大葉冬青(Ilex latifolia)來(lái)自于冬青科，冬青屬。這個(gè)科我國(guó)產(chǎn)1屬，約204種，分布于秦嶺南坡、長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)，以西南地區(qū)最盛。

本屬植物多為常綠樹(shù)種，樹(shù)冠優(yōu)美、果實(shí)通常紅色光亮，長(zhǎng)期宿存，為良好的庭園觀賞和城市綠化植物；花多而密，為良好的蜜源植物；

木材堅(jiān)韌細(xì)致，可制家具及雕刻等用；含有β-香樹(shù)脂型和齊墩果烷型三萜酸及皂甙，并含有黃酮類、香豆素類及木質(zhì)素類化合物，有些種還含有嘌呤類生物堿。

冬青屬植物入藥，多用于清熱解毒、消炎、鎮(zhèn)咳、化痰及治療心血管疾病。在南美的巴拉圭茶及其他種為南美的重要飲料。

作為這個(gè)屬的植物，大葉冬青的木材可作細(xì)木原料、樹(shù)皮可提栲膠，葉和果可入藥；植株優(yōu)美，可作庭園綠化樹(shù)種。

【資源志】葉（苦丁茶），苦、甘、寒。清熱解毒、清頭目，除煩渴，止瀉。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴，痢疾。

關(guān)于苦丁茶的來(lái)源，今天的大葉冬青得算一種，可是苦丁茶到底是什么植物呢？找到這樣的介紹。

苦丁茶基源復(fù)雜，涉及不同科屬的多種植物，存在明顯的同名異物現(xiàn)象，不同的苦丁茶原植物特別是不同科屬的原植物在化學(xué)成分、藥理作用及臨床應(yīng)用方面存在明顯差異。

苦丁茶的主要來(lái)源為木犀科女貞屬和冬青科冬青屬植物，而根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道以及少數(shù)地區(qū)就地取材的應(yīng)用情況，苦丁茶的來(lái)源涉及不同科屬的多種植物。這些植物雖然屬于不同的科屬，但是往往與苦丁茶有相似的形態(tài)特征。

苦丁茶是長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)著名的民族藥，味苦、甘，性涼，入肝、肺、胃，有清暑、解毒、生津的功效山。

苦丁茶是我國(guó)傳統(tǒng)的藥物植物，主產(chǎn)于云南、廣西、廣東和海南等地2-31。一般認(rèn)為，冬青科冬青屬植物苦丁茶冬青的嫩葉或葉是品質(zhì)比較優(yōu)良的苦丁茶基原植物。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)苦丁茶冬青具有降脂減肥、降血糖、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、抗菌和抗病毒等活性。

隨著肥胖、高脂血癥和高血糖等代謝綜合征病發(fā)率的提高，對(duì)苦丁茶抗代謝性疾病的作用機(jī)制及其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)等研究日益廣泛。

苦丁茶冬青所含化學(xué)成分種類豐富，主要含三萜、三萜皂苷和酚類成分，此外還包含有甾醇、氨基酸、維生素、苦味素和多種微量元素等。

苦丁茶冬青中酚類化合物多為咖啡?？崴犷惢衔?，文獻(xiàn)報(bào)道已從苦丁茶冬青的葉中分離得到13個(gè)該類型的化合物，具有顯著的抗氧化活性，其中3，5-雙咖啡?？鼘幩徇€具有一定的調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)作用。

我國(guó)苦丁茶冬青資源豐富，在民間應(yīng)用歷史悠久，主要用于高血脂、肥胖和心血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療。

隨著高脂血癥、糖尿病和肥胖等病發(fā)率的提高，近年來(lái)對(duì)苦丁茶冬青提取物抗代謝性疾病的藥理作用及其分子機(jī)制研究報(bào)道的比較多。另外還發(fā)現(xiàn)苦丁茶具有抗菌、抗病毒活性。

綜上所述，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明苦丁茶冬青水提物、醇提物或苦丁茶總皂苷等能顯著降脂減肥、降血糖和抗動(dòng)脈粥樣硬化等，且具有多途徑、多靶點(diǎn)的作用特點(diǎn)。

就苦丁茶冬青提取物抗代謝性疾病機(jī)制而言，選擇性與肝X受體結(jié)合抑制LXRβ的表達(dá)值得關(guān)注。

LXRβ具有促進(jìn)膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)、控制炎癥和改善糖耐量的功能，成為研發(fā)代謝性、心血管系統(tǒng)和炎癥等疾病的熱門藥物靶點(diǎn)。

弄清楚了苦丁茶的基源，我們?cè)倏匆豢搓P(guān)于同屬植物冬青樹(shù)葉的研究，冬青樹(shù)葉中含有水楊酸甲酯、俗稱冬青油，也叫白株木油，是一種無(wú)色或帶淡黃色的油狀液體，有冬青香味，味甜而辣。

將從冬青葉中提取的水楊酸甲酯用NaOH水溶液水解，酸化后得到水楊酸。水楊酸是一個(gè)具有羧基和酚羥基的雙官能團(tuán)化合物，以濃硫酸或磷酸為催化劑，與乙酸酐發(fā)生乙酰化反應(yīng)，制備得到阿司匹林。

由于水楊酸的羧基和羥基能形成分子內(nèi)氫鍵，反應(yīng)溫度要求較高，但是少量的濃硫酸或磷酸可以破壞分子內(nèi)氫鍵，使反應(yīng)溫度降低至60~80℃，而且副產(chǎn)物也較少。

阿司匹林（aspirin)即乙酰水楊酸，1897年，在知名化學(xué)家阿圖爾·艾興格林的指導(dǎo)下，費(fèi)利克斯·霍夫曼第一次合成了阿司匹林，并于1898年上市。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)它還具有抗血小板凝聚的作用，于是重新引起了人們極大的興趣。

迄今為止，阿司匹林應(yīng)用已超過(guò)百年，成為醫(yī)藥史上三大經(jīng)典藥物之一，至今它仍是世界上應(yīng)用最廣泛的解熱、鎮(zhèn)痛和抗炎藥，也是作為比較和評(píng)價(jià)其它藥物的標(biāo)準(zhǔn)制劑。

最后再看我們今天的主角，大葉冬青藥用其葉，又稱大葉茶，為苦丁茶的基源植物之一。大葉冬青為江浙及嶺南地區(qū)苦丁茶的主要基源植物，廣泛用作藥品及保健品。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明大葉冬青葉的水煎液具降血脂、降血糖、降血壓、抗炎殺菌、抗氧化、抗生育等功效，但其作用物質(zhì)基礎(chǔ)尚不明確。

大葉冬青的介紹就到這里啦，明白了苦丁茶和大葉冬青之間的關(guān)系。也學(xué)會(huì)了從葉子中提取冬青油，可制備阿司匹林。

參考文獻(xiàn):

（1）苦丁茶冬青化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展發(fā)表時(shí)間：2017-02-22被引：3下載：194頁(yè)數(shù)：6大?。?775K作者  車彥云，張加余；張雅瓊，孫海林機(jī)構(gòu)：云南中醫(yī)學(xué)院，北京中醫(yī)藥大學(xué)科研實(shí)驗(yàn)中心

（2）冬青油的提取與乙酰水楊酸的合成萬(wàn)福賢 姜林 尹洪宗 李映李長(zhǎng)城（1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院，山東泰安271018）

（3）苦丁茶植物資源調(diào)查整理與DNA分子鑒定及系統(tǒng)親緣關(guān)系口谷靖北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院

（4）大葉冬青的化學(xué)成分研究 范春林 暨南大學(xué)