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來自： 紅酒微講堂 > 《待分類》
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“紅酒配紅肉，白酒配白肉”一定要這樣做嗎？
“紅酒配紅肉，白酒配白肉”一定要這樣做嗎？曾經(jīng)有人為著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）做過一項研究，即用紅葡萄酒...
我們了解嗎：葡萄酒配餐基本常識
我們了解嗎：葡萄酒配餐基本常識好的葡萄酒也要搭配適當?shù)牟瞬拍荏w現(xiàn)出好酒的醇厚?，F(xiàn)在懂得葡萄酒的人對于配餐可能也并不十分清楚，這一次浙江威龍葡萄酒銷售有限公司經(jīng)理沈義要給大家講的就是葡萄酒...
為什么紅酒配紅肉，白酒配白肉？
為什么紅酒配紅肉，白酒配白肉？在葡萄酒配餐中，有條經(jīng)典傳統(tǒng)、簡單易記的準則——紅酒配紅肉，白酒配白肉。什么是紅肉和白肉？紅肉是...
紅酒配紅肉，白酒配白肉，這是為什么呢？
紅酒配紅肉，白酒配白肉，這是為什么呢？說起葡萄酒配餐，稍微有點經(jīng)驗的人都知道“紅酒配紅肉，白酒配白肉”這一萬能準則。（1）適合搭...
西餐中怎么喝酒，你會嗎
2、先喝淺色的酒，后喝深色的酒。3、先喝年份近的酒，后喝年份遠的酒。4、先喝味兒淡的酒，后喝味兒濃的酒。味道淡的酒往往先飲用，此外...
牛排指南 | 紅肉只能配紅酒？牛排佐餐酒的不同選擇
牛排佐餐酒的不同選擇。牛排指南 | 紅肉只能配紅酒？“紅酒配紅肉，白酒配白肉”紅酒、紅肉以及白酒、白肉。因此吃牛排搭配紅葡萄酒。還...
紅酒搭配中餐入門手冊
紅酒搭配中餐入門手冊紅酒搭配中餐入門手冊。首先在中式菜肴的淀粉比較多，所以推薦餐前就飲一些紅酒，而餐前的時候胃中的胃酸比較多的情況下，選用的紅酒酸度就不用太高，可以選擇一些中性化偏甜的紅...
為什么紅酒配“紅肉”，白酒配“白肉”？
為什么紅酒配“紅肉”，白酒配“白肉”？這是葡萄酒與美食配餐中一種較為科學合理的搭配方式，因為豬牛羊肉等"紅肉"的油膩較...
葡萄酒點酒絕學ＡＢＣ（圖）
葡萄酒點酒絕學ＡＢＣ（圖）葡萄酒點酒絕學ＡＢＣ（圖）即便拿到一本部頭酒單也請鎮(zhèn)靜自如，大部分酒單一如菜單，按上菜先后順序從開胃...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
