· 徑山禪寺山門 ·

這雖然只是一個傳說，但此后凡禪者打坐入定、誦經(jīng)念佛之時，經(jīng)常以飲茶解渴來提神，并且漸漸成為了禪門風(fēng)尚，以致于到了晉朝，全國的寺觀廟宇相繼種植茶樹。特別是從中唐開始，茶與禪在中國幾乎是同步發(fā)展。而將中國禪門清規(guī)和茶會禮儀完美結(jié)合起來的，杭州市余杭區(qū)徑山寺應(yīng)該說是這個方面的典范。

· 徑山寺大殿 ·

徑山，有徑通向天目山，被稱為“徑山”；又有東西兩徑，東通余杭，西通臨安，因此也叫“雙徑”。它地處余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)，與臨安區(qū)接壤，系天目山東南余脈，有霄峰、鵬勃峰、朝揚(yáng)峰、大人峰、晏坐峰等五峰，其中霄峰最高，海拔達(dá)769米。北宋文學(xué)家蘇軾曾寫詩《游徑山》：“眾峰來自天目山，勢若駿馬奔平川。途中勒破千里足，金鞍玉鐙相回旋。人言山佳水亦佳，下有萬古蛟龍淵。”進(jìn)行了生動描繪。

在唐朝之前，關(guān)于徑山的史料，記載極少。其名，始見于唐朝詩人張佑的“題徑山大覺禪師影堂”。這也意味著：唐代禪宗大師、牛頭宗代表人物之一鶴林玄素（668-752年）已在此布道弘教，且具有了較高聲譽(yù)。但真正讓其聞名于世的，是鶴林玄素的弟子法欽。相傳，法欽（714-792年），遵照師傅的“汝乘流而行，遇徑即止”的要求，云游至徑山，在頂上結(jié)草為庵、傳法修行，后名聲日隆、朝野皆知。

· 徑山觀音殿 ·

到了唐大歷三年（768年），法欽奉詔入京，被唐代宗賜號“國一大師”；次年，法欽回歸徑山，唐代宗下旨建寺。由此，徑山寺開始由民間變成了官辦。而法欽成了該寺的“開山鼻祖”，被后人稱之為“徑山法欽”。他當(dāng)年結(jié)庵之處，就是以后的真庵建寺，宋乾符六年（1013年）被改為乾符鎮(zhèn)國院、政和七年（1117年）被改為徑山能仁禪寺、南宋乾道二年（1166年）宋孝宗御書額賜“徑山興圣萬壽禪寺”。

據(jù)悉，蘇軾（1037-1101年）在杭州期間，曾四次到訪徑山，現(xiàn)存“東坡洗硯池”遺址。他還在徑山寺推行了一項中國佛教界的重大改革——將住持由“自傳制”改為“十方選賢制”，即：寺院住持，不一定本寺僧人擔(dān)任，只要有德性的高僧，無論來自何方，均可擔(dān)任；一旦住持不稱職，眾僧人可罷免之，預(yù)防將寺院變成“子孫廟”。這在當(dāng)時可謂極其民主而科學(xué)，對徑山寺隨后的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。

· 清代徑山寺大雄寶殿 ·

徑山寺，原屬佛教“牛頭派”，隸屬于“臨濟(jì)宗”。臨濟(jì)宗，其最大特征是“接地氣”，所主張的“修行”與現(xiàn)實生活關(guān)系密切，參禪者不再總是特立獨(dú)行、聽松觀云，而在于最實際的日常生活中修得成佛。對此，唐興元元年（784年）懷海禪師（720-814年）制定的《禪苑清規(guī)》還明確提出了“一日不作一日不食”，要求每位僧尼都參加勞動，這也為徑山寺后來形成以“茶”為特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

· 清代徑山寺妙喜庵 ·

宋建炎四年（1130年），開始推崇“臨濟(jì)宗”，徑山寺因道譽(yù)日隆、香火鼎盛、規(guī)模宏大，成了當(dāng)時全國著名的古剎。宋嘉定年間（1208-1224年），徑山寺被列為禪宗東南“五山十剎”之首，居靈隱、凈慈、天童、阿育王等江南名寺之前，頓時名揚(yáng)四海，成為“東南第一禪院”，被海內(nèi)外佛徒奉為“臨濟(jì)宗”祖庭，于是歷代帝王顯貴、詩人墨客、求法僧人紛至沓來，這其中不外乎大量日僧前來求禪取理。

徑山，嶺峰高處多霧，峰谷山坡土質(zhì)肥沃，所產(chǎn)之茶稱為“徑山毛峰”，其外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。北宋茶學(xué)家蔡襄（1012-1067年）品飲后，曾盛贊：“清芳襲人！”清朝谷應(yīng)泰《博物要覽》記載：“杭州有龍井茶、天目茶、徑山茶等等六品。”意為徑山茶與龍井茶、天目茶齊各?！独m(xù)余杭志》記載：“產(chǎn)茶之地，有徑山四壁塢及里山塢，出產(chǎn)多佳，至凌霄峰尤不可得。”

· 徑山寺禪堂 ·

而徑山植茶的歷史，可以追溯至盛唐。據(jù)清嘉慶年間（1796-1820年）《余杭縣志》記載：唐天寶元年（742年），國一大覺禪師法欽來徑山結(jié)庵建寺后，“手植茶樹數(shù)株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鮮芳，特異他產(chǎn)?！碧贫U僧洪諲（？-901年）于咸通七年（867年）接任徑山寺住持后，秉承其師溈仰宗初祖靈祐（771-853年）倡導(dǎo)的“農(nóng)禪并舉”之宗風(fēng)，在徑山寺率眾種茶，成為浙東寺院茶業(yè)生產(chǎn)的開端。

禪與茶向來關(guān)系密切，“叢林”最重的就是茶禮，向來有“謝食不謝茶”之說?！扒嗌絺€個伸頭看，看我庵中吃苦茶?！币虻木褪遣枘芴嵘瘢灰谆璩?，利于僧徒修身養(yǎng)性。特別值得一提的是，徑山寺與茶聞名以后，由禪僧撫養(yǎng)、禪寺成長、被奉為“茶圣”的陸羽（733-804年）慕名而至，在徑山植茶、制茶、研茶，后在唐上元元年（760年）寫成了傳世名著——《茶經(jīng)》，使茶由飲而藝而道，將茶與禪融為了一味。

· 徑山寺法堂 ·

以茶為藥，學(xué)禪務(wù)于不寐；以茶代酒，請客作宴，在唐代成了清操絕俗的時尚。中唐以后，隨著佛教進(jìn)一步中國化和禪宗的風(fēng)行，茶與禪的關(guān)系進(jìn)一步密切。尤其在南方，呈現(xiàn)了一派寺寺種茶、無僧不嗜茶的禪林景象。而“茶宴”在僧侶生涯中的位置也日益提升，吃茶品茗被列入了《禪門清規(guī)》。到了宋朝，隨著種茶區(qū)域的不斷擴(kuò)展，制茶程序的立異，吃茶品茗的方式也隨之轉(zhuǎn)變，“茶宴”之風(fēng)便在禪林及士林盛行。

徑山茶，初為供佛所植，后置身徑山寺的僧眾，“近水樓臺先得月”，便常年飲茶參禪，特別是每逢寺院舉行重大事件時，還會在寺內(nèi)舉行茶宴，飲茶論佛，并逐漸演化成一套具有固定模式的程序，其中包括“獻(xiàn)茗”“聞香”“觀色”“品味”“論茶”“交談”等，后人稱之為“徑山茶宴”。據(jù)說，當(dāng)時的朝廷曾多次借徑山寺舉辦茶宴招待有關(guān)人士；宮廷顯貴以及蘇軾、陸游、范成大等名流，也都曾慕名到徑山寺參佛品茶。

· 徑山寺方丈院 ·

中國是茶的故鄉(xiāng)，早在神農(nóng)氏時就已發(fā)現(xiàn)了“荼”（即茶），少說也有四千七百多年歷史，又有著嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)。這也就是說，茶禮有緣，古已有之。而“徑山茶宴”，其精髓和核心，是以茶參禪問道，讓禪與茶融為一味。它體現(xiàn)了禪院清規(guī)和禮儀、茶藝的完美結(jié)合，具有品格高古、清雅絕倫的獨(dú)特風(fēng)格，將茶飲升級作為一種修身養(yǎng)性之道，堪稱是中國禪茶文化的經(jīng)典樣式，以致于后來流傳日本，成為“日本茶道”之源。

眾所周知，唐末五代，禪宗一花開五葉——溈仰、臨濟(jì)、曹洞、云門、法眼。兩宋以后，禪宗成為中國佛教的主流，臨濟(jì)宗則成為禪宗的主脈。其余4宗，除了曹洞宗尚傳于東南一隅之外，另外3宗幾乎都已經(jīng)衰微不彰。也正因如此，有了后來的“臨天下，曹一角”一說。而徑山寺，因隸屬于“臨濟(jì)宗”，其命運(yùn)自然隨之流轉(zhuǎn)，到了南宋時期，作為皇城跟前的寺廟，一時聲震于江南，影響波及到了海外，特別對日本極其深遠(yuǎn)。

· 徑山寺寮房 ·

當(dāng)時，徑山寺遵循臨濟(jì)禪“不立文字，教外別傳”的教法、倡導(dǎo)“公案禪”、強(qiáng)調(diào)“頓悟”、勵行“棒喝分明”的參禪方法，這很切合正處于新興統(tǒng)治地位的日本武士階級的需求。13世紀(jì)初，掌握鐮倉幕府實權(quán)的北條氏十分仰慕徑山寺，將其稱之為“道之所在”，予以高度信任和榮譽(yù)，他不僅不斷派日僧到徑山寺求取禪理，還派日僧持其親筆信來徑山寺邀請中國名僧赴日傳法。于此，徑山寺幾成南宋時期日僧渡海求禪的圣地。

· 徑山寺新客堂 ·

據(jù)相關(guān)資料記載，南宋至明末，中國赴日弘法的僧侶有45人，其中屬“徑山派”三傳以內(nèi)的弟子有27人；日僧來華求法的有443人，其中史冊留名的129人。這129人中大部分到過徑山寺，或參禪、或求教、或住學(xué)，住學(xué)時間最長的達(dá)九年。其中，嗣法于徑山祖師的有11人，嗣法于“徑山派”三傳以內(nèi)弟子的有41人。這些嗣法的日僧中，就有將“徑山茶宴”東傳日本第一人圓爾辨圓和對“日本茶道”影響巨大的南浦紹明。

圓爾辨圓（1208-1280年），于南宋端平二年（1235年）來到中國明州（今寧波）求法，次年赴徑山寺，拜當(dāng)時的佛教界泰斗無準(zhǔn)師范（1179-1249年）為師。南宋淳祐元年（1241年），他回國弘法，先后在今天的福岡和京都，開創(chuàng)了崇福寺、承天寺和東福寺，在日本積極弘揚(yáng)禪法、傳播中國文化?！皬缴讲柩纭?，也隨之傳入日本。他還將從徑山帶去的茶籽進(jìn)行播種，又仿徑山茶制作方法，生產(chǎn)了日本的“抹茶”，成為靜岡茶的始祖。

· 徑山寺凌霄閣遠(yuǎn)景 ·

南浦紹明（1235-1380年），南宋開慶元年（1259年）來到中國，拜杭州凈慈寺虛堂智愚（1185-1269年）為師。南宋咸淳元年（1265年），虛堂智愚奉命主持徑山寺，他隨師上山。在徑山寺期間，他不僅勤修佛法，還認(rèn)真學(xué)習(xí)種茶、制茶技術(shù)以及茶宴禮儀。據(jù)說，他在兩年后歸國時，從徑山寺帶走了7 部茶典。同時，還把茶臺子、茶道具一式帶回日本，并在現(xiàn)在的福岡的崇福寺仿徑山寺舉行茶宴，從而成為“日本茶道”之源。

· 南宋孝宗御碑亭 ·

當(dāng)然，“日本茶道”在后來發(fā)展的道路上，雖然繼承了“徑山茶宴”之“禪茶一味”的唐宋遺風(fēng)，但在此基礎(chǔ)上以“和”“敬”“清”“寂”等四字為基本精神，將“日常生活行為”與“宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)”熔為一爐，形成了一門綜合性的文化藝術(shù)活動，并通過這項特殊的品茶活動，一方面讓參與者通過茶會，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)自己的審美觀和道德觀念，另一方面來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想。

明永樂元年大鐘

南宋孝宗御書“徑山興圣萬壽禪寺

明代鐵鼎

隨著時代的變遷，徑山寺自法欽開山迄今，由于戰(zhàn)亂和失修等因素，目前原有建筑基本無存，僅剩鐘樓一座，內(nèi)懸明永樂元年大鐘一口，宋代鐵佛三尊，元朝至正年山歷代祖師碑一塊，可謂多災(zāi)多難。從上世紀(jì)80年代起，徑山寺陸續(xù)重建建筑整體；2010年10月，復(fù)建工程奠基。如今，經(jīng)過數(shù)年籌建后的徑山寺，雖規(guī)模上沒有唐宋時期宏大，但結(jié)構(gòu)上基本保留著原來的布局，整個建筑莊嚴(yán)肅穆、氣勢恢宏，再現(xiàn)了江南名剎之風(fēng)貌。它的存在，不僅見證了唐至明時期豐厚的人文歷史和禪茶文化，以及佛教中國化的源遠(yuǎn)流長和博大精深，同時也成了中國禪宗和茶道對外傳播的一個歷史性符號。

供稿：盧江良

圖片來源：余杭區(qū)民宗局