小米電飯煲采用的是IH電磁加熱技術(shù)。IH是Induction Heating的簡(jiǎn)寫(xiě)，是電磁加熱的意思，原理就是通過(guò)電磁線圈接通交流電，使金屬內(nèi)部自行產(chǎn)生摩擦熱量。  

米家壓力IH電飯煲由前三洋電飯煲事業(yè)部開(kāi)發(fā)部長(zhǎng)、壓力IH電飯煲（電磁環(huán)繞加熱）發(fā)明人內(nèi)藤毅領(lǐng)導(dǎo)的純米科技打造，由伊立浦代工（虎牌、象印電飯煲代工廠）。

通過(guò)配套的手機(jī)App掃描大米外包裝的條形碼，電飯煲就可以根據(jù)大米的米種、品牌、海拔來(lái)匹配煮飯加熱方案，目前云端已有2450個(gè)方案。同時(shí)，用戶還可以通過(guò)App線性調(diào)節(jié)米飯的軟硬度。^[1]

小米電飯煲采用的是IH（Induction Heating）電磁加熱技術(shù)，精準(zhǔn)控制在1.2倍大氣壓+105℃沸點(diǎn)，讓米飯晶瑩剔透，口感好，并獨(dú)創(chuàng)了磁力泄壓閥，易清洗，可靠。

灰鑄鐵內(nèi)膽有壁厚、加熱均勻、蓄熱性強(qiáng)等特點(diǎn)，輔以大金粉體涂層，歷經(jīng)69道工序，做到不粘鍋。

小米電飯煲2016年3月31日起在小米商城首發(fā)。^[1]