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奔富安瓿瓶(Penfolds Ampoule)

 城里人會(huì)玩 2016-11-21

奔富安瓿瓶(Penfolds Ampoule)葡萄酒

這款由奔富酒莊限量發(fā)行的稀有葡萄酒——奔富安瓿瓶(Penfolds Ampoule),由澳大利亞四位大師級(jí)名匠和藝術(shù)家協(xié)同設(shè)計(jì)和創(chuàng)作,每一瓶?jī)r(jià)格達(dá)到高昂的16萬(wàn)8000澳幣(約合17萬(wàn)350美元),只能由受過(guò)專門(mén)訓(xùn)練的品酒專家開(kāi)瓶。瓶?jī)?nèi)裝有稀有珍貴的卡琳娜42區(qū)赤霞珠紅葡萄酒(Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon),這些葡萄酒是裝在人工吹制的獨(dú)特玻璃瓶“安瓿”(ampoule)中,以提供葡萄酒理想環(huán)境,這個(gè)玻璃瓶是懸掛在木柜內(nèi)的特制玻璃容器中。


奔富酒莊在聲明中說(shuō):“葡萄酒是裝在安瓿內(nèi),這種酒最早是在1950年代推出,對(duì)好幾代的澳洲與國(guó)際紅酒收藏家來(lái)說(shuō),具有特殊意義?!?


奔富安瓿瓶(Penfolds Ampoule)葡萄酒,由四個(gè)部分構(gòu)成:葡萄酒本身;一個(gè)用于裝酒的封口密閉的手工吹制安瓿瓶(ampoule),即一個(gè)管狀的小瓶;一個(gè)手工吹制的玻璃錘球(建筑工人用來(lái)測(cè)定垂直線的一種古老工具),安瓿瓶就在其中懸掛著;以及一個(gè)精心打造用來(lái)放置以上這些物品的配有貴金屬的木匣。


瓶中之酒


卡琳娜42區(qū)赤霞珠紅葡萄酒(Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon),只在獨(dú)特的年份釀造,其選用的葡萄采自19世紀(jì)80年代中期在南澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)種植的葡萄樹(shù)。據(jù)奔富酒莊稱,這些葡萄樹(shù)被認(rèn)為是世界上年代最久遠(yuǎn)的持續(xù)結(jié)果的赤霞珠葡萄樹(shù)。首席釀酒師皮特-杰戈(Peter Gago)在談到卡琳娜42區(qū)葡萄酒時(shí)說(shuō),它“酒體輕盈,口感飽滿醇厚,其香氣馥郁濃厚,層次結(jié)構(gòu)豐富?!庇?guó)品酒師詹姆斯-薩克林(James Suckling)曾給它打了100分的滿分,《葡萄酒觀察家》雜志的編輯哈維-斯特曼(Harvey Steiman)在2005年曾稱贊它是澳大利亞出產(chǎn)的最優(yōu)質(zhì)的單一赤霞珠葡萄酒。



酒瓶材料


裝酒的安瓿瓶由實(shí)驗(yàn)室級(jí)硼硅酸鹽玻璃制成,既抗化學(xué)品腐蝕又耐高溫。該瓶長(zhǎng)47.5厘米,盛有750毫升葡萄酒。錘球?yàn)殄F形,采用透明灰色玻璃制成,加上其頂部的寶石紅“棉軸”,總長(zhǎng)85厘米。錘球下方是一個(gè)由純銀和黃金打造的倒置的侍酒師品酒杯。安放酒瓶的木匣的表面鍍有銠,這種金屬比黃金還要貴重,選用該金屬是因?yàn)樗泄鉂?,而且不易褪色。木匣由澳大利亞本土出產(chǎn)的紅柳桉木打造而成,并且用醋揉搓過(guò)使其顯現(xiàn)出溫潤(rùn)的紅色。


項(xiàng)目設(shè)計(jì)師


這一項(xiàng)目集合了澳大利亞最知名的一些名匠和藝術(shù)家。其中,安瓿瓶由擁有40多年定制實(shí)驗(yàn)室玻璃器皿經(jīng)驗(yàn)的玻璃吹制專家雷-利克(Ray Leake)制作,澳大利亞一流的玻璃雕塑家尼克-芒特(Nick Mount)制作了錘球。金屬小器件則由曾為澳大利亞總理府邸制作餐具的銀器匠亨德里克-福斯特(Hendrik Forster)制作,定制家具大師安德魯-巴特利特(Andrew Bartlett)設(shè)計(jì)和制造了木匣。


潛在價(jià)值


買(mǎi)下一瓶“奔富安瓿”得到的不只是美酒和裝酒的雕塑品。當(dāng)酒主人決定開(kāi)瓶飲酒時(shí),無(wú)論酒主人身在世界何處,奔富都會(huì)派一位資深釀酒師前往現(xiàn)場(chǎng),使用一個(gè)頂部鑲鎢的類似于雪茄剪的純銀劃線開(kāi)瓶器將安瓿瓶打開(kāi)。


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