25種有史以來(lái)最偉大的甜點(diǎn)

對(duì)于我們?cè)S多人來(lái)說(shuō)，甜點(diǎn)是任何一餐中最好的部分。有成百上千種甜品糕點(diǎn)，調(diào)料和食譜可以滿(mǎn)足您的愛(ài)吃甜食的需求，但是有些甜品，甜品，糖果和調(diào)味品比其他甜品更受人們歡迎和喜愛(ài)。

我們查看了來(lái)自世界各地的數(shù)百種甜點(diǎn)，并在社交媒體（尤其是Instagram）上尋找了最喜歡的甜點(diǎn)，以了解哪些甜點(diǎn)我們買(mǎi)不到。從泡芙和果仁蜜餅到蘋(píng)果派和馬卡龍-你能猜出哪一種甜點(diǎn)是頂級(jí)的？

25.高富

布魯塞爾的這種華夫餅干通常被稱(chēng)為比利時(shí)華夫餅干，從來(lái)沒(méi)有想過(guò)要作為早餐。取而代之的是，街頭食品的正方形是用來(lái)盛裝澆頭的，可以用作各種甜食！

無(wú)論您喜歡早上裝滿(mǎn)糖漿和水果，還是裝上糖粉和巧克力作為零食，都有一個(gè)明顯的事實(shí)：每個(gè)人都喜歡比利時(shí)華夫餅。

24.特雷斯·萊希斯

當(dāng)您制作美味的香草蛋糕，遍及整個(gè)拉丁美洲時(shí)，您想要求保護(hù)自己的發(fā)明。這就是為什么這么多拉丁美洲人辯論哪個(gè)國(guó)家實(shí)際上想出了這種主食，然后將其浸泡在三種不同的牛奶中的一種：蒸發(fā)，甜煉乳，全脂牛奶或濃奶油。

23.潘納·科塔

意大利布丁（panna cotta）實(shí)際上歸因于一位匈牙利婦女，她是20世紀(jì)初在意大利生活時(shí)創(chuàng)造的。

“煮奶油”和明膠甜點(diǎn)在1960年代就開(kāi)始出現(xiàn)在菜譜中，從那以后，它已成長(zhǎng)為全世界的最?lèi)?ài)。

22.奶油卷

在意大利餐廳就餐而沒(méi)有奶油甜品就像在中國(guó)餐廳吃飯并跳過(guò)幸運(yùn)餅干。

這種管形的油炸面團(tuán)充滿(mǎn)了乳脂狀的意大利乳清干酪奶酪，并摻入了瑪薩拉酒，是一種經(jīng)典食品，自西西里島于一世紀(jì)左右的狂歡節(jié)開(kāi)始就開(kāi)始食用。

21.唐杜爾瑪

土耳其版的冰淇淋與您傳統(tǒng)上吃的冰淇淋完全不同。甜點(diǎn)極具粘性和彈性，并用粉狀蘭花鱗莖Salep增稠。

這么厚，以至于街頭小販在上菜之前先將其拉伸，dondurma的意思是“凍結(jié)”，并帶有類(lèi)似于冰淇淋的甜味。

20.埃克萊爾

考慮到它是如此的美味和輕巧，可以在幾秒鐘內(nèi)將其吞噬，因此，甜點(diǎn)的含義是“閃電般的閃電”，這是可以理解的。

這款糕點(diǎn)以拿破侖本人的首選廚師安東尼·卡雷梅（Antonin Careme）于19世紀(jì)初命名，是在6月22日法國(guó)舉行的慶?；顒?dòng)，該糕點(diǎn)充滿(mǎn)奶油和巧克力。

19.圣代

有許多聲稱(chēng)是第一個(gè)發(fā)明冰淇淋圣代的人，所有這些都有著相似的故事。在1800年代后期，蘇打水是用糖漿手工混合的，有一天，有人用這些糖漿澆上冰淇淋。當(dāng)然，每個(gè)版本的故事都與在周日放送有關(guān)，因此圣代誕生了。

最早的說(shuō)法似乎來(lái)自威斯康星州兩條河的蘇打水店老板埃德·伯納斯（Ed Berners），他在1881年應(yīng)客戶(hù)要求制作了第一個(gè)冰淇淋周日。類(lèi)似地，紐約伊薩卡藥店噴泉店的老板切斯特·普拉特（Chester Platt） ，他說(shuō)，他在1883年創(chuàng)造了這道菜，以便在星期日進(jìn)行禮拜。

18.焦糖布丁

瑪麗·安托瓦內(nèi)特（Marie Antoinette）和凡爾賽宮（Palace of Versailles）因熱愛(ài)一切富饒的事物而聞名于世，其中包括盛宴期間提供的甜點(diǎn)。

凡爾賽廚師弗朗索瓦·馬薩洛（Francois Massialot）制作的帶有甜甜的蛋ust的甜蛋dish也隨之而來(lái)。（焦糖布丁名稱(chēng)的意思是“燒焦的奶油”。）

或這么說(shuō)，這些年來(lái)，這種甜點(diǎn)在其他國(guó)家/地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了許多變化。

17.崩潰

當(dāng)?shù)诙问澜绱髴?zhàn)期間英國(guó)的食物定量配給很普遍時(shí)，甜點(diǎn)尤其難以獲得。

隨著派的原料變得稀缺，將剩余的黃油，紅糖和面粉碎成一團(tuán)，成為蘋(píng)果餡的“餡餅”的外殼，這種餡餅被稱(chēng)為碎。

16.凍糕

它的名字在法語(yǔ)中意思是“完美”，這是因?yàn)閮龈饩褪沁@樣！

創(chuàng)建于19世紀(jì)末的冷凍奶油，蛋奶凍或酸奶與水果和堅(jiān)果層層疊疊。它不僅是甜點(diǎn)，而且可以是健康美味的早餐。

15.果仁蜜餅

果仁蜜餅是該清單上最古老的甜點(diǎn)之一，其起源可追溯至第二世紀(jì)，希臘人和土耳其人仍在爭(zhēng)論誰(shuí)發(fā)明了它。

正式被公認(rèn)為土耳其甜點(diǎn)，每層充滿(mǎn)堅(jiān)果并浸入蜂蜜的菲洛面團(tuán)都值得為之奮斗。

14.巧克力曲奇

這么簡(jiǎn)單的東西怎么會(huì)這么好呢？取餅干面團(tuán)，并加入煮熟時(shí)融化的巧克力片，制成可口的，剛出爐的甜品。

據(jù)說(shuō)，馬薩諸塞州的露絲·格雷夫斯·韋克菲爾德（Ruth Graves Wakefield）于1937年發(fā)明了這種曲奇。她碰巧在一家名為“收費(fèi)所”的小餐館工作。

13.軟糖

當(dāng)巴爾的摩的面包師“捏造”一批焦糖時(shí)，它掀起了一種真正decade廢的美國(guó)美食，并在全國(guó)的海濱旅游勝地出售。

它也由祖母烤制，因?yàn)殚L(zhǎng)方糖，黃油和牛奶易于制作，旅行良好，非常適合作為護(hù)理包裝和節(jié)日禮物發(fā)送。

12.巧克力慕斯

亨利·圖盧茲·洛特雷克（Henri Toulouse-Lautrec）作為后印象派畫(huà)家向世人展示了令人贊嘆的藝術(shù)品，但您知道他也是通風(fēng)甜點(diǎn)的幕后推手嗎？

他熱愛(ài)做飯，這是他19世紀(jì)的烹飪杰作，成為這種雞蛋基的甜味混合物，攪打產(chǎn)生的氣泡使它變得如此輕巧，總是有一兩口的空間。

11.蘋(píng)果派

俗話說(shuō)，沒(méi)有什么比蘋(píng)果派更像美國(guó)人了。蘋(píng)果派最初是由英國(guó)人制造的，其上有著名的杰弗里·喬uc印制的食譜來(lái)證明這一點(diǎn)！

美國(guó)版（謝天謝地）添加了糖，并簡(jiǎn)化了甜點(diǎn)中的配料，這非常好，是家庭聚會(huì)和假期的主食。

10.油條

西班牙人，葡萄牙人，墨西哥人甚至中國(guó)人都在爭(zhēng)論誰(shuí)發(fā)明了油條，這種油條是用糖和/或肉桂卷制成的稀薄的油炸面團(tuán)，但我們不在乎誰(shuí)能獲得榮譽(yù)。

只要給我們油條蘸上融化的巧克力或馬德里特厚的熱巧克力濃汁，我們就會(huì)感到高興。

9. S'mores

1920年代，美國(guó)女童軍向美國(guó)介紹了任何野營(yíng)休閑活動(dòng)的主要內(nèi)容。

只需在開(kāi)火上烤一個(gè)棉花糖，然后在兩個(gè)全麥餅干之間放一塊巧克力就可以了，瞧！

他們是如此的好，你會(huì)要求“更多！”

8.冷凍酸奶

我們不知道您的住所，但我們猜測(cè)這里有不止一個(gè)來(lái)回去的地方！為了使冰淇淋更健康，TCBY的HP Hood（這不能成為酸奶！）在1970年代創(chuàng)造了軟甜點(diǎn)。

盡管水果餡料可以使脂肪減少，但是餡料還包括糖果，堅(jiān)果和餅干，因此請(qǐng)小心，否則它所吸收的卡路里將比您流失的冰淇淋要多。

7.麻chi

東京大廚幾乎宣稱(chēng)擁有融合菜的所有權(quán)，這就是日本最受歡迎的甜點(diǎn)，年糕。

在1980年代，由日裔美籍女商人Frances Hashimoto發(fā)明的這款美味甜點(diǎn)中，彩色的糯米模具圍繞著冰淇淋餡料。

6.提拉米蘇

提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“來(lái)接我”，當(dāng)然只有當(dāng)它咬到意式濃縮咖啡和馬斯卡彭松脆的手指甜點(diǎn)時(shí)。這個(gè)“接我”是一種真正的壯陽(yáng)藥，是由“女士”為必須返回妻子家中的男性顧客創(chuàng)建的。

由于其起源，直到1980年代，這種甜點(diǎn)才真正進(jìn)入我們的心中，但現(xiàn)在，它已成為許多意大利餐廳難以接受的甜點(diǎn)。

5.甜甜圈

甜點(diǎn)？同事在星期五用面包師的面包給我們招待。Sunday懶得周日早晨喝一杯咖啡和甜甜圈會(huì)“好得多”。Krispy Kreme會(huì)打開(kāi)其紅燈，實(shí)際上我們將陷入一場(chǎng)車(chē)禍，試圖獲取熱釉面甜甜圈。不用說(shuō)，甜甜圈遠(yuǎn)不只是甜點(diǎn)！

這要?dú)w功于19世紀(jì)的伊麗莎白·格里高利（Elizabeth Gregory）為她的兒子和他的帆船乘員煎制面團(tuán)帶到海里去吃我們今天喜歡的現(xiàn)代版本（盡管我們很確定他們沒(méi)有在糖衣上加冠，谷物和堅(jiān)果）。

4.奶昔

我們有Walgreens感謝奶昔的可飲用甜味。當(dāng)Ivar“ Pop” Coulson在5至10家商店開(kāi)業(yè)時(shí)，于1922年首先將冰淇淋與麥芽牛奶和巧克力糖漿混合在一起。

在芝加哥備受打擊的麥芽商店像野火一樣遍布全國(guó)，使甜點(diǎn)飲料成為快餐的終結(jié)者。

3.冰淇淋

向任何訪問(wèn)過(guò)意大利的人詢(xún)問(wèn)冰淇淋，并在回憶起意大利版本的冰淇淋時(shí)，看著臉上浮現(xiàn)出微笑，并在自己的眼中浮現(xiàn)出微光。

它不是冰淇淋，因?yàn)闆](méi)有使用冰淇淋。這個(gè)詞的意思是“冰凍的”，但是黃油卻少了，這使它更輕盈，更美味。

據(jù)說(shuō)它是由貝爾納多·布恩塔倫蒂（Bernardo Buontalenti）專(zhuān)門(mén)為17世紀(jì)的凱瑟琳娜·德·美第奇（Catherina dei Medici）設(shè)計(jì)的。

2.馬卡龍

任何敢于不帶一條彈力褲來(lái)法國(guó)旅游的人都不會(huì)意識(shí)到法國(guó)菜的魅力所在，尤其是甜點(diǎn)。有很多法式甜點(diǎn)可供選擇，但真正的藍(lán)色最?lèi)?ài)是這種精致的酥皮融化在您的口中的餅干三明治，具有多種口味和柔和的色彩。

馬卡龍被譽(yù)為糕點(diǎn)師Pierre Desfontaines Laduree，他在20世紀(jì)將ganache放在兩個(gè)蛋白酥皮之間。

1.布朗尼蛋糕

爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是酥脆的外邊緣或粘稠的中心切布朗尼蛋糕是最好的，但有一點(diǎn)可以肯定：布朗尼蛋糕是不可阻擋的。

這是伯莎·帕爾默誰(shuí)首先創(chuàng)建可裝入餐盒蛋糕般的巧克力廣場(chǎng)。布朗尼是芝加哥帕爾默之家酒店（Palmer House Hotel）所有者的妻子，它于19世紀(jì)后期首次在這里露面。

這25種有史以來(lái)最偉大的甜點(diǎn)您了解和品嘗過(guò)多少呢？

還有，您是第一次聽(tīng)說(shuō)外國(guó)人吃油條是蘸著巧克力汁嗎？