大

巧手精研做羹湯

美味營(yíng)養(yǎng)護(hù)全家！