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上周給大家推出了一款光波爐美食—吐司南瓜小蛋糕，大部分的后續(xù)回饋都很成功，當然也有幾位小伙伴提出了疑問，板娘我做的小蛋糕還軟軟的略有濕潤是不是不成功呢？ 其實啊不用擔心，只要大家按照我們的食材克重，步驟和光波爐操作正確，那么出來的成品基本上就不會錯啦，如果感覺狀態(tài)與圖片不同，也可以直接和板娘交流來確認一下，后面的操作中增減食材或者改變火力時間就可以，制作美食的過程一定要對自己有信心！ 今天給大家再帶來一道光波爐小零嘴花生脆糖，簡單到不可能失敗哦~ 食材十分容易準備，操作也特別省心。 切塊晾涼后的花生糖很像巧克力，飄著焦糖和加熱后花生融合的濃郁香氣，花生的酥香，蜂蜜的甘甜，糖塊的清脆，好吃的沒話說，而且它不易粘牙也不易返潮，找個罐子密封即可，你是不是按捺不住要動手的沖動了呢？ 食材準備 花生 100g、 白糖 70g、蜂蜜 40g、鹽 0.5g 無鹽黃油 10g、 小蘇打 2g * 小蘇打在花生糖的制作中十分重要不可不加哦 操作步驟 - 01 花生中放入白糖、鹽、蜂蜜攪拌均勻。 - 02 放入光波爐60%火力加熱3分鐘、取出攪拌均勻繼續(xù)使用60%火力加熱2分鐘至白糖完全融化成糖漿（即總共5分鐘）。 （光波爐火力操作：點擊微波按鍵，屏幕上會出現(xiàn)當前火力，再按一次遞減為80%，再按一次即為60%火力，然后點擊時間--啟動即可。） - 03 取出花生加入黃油，攪拌至黃油融化。 - 04 加入小蘇打繼續(xù)攪拌均勻。 （出現(xiàn)圖片樣金黃色糖漿不要以為是做錯了哦，實際操作這樣是成功噠~） - 05 將花生倒入容器中用鏟子或搟面杖壓平整，將花生糖漿晾至微微溫熱時切成條狀，然后晾涼變脆即可。 休息在家時嘴巴寂寞了，上班疲乏時肚子小餓時都可以嚼上幾顆，我們的廣告是，小餓小困，來塊花生糖！ 當然啦，這一手花生糖學會了也可以留到新年，親朋好友來到家里做客，拿出自己親手做的脆香花生糖款待，絕對會人人夸手巧！ 給平淡的生活加塊糖~ |
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