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秋分來(lái)臨，秋意已行至中途，除了廣東……  秋天是秋高氣爽、莊稼豐收的季節(jié) 也是“秋乏”疲倦的季節(jié)，容易長(zhǎng)胖的季節(jié)  你為什么會(huì)“秋乏” 夏季天氣炎熱，我們?nèi)梭w很容易流失大量汗液，造成水鹽代謝失衡，進(jìn)而導(dǎo)致胃腸消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重。  到了秋天，天氣由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊?strong>人體出汗變少，水鹽代謝的平衡開(kāi)始恢復(fù)，人體各系統(tǒng)的功能也開(kāi)始恢復(fù)應(yīng)有的平衡。  在這生理休息的過(guò)程中，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生莫名的疲憊感，就像我們有時(shí)候忙碌的時(shí)候還好，一閑暇下來(lái)就感覺(jué)疲勞，容易生病。 為什么秋天容易長(zhǎng)胖 不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“貼秋膘”？ 貼秋膘是北方的一種民俗習(xí)慣，素有“苦夏三分虛，立秋貼秋膘”的說(shuō)法 因?yàn)橥谙奶斓臅r(shí)候，天氣炎熱，很多人都會(huì)沒(méi)有食欲，出現(xiàn)食欲不振，厭食等情況，從而體重就會(huì)有所下降。 而當(dāng)秋天秋高氣爽的時(shí)候，食欲會(huì)有所增加，而且為了過(guò)冬做準(zhǔn)備，往往會(huì)吃很多好吃的來(lái)“充實(shí)自己” 
 雖然總說(shuō)肉長(zhǎng)在身上始終是自己的，但是過(guò)于肥胖始終不是一件好事，誰(shuí)不想瘦一點(diǎn)呢？ 那么，面對(duì)來(lái)自秋天的“困乏”和“秋膘”，我們應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)自己的身體呢？ 不賣(mài)關(guān)子，往下看！ 秋天要“補(bǔ)肺” 秋分養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)，養(yǎng)生要因時(shí)制宜，是有一定說(shuō)法的。 中醫(yī)認(rèn)為，春天養(yǎng)肝，夏天養(yǎng)心，秋天養(yǎng)肺，冬天養(yǎng)腎。 而秋季養(yǎng)肺最為適宜，肺屬金，而秋季大地一片金黃，故肺主秋季。  從主觀感覺(jué)上來(lái)說(shuō)，秋天容易皮膚干、脫皮、口唇干裂、大便干結(jié)等現(xiàn)象 有的人感覺(jué)鼻咽像冒火一樣，這些都是因?yàn)榍锾斓臍夂蜃兓鸬?，特別是北方地區(qū)，氣壓變高、少雨，空氣自然非常干燥。  不止是“秋乏”和“肥胖”問(wèn)題，秋季咳嗽的人特別多，肺主宣發(fā)和肅降，肺功能失常會(huì)導(dǎo)致咳嗽和哮喘 因此，秋季要以潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺入手養(yǎng)生。 那么秋季如何養(yǎng)肺？從我們最常見(jiàn)的飲食入手。 4種食療方法 秋季飲食應(yīng)該以溫潤(rùn)和清潤(rùn)為主 多吃一些滋陰潤(rùn)肺以及補(bǔ)液生津的食物，如蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等 特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。  從中醫(yī)五色五行的角度來(lái)說(shuō)，白色入肺，可以多吃一些白色的食物，如白菜、白木耳，銀耳、百合，冬瓜、蓮子、山藥等。  秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。 推薦食譜 1、冰糖燉雪梨 梨性涼，微寒，有止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥的功效，能緩解因?yàn)?strong>干燥引發(fā)的嗓子不舒服、咳嗽等癥狀。  做法：雪梨1個(gè)，洗凈削皮切開(kāi)去核。梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分鐘即可。 2、清肺五汁飲 五汁飲出自清代著名的溫病學(xué)家吳鞠通的《溫病條辨》，書(shū)中說(shuō)“五汁飲”具有“甘寒救濟(jì)”的作用，能夠甘寒救濟(jì)，潤(rùn)肺生津，引用一周就可以緩解口渴咽干等癥狀。 材料：梨100克、蓮藕100克、荸薺50克、蘆根10克、麥冬10克 做法：鴨梨留皮切塊，蓮藕去皮切片，荸薺去皮，蘆根切段，麥冬沖洗干凈，將所有材料大火燒開(kāi)，改小火煮30分鐘即可。 3、銀耳百合湯 銀耳素有“山珍”之美稱，含有多種氨基酸和酸性異多糖等物質(zhì)，有著一定的藥用價(jià)值，百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神之功效。 材料：銀耳20克、百合15克 做法：銀耳泡發(fā)好，摘成小朵備用，百合泡好，洗凈備用，鍋中加水，放入銀耳、百合，燒開(kāi)后加入冰糖，轉(zhuǎn)小火慢熬1小時(shí)間 4、四神湯 許多人喜歡在秋冬季進(jìn)補(bǔ)，往往忽略了脾胃的問(wèn)題，脾胃四季皆可養(yǎng)，脾胃好是健康的核心。 四神湯健脾養(yǎng)胃，美白皮膚，補(bǔ)益心肺，調(diào)肝固腎。 材料：山藥15、蓮子15、茯苓10、芡實(shí)10（ps：區(qū)別于市場(chǎng)上硫磺熏過(guò)的原料，我推出的四神湯均采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)硫材料，安全健康） 做法：可熬水，可煮粥，煮粥的話可以放點(diǎn)粳米，煲湯的話可以加瘦肉或者排骨一起煲，作為食療，是可以經(jīng)常食用的 END 秋天是豐收的季節(jié)，調(diào)理好身子，可別收獲了煩惱哦 我是中醫(yī)邱超平醫(yī)生，感謝大家的關(guān)注、點(diǎn)贊和收藏，歡迎在評(píng)論區(qū)交流！ |
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