說(shuō)到貴州,大家一定會(huì)想到茅臺(tái),貴州作為我國(guó)的釀酒大省,貴州相信很多人都知道,他是全國(guó)重要的'菜籃子'生產(chǎn)基地。貴州以產(chǎn)醬香型白酒文明遐邇,相信大多數(shù)朋友不管是喝的還是收藏的白酒,來(lái)自貴州的可不少吧?其實(shí),貴州也是我國(guó)醬香型白酒之鄉(xiāng),位于貴州省仁懷市的茅臺(tái)鎮(zhèn)更是中國(guó)的醬酒圣地。那么,今天說(shuō)到貴州酒,接下來(lái)為大家介紹一下貴州省的十大名酒吧! 打開(kāi)鳳凰新聞,查看更多高清圖片 第一、茅臺(tái)王子酒 茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品,與茅臺(tái)酒同宗同源,一脈相承。它秉承貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,具有醬香突出、幽雅舒適、醇和綿柔、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。 第二、習(xí)酒 習(xí)酒在我國(guó)白酒市場(chǎng)的知名度也是非常的高,它是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司—茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司釀制生產(chǎn)的醬香白酒,具有微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿的獨(dú)特質(zhì)量風(fēng)格特征。 第三、董酒 說(shuō)到董酒,很多白酒消費(fèi)者都不會(huì)覺(jué)得陌生,董酒是董香型白酒的代表,也是串香工藝的鼻祖,董酒獨(dú)特的釀造工藝和配方曾三次列為“國(guó)密”,被行家們?cè)u(píng)價(jià)為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)”! 第四、國(guó)臺(tái)酒 國(guó)臺(tái)酒是國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)下的一款酒。尊傳統(tǒng)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香工藝,精選當(dāng)?shù)嘏锤吡?,汲取赤水河的洞泉水,重?yáng)下沙,歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,勾兌窖藏等復(fù)雜工藝,至少五年方成。 第五、百年糊涂酒 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司釀制生產(chǎn),中國(guó)馳名商標(biāo)“糊涂牌” —“百年糊涂酒”系列產(chǎn)品,先后榮獲“第六屆中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)知名白酒信譽(yù)品牌”、“中國(guó)名優(yōu)食品”、“法國(guó)蒙塔爾紀(jì)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第三屆廣東國(guó)際酒飲博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。 第六、鴨溪窖酒 鴨溪窖酒因地而得名。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,加上傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口干”的典型特點(diǎn)及“濃頭醬尾”獨(dú)特風(fēng)格,亦被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“鴨溪香”。 第七、貴州醇 貴州醇酒開(kāi)創(chuàng)了低度濃香型白酒的先河,被稱(chēng)為中國(guó)白酒釀造工業(yè)史上的一次革命。 第八、金沙回沙酒 貴州老牌名酒,是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型白酒,具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)味。 第九、酒中酒霸酒 酒中酒霸酒產(chǎn)于大曲醬香型的鼻祖生產(chǎn)基地的仁懷市,秉承中國(guó)酒都傳統(tǒng)工藝、精心釀造而成。 第十、青酒 青酒是貴州青酒集團(tuán)實(shí)施產(chǎn)品升級(jí)成功開(kāi)發(fā)出的全新的產(chǎn)品,“青酒”的前身“青溪大曲”,早在1984年就被評(píng)為貴州名酒。這一名酒系利用從新庵石洞中涌出的優(yōu)質(zhì)礦泉水,繼承了傳統(tǒng)的名酒釀造技術(shù)精釀而成。其口感秉承了青酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅細(xì)膩、綿、甜、爽、凈的酒體風(fēng)格。 清代學(xué)者、詩(shī)人鄭珍所贊譽(yù)的 :' 酒冠黔人國(guó) ' ,說(shuō)的就是貴州,貴州的名酒 , 不論是數(shù)量和質(zhì)量 , 還是風(fēng)格和特色 , 在國(guó)內(nèi)外都名列前茅,不愧是歷史悠久的名酒之鄉(xiāng)。 |
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