有研究認(rèn)為，添加糖是健康大地，與二型糖尿病、肥胖、蛀牙等都有關(guān)。

現(xiàn)在，澳洲食物的包裝上，將開始被要求標(biāo)注產(chǎn)品內(nèi)到底含有多少茶匙添加糖。

澳洲的健康與消費(fèi)者團(tuán)體在遞交給聯(lián)邦政府的建議書中列出了4種方法，要求標(biāo)注產(chǎn)品中的添加糖含量。

他們希望在產(chǎn)品包裝上顯示以下這四條內(nèi)容：

·       在營養(yǎng)表中明確標(biāo)注添加糖的添加量

·       把產(chǎn)品所含所有糖的成分放置在“添加糖”的標(biāo)題下

·       在含糖量極高的產(chǎn)品上添加警告標(biāo)志

·       清晰明確地在產(chǎn)品包裝上顯示含糖總量

高級(jí)活動(dòng)與政策顧問Katinka Day表示，目前來看，消費(fèi)者們暫時(shí)還“不可能”測(cè)量他們到底吃了多少糖。

“目前有43種不同的添加糖，這讓在產(chǎn)品上標(biāo)注清楚糖含量變得非常困難?！盌ay這樣告訴TODAY show。

她解釋說，在包裝上用茶匙的圖像而不是用“克”來表現(xiàn)含糖量，會(huì)更有利于消費(fèi)者直觀地理解。

比如說，一罐可樂，在它的包裝上將會(huì)標(biāo)注10個(gè)茶匙的標(biāo)志，而不是只寫出其中含糖39克。

世界健康組織建議，一個(gè)成年人每天應(yīng)該攝入不超過13茶匙（或52克）的添加糖。

最近一項(xiàng)研究表明，澳洲人平均每天消耗14茶匙的添加糖。而其中，兒童和青少年是最主要的消費(fèi)者。

一個(gè)澳洲男孩平均每天要攝入22茶匙的糖，從添加糖中獲取超過每天能量攝入的10%。

在澳洲，有超過12萬的澳大利亞人患有1型糖尿病。

澳洲導(dǎo)演 Damon Gameau，為弄明白糖對(duì)健康的影響，做了個(gè)有趣又勇敢的實(shí)驗(yàn)：他把自己當(dāng)小白鼠，連續(xù)60天，每天吃糖40勺（約 160 g）。他甚至把這個(gè)過程拍成紀(jì)錄片：《一部關(guān)于糖的電影》。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，他身體的變化令人震驚，更是嚇壞了一批甜食愛好者。

別以為40勺糖太多。據(jù)Damon計(jì)算，幾瓶飲料、一碗谷物里面的糖就能超過 20茶匙。而小小的一杯蘋果汁，里面就含有 16 勺的糖。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人震驚，Damon的體重增加了8.5kg，身體總脂肪含量提高了7%。

他的腰圍增加了10cm，體形明顯走了樣。

但事實(shí)上，變化最大的并不是他的體形，而是他的肝臟。僅第一個(gè)月的體檢結(jié)果表示，Damon的健康程度瞬間下滑，醫(yī)生告訴他已經(jīng)患有脂肪肝，很可能導(dǎo)致胰島素抵抗和II型糖尿病。而他的甘油三酯（血液中的脂肪含量）水平，已經(jīng)達(dá)到危險(xiǎn)，很可能誘發(fā)心臟病。

雖然在短短60天中，Damon沒吃垃圾食品、也沒有攝入過多卡路里，但他不僅身材走樣，各個(gè)器官出現(xiàn)了問題，還長了蛀牙、痘痘和粉刺。除此之外，Damon發(fā)現(xiàn)，他不再像以前那樣心平氣和，而是變得喜怒無常，情緒極不穩(wěn)定。一吃甜食心情就很好，但過一會(huì)又開始抑郁。他好像對(duì)糖上了癮。

Damon很好奇吃糖為什么會(huì)成癮。專家說，人的大腦中有一條關(guān)于糖的獎(jiǎng)勵(lì)回路。大腦喜歡糖，當(dāng)大量的糖分?jǐn)z入時(shí)，大腦會(huì)分泌令人興奮的多巴胺，吃糖的體驗(yàn)就像吸毒和性愛一樣，非常爽。第60天到了，實(shí)驗(yàn)結(jié)束。Damon從一個(gè)健康帥氣的大叔，慢慢地變成胡子拉碴，每天只能靠糖來維持短暫興奮點(diǎn)的頹廢男人。

這一數(shù)據(jù)令人心驚膽戰(zhàn)。為了擺脫嗜糖如命，為大家送上完整版《戒糖法則》解救健康。

我們每天攝取的糖33%來自于飲料。而位居第二名的糖果，只占16%，還不到飲料的一半！看看下面這張圖，你就該知道飲料到底有多么罪惡！

美國心臟協(xié)會(huì)建議，成年人每天要攝取少于一半總卡路里的糖量（約為29-44g）。中國政府提出的“三減三健”也有“減糖行動(dòng)”，建議每人每天添加糖攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。按照人一天需攝入的卡路里換算：

注意，這里提到的糖量可是一整天的，你每天吃的餅干、蛋糕、糖果都要計(jì)算在內(nèi)（據(jù)說3片奧利奧就含2匙糖）。也就是說，如果你今天喝了一杯奶茶，任何零食都不能再碰了！

碳水化合物含有大量糖分，會(huì)讓血糖水平快速上升，這也是多種代謝綜合癥比如肥胖、糖尿病、高血壓、中風(fēng)、心臟病等的導(dǎo)火索。更別提本來就添加了很多糖的面包、餅干、蛋糕等，簡直就是快速升糖的利器。所以，減少攝入高糖高碳水的食物是第一要?jiǎng)?wù)！

但是，一次性斷掉主食幾乎是不可能的事情，戒糖也不能挨餓啊，所以，你可以嘗試循序漸進(jìn)減少攝入主食，先減少1/3或1/2，剩下的用蛋白質(zhì)和脂肪等抵上。

這類食物能幫助你維持血糖平穩(wěn)，而且跟碳水化合物相比，高蛋白高脂肪的食物“燃燒”得更慢，飽腹感更持久。這些吃飽了，你就吃不下高糖食物啦。

吃不了主食，我們還能吃啥？其實(shí)選擇還是有很多的！優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如散養(yǎng)雞、雞蛋、新鮮的牛羊肉、海魚、生奶酪、乳清蛋白粉等；健康油脂如椰子油、牛油果、凈化過的黃油、各種好吃的堅(jiān)果和種子包括奇亞籽、亞麻籽、杏仁、山核桃、夏威夷果、松子仁等；纖維素如新鮮蔬菜、水果、堅(jiān)果、種子里都含有豐富的纖維素。打個(gè)比方，如果你平時(shí)的早餐是一個(gè)飯團(tuán)，現(xiàn)在你可以換成半個(gè)飯團(tuán)（或者更少）+雞蛋蔬菜色拉（放幾勺亞麻籽油更好哦）。

由于水果里有果糖，所有很多水果的糖分其實(shí)都非常高，需要嚴(yán)格控制水果攝入量。尤其是一些熱帶水果，比如芒果、荔枝、榴蓮、菠蘿等等，夏天每個(gè)人都超愛的西瓜也是高糖水果，千萬不能敞開吃。最好選擇低糖水果，比如藍(lán)莓、草莓之類的漿果，以及蘋果、桃子之類的溫帶水果。

想健康，又想減肥，不如從少吃點(diǎn)糖開始吧。