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翠姐專訪|奔富是如何把一支酒賣到16萬澳幣的?

 酌蒲萄公社 2020-10-17

本期采訪人物簡介:Nick Mount,世界著名“玻璃藝術(shù)家“,澳大利亞國寶級藝術(shù)家。他主導(dǎo)制作了奔富全球限量發(fā)售11支的產(chǎn)品安瓿瓶“Penfolds Ampoule”的中心玻璃主體,單瓶售價(jià)16萬8000澳幣,也是史上由酒莊直售最昂貴的葡萄酒之一。一旦買主決定開啟這支珍貴的葡萄酒,無論身處何地,奔富都會派一位高級釀酒師親自前往開瓶。

Penfolds Ampoule 安瓿瓶

Nick 大神好難約,約了好久才見到真人,跟之前在官網(wǎng)視頻上看到的不一樣,續(xù)上了胡子,更加藝術(shù)范了。我們是在他的工作室見面的,工作室也是他的家,他說今早才把兩個(gè)孫子送走,鬧騰了幾天,終于安靜了,剩下他和一只靈緹犬。

他的家有一個(gè)較長的長廊,墻上掛滿了照片,家人的照片,他指給我哪幾個(gè)是今早才走的孫子?哪幾個(gè)是他的孩子?哪個(gè)是他自己的結(jié)婚照?哪個(gè)是他子女的結(jié)婚照?這片墻上沒有一件自己作品的圖片,全是家人,只有家人。

他說我?guī)憧纯次易顫M意的地方吧,我興致勃勃的跟出門,他帶我到了后院,他指著屋后的garden說,“怎么樣,漂亮吧?”他的靈緹犬見到生人格外熱情,一個(gè)勁的往我身上撲,我應(yīng)付那狗了,隨便看了花園一眼。“是很漂亮,只可惜是冬天” 我說。

然后他又帶我去旁邊的小屋,“這個(gè)就是我的工作室了,我最喜歡的地方?!边@是一間不大的房子,里面有兩張桌子,一張沙發(fā),還有一個(gè)壁爐。墻上、地上各個(gè)角落擺滿了瓶子,工具、盒子。眼前的桌上凌亂的放著一堆草稿紙,他說這是他最近的工作,為一家中國人的酒莊設(shè)計(jì)酒瓶。我開玩笑說,“這可是商業(yè)機(jī)密?!彼芘浜险f,“嗯,你說的對,除了它,其余都能拍?!?nbsp; 哈哈哈哈

他一一展示了他的作品,有一個(gè)吊燈特別好玩,掛起來是個(gè)很簡單的燈架子,架子底座可以擺放它所有的瓶子,這時(shí)瓶子就變成燈罩,各種各樣,隨意替換,好玩極了。

我們坐在壁爐前開始了采訪,從自我介紹開始。

他說,“我是一個(gè)吹瓶子的匠人,從1974年起開始從事這件事,先后在澳洲和美國、歐洲學(xué)習(xí)玻璃制造,在歐洲、日本、北美辦展會,目前做一些玻璃品的私人定制,還有做一些葡萄酒、威士忌等跟酒相關(guān)的東西?!?/span>

“ 做私人定制難嗎?別人把想法強(qiáng)加給您?!?/span>

“其實(shí)我自己還挺喜歡的,我喜歡跟別人交流。我的顧客都來自不同國家,不同領(lǐng)域,跟他們交流,讓我更了解他們的思想,他們的文化,然后再把這些東西融入到作品里,這樣作品才會更有價(jià)值,更有生命力。我喜歡跟別人有思想的碰撞,喜歡做有挑戰(zhàn)的事情?!?/span>

“ 那么你一件作品大概需要多久?”

“這要根據(jù)作品的器型、顏色來定。一個(gè)玻璃成型其實(shí)很快的,用機(jī)器的話有時(shí)候十幾分鐘就可以完成,但我個(gè)人不喜歡用機(jī)器,我基本全手工。玻璃成型很快,但是一件作品成型之前要花費(fèi)很多時(shí)間,要去思考,要去設(shè)計(jì),要把制作的每個(gè)步驟都在腦海里過一遍,然后才能著手去做。玻璃制作不像是畫畫,畫不好可以重新來,或者停幾天再來做,玻璃是一次性的藝術(shù),想要把一些好的想法展現(xiàn)出來,必須要有嫻熟的手藝?!?/span>

 “您最著名的奔富的“Penfolds Ampoule”用了多久?全世界僅有12支”

“大概一年吧。”

這時(shí)他拿出了一款當(dāng)時(shí)的模型,實(shí)物要比想象的大一些,錐形的外殼可以擰開,里面柱狀的有點(diǎn)像試管的東西是放酒的。

他說,“當(dāng)時(shí)奔富的人找到我說要做一款特殊的酒,放在世界的不同角落。一切都很順利,他們不多干預(yù)我的想法,任由我發(fā)揮。我很幸運(yùn),奔富給我這個(gè)機(jī)會,去創(chuàng)造世界上絕無僅有的東西?!?/span>

Penfolds Ampoule:葡萄酒和藝術(shù)的完美結(jié)合

奔富官網(wǎng)上是這樣介紹這款作品的:

The Penfolds Ampoule Project is the ultimate reflection of winemaking heritage,innovation and artistic collaboration delivering a ground breaking work of artencapsulating a rare and significant wine and resulting in a unique work of artthat is both beautiful and provocative.

“ 之后您好像還做過‘VALO  Ampoule’ ? ”

“對,這是跟澳大利亞葡萄酒研究中心和麥克拉倫谷葡萄酒與旅游協(xié)會共同合作的一件作品。這是一個(gè)葡萄酒瓶,外表是個(gè)葡萄的形狀,那個(gè)葡萄梗是瓶塞,塞子可以拔掉,換上倒酒嘴就可以倒酒了?!?/span>

VALO  Ampoule

“這個(gè)不錯(cuò),我喜歡木頭和玻璃結(jié)合的創(chuàng)意。”

他說:“這個(gè)木頭來自塔斯馬尼亞,特別重,也特別貴。紋路和肌理是我喜歡的,基本我的每件作品里都有用。這個(gè)也可以是燈。”

隨手指了指掛在頂上的燈。感覺就是‘水果開會’,挺有意思的。

“您的孫子會喜歡這些東西嗎?您會作為禮物送給他們嗎?”

他們還小還不懂。我家的孩子都做著跟藝術(shù)有關(guān)的工作,我女兒是“混凝土藝術(shù)家”、女婿是“雕塑家”、兒子是“園藝設(shè)計(jì)師”。

“最近在忙些什么那?”

“最近在做設(shè)計(jì)和展覽的事。下半年要去泰國和捷克做展覽和教學(xué)。我每年都會去美國、歐洲、日本、中國很多次。現(xiàn)在還做一件事,就是集合一些小的工廠,做一些特殊瓶形,大概總共做2000個(gè)吧。我會把首批的十個(gè)葡萄酒瓶和威士忌瓶拿出來做一場活動(dòng)?!?/span>

 “做藝術(shù)要一直保持創(chuàng)造力,您怎么做到的?”

“首先是喜歡,喜歡才會有激情;還有就是交流,跨文化跨地域的交流。澳大利亞在玻璃藝術(shù)這塊的歷史不長,所以一開始我去美國,去歐洲學(xué)習(xí),是意大利的技術(shù)啟發(fā)了我;現(xiàn)在我在全世界很多國家有藝術(shù)館,這讓我多了很多的交流機(jī)會,我也有教學(xué),跟學(xué)生、年輕人的思想碰撞,讓我獲得了更多靈感?!?nbsp;

“都去過中國哪些城市那?”

“北京、上海、香港、南京、杭州我都去過。其中一個(gè)Penfolds Ampoule就在香港。每年會去杭州教學(xué),杭州大學(xué)有玻璃制造專業(yè)。挺喜歡杭州的,逛過寺廟、西湖等地方,特別美。最近還在幫中國人在澳洲的酒莊做設(shè)計(jì),希望去跟更多中國的城市吧。我喜歡我的工作,工作讓我附加給我個(gè)人屬性?!?/span>

后記:采訪大神前激動(dòng)的發(fā)了幾張照片在朋友圈,朋友讓我問問其中一個(gè)瓶子的價(jià)錢。大神說,“這是私人定制的生日禮物,價(jià)錢還沒想好,大概2000刀吧。” 我說,“是個(gè)好價(jià)錢,咱們能拿著瓶子拍張照嗎?擺一個(gè)炫酷的姿勢吧?!彼杂辛讼旅孢@張照片。

文/小翠

編輯/小翠

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