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導(dǎo)讀：保存饅頭放冷藏還是冷凍？學(xué)會(huì)這招，放1年也和剛蒸的一樣柔軟！

說(shuō)到主食， 雖然有南米北面的說(shuō)法，但是隨著人們生活水平的提高和飛速發(fā)展，現(xiàn)在也有不少南方人愛(ài)吃面食，北方人愛(ài)吃米飯，而小編作為一個(gè)地地道道的北方人，從小吃到大的食物就是饅頭，而且吃了這么多年，對(duì)饅頭依舊情有獨(dú)鐘，買(mǎi)回來(lái)的饅頭吃起來(lái)口感還是挺不錯(cuò)的，但是價(jià)格方面有些不劃算，而且我們也沒(méi)辦法確定買(mǎi)來(lái)的饅頭是否健康和衛(wèi)生，因此很多人都會(huì)在家自己蒸饅頭。

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蒸饅頭的時(shí)候按照老祖宗留下來(lái)的方法然后再改良一下，這樣就能做出柔軟蓬松的饅頭來(lái)，每次做饅頭在大多數(shù)情況下都沒(méi)辦法吃完，那么我們就會(huì)想辦法保存，現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)有冰箱，因此我們都知道，把饅頭放在冰箱中保存非常的合適，那么保存饅頭的時(shí)候該放在冷藏還是冷凍呢？

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對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我們也有不少的爭(zhēng)議：饅頭如果放在冷西藏域保存，長(zhǎng)時(shí)間不吃就很容易出現(xiàn)霉變的情況，發(fā)霉變味的饅頭我們就不能再繼續(xù)食用了，如果你覺(jué)得就浪費(fèi)一點(diǎn)浪費(fèi)也沒(méi)什么關(guān)系，那么就大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)檫@些霉變的細(xì)菌可能會(huì)危害到其他的食材，這樣就有些得不償失；還有些人會(huì)把饅頭放在冰箱的冷凍室保存，但是這樣保存出來(lái)的饅頭會(huì)很干，吃起來(lái)也不美味。

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這樣看來(lái)還真是讓人頭疼啊，如果你也在為此煩惱的話，別著急，看完今天的文章你就能找到答案，今天小編來(lái)給大家詳細(xì)的解說(shuō)一下，看完后你就會(huì)明白該怎么去保存饅頭了，而且按照這個(gè)方法去保存饅頭，放1年也和剛蒸的一樣柔軟，感興趣的朋友可別放過(guò)，趕緊跟著小編學(xué)起來(lái)吧。

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短時(shí)間存放：如果蒸出來(lái)的饅頭三兩天就會(huì)吃完的話，那么我們可以放在冷藏室進(jìn)行保存，在保存的時(shí)候，千萬(wàn)別直接放進(jìn)去，一定要等饅頭涼透了，然后按照每次食用的數(shù)量，然后把饅頭用保鮮袋給分開(kāi)密封好，如果家里沒(méi)有保鮮袋的話，就用普通的塑料袋吧，但是一定要記住，口必須扎緊，這樣饅頭的水分才不會(huì)流失，也不會(huì)串味，口感就會(huì)更好了。

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如果三兩天之內(nèi)吃不完，我們也不要繼續(xù)放在冷藏室了，雖然說(shuō)饅頭不一定會(huì)變質(zhì)，但是里面的淀粉會(huì)出現(xiàn)老化的情況，這樣口感就不好，而且淀粉老化的饅頭吃多了，還不利于消化，對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)也是有一定的危害的，因此關(guān)于饅頭放在冷藏室不宜超過(guò)3天的問(wèn)題我們一定要重視起來(lái)。

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長(zhǎng)時(shí)間存放：如果蒸出來(lái)的饅頭長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)沒(méi)辦法吃完，那么我們就要放在冷凍區(qū)進(jìn)行保存，在保存的時(shí)候，也不能直接放進(jìn)去，而是要等饅頭徹底涼了之后，然后分成小袋進(jìn)行密封保存，接著就可以放在冰箱的冷凍區(qū)了，而且你還要記得，千萬(wàn)不要把饅頭和其他肉類(lèi)放在一起，不然的話就算有保鮮袋，也還是會(huì)串味的。

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這樣放置的饅頭，就算放1年也沒(méi)有任何的問(wèn)題，吃的時(shí)候也不需要解凍，直接放在冷水鍋的蒸屜里，水熱上氣再蒸幾分鐘就可以吃了，只不過(guò)小編要提醒大家，雖然這樣能長(zhǎng)時(shí)間的保存饅頭，但是饅頭還是會(huì)流失一些水分，吃起來(lái)的口感要比剛蒸出來(lái)的饅頭口感差那么一點(diǎn)，但是整體情況來(lái)說(shuō)也是比較柔軟美味的。

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保存饅頭放冷藏還是冷凍？學(xué)會(huì)這招，放1年也和剛蒸的一樣柔軟！不知道各位看客朋友們學(xué)會(huì)了沒(méi)？如果你還有更好的保存饅頭的好方法，不妨在評(píng)論區(qū)留言分享吧，在這里我們可以自由探討和交流，這樣我們就能收獲更多，對(duì)此小編非常的期待！