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說說四川的酒 四川的名酒實在太多了，大品牌多，小品牌更多，我就說說我喝過的。 五糧液自然是喝過的，不過印象深的不是52度那種，更不是40多度那種，是68度那種。 話說多年前一個老鄉(xiāng)老弟送我兩瓶68度的五糧液，后來我是分兩次喝完的。 第一次是與某高校的三位教授。其中一位滴酒不沾，另兩位教授平時喝52度酒的酒量是半斤左右，與我當年的水平相當。我們在學校附近的一家餐廳聚會，我?guī)Я艘黄?8度的五糧液，我們仨把這瓶酒干了。真心感覺酒好，盡管度數(shù)這么高，但入口仍然很綿。結(jié)果怎么著？三人都高了，走路都搖搖晃晃的。 第二次是與一個收藏家及他的朋友喝，我們仨的酒量也相當。 收藏家的祖輩和父輩是國內(nèi)著名的微雕和竹刻家，其中兩件微雕作品還以國禮的形式由周總理贈送給外國友人。那天他用行李箱拉了好多寶貝來讓我欣賞。我們?nèi)齻€喝完了這瓶酒，收藏家要回外地，結(jié)果第二天他告訴我，差點在車站忘拿那個行李箱。要真是丟了，損失就是幾千萬了。 其實我喝川酒印象最深的，是在四川。那是2008年汶川地震后，我和同事奔赴一線，住在成都溫江區(qū)的一家農(nóng)莊里，白天忙碌，晚上一般都犒勞一下自己，喝酒。五糧液自然是喝不起的，經(jīng)常喝的是劍南春或綿竹大曲，劍南春當時好像售價已近300元了，綿竹大曲便宜得多。 我覺得吧，劍南春當然是好酒，綿竹大曲其實也很不錯，關(guān)鍵是價格便宜，是老百姓喝得起的酒。 至于瀘州老窖等品種，自然也是喝過的，不過沒有什么深刻的印象，大概喝酒與酒友以及喝酒環(huán)境也是有很密切的關(guān)系的。比如我就記不得第一次入川時究竟喝過什么酒。 上午書東坡志林一則，貼在這里供一笑。  |
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