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秋天是瓜果蔬菜豐收的時節(jié)，同時也是一個五谷豐登的時節(jié)，核桃，栗子，杏仁、黑米、黑豆……等等，其中我個人非常喜歡芝麻，那個香味兒是其他食物所不能帶來的美好。 而其實芝麻是可以用來做許多的美食，今天在這里分享一個非常簡單美味的芝麻美食，無論男女老少都會喜歡，尤其是對于女人來說，多吃它對身體特別好。多買個一二十斤囤起來也不怕放壞，直到冬天都可以吃。 那就是紅糖炒芝麻，聽名字大家都知道它的功效了吧，當然了，小孩子也會喜歡它的，因為它就是屬于那種孩子口味，酸酸甜甜，小時候咳嗽的時候幾乎上都是靠它解決的。 首先準備原材料，芝麻與紅糖的比例1：1，這里我是示例，就準備了各100G。 第一步，先處理一下芝麻與紅糖，芝麻一定要清洗干凈，我洗了兩遍，瀝干水分，而紅糖一定要把它給碾碎，或者用到給切到很碎，這樣方便兩者之間的融合。 第二步，鍋內放入芝麻，小火慢慢炒，一般3分鐘左右就可以了，注意這個火候一定要控制好，大概就是散發(fā)芝麻香了就可以了，這時候可能會伴隨著芝麻的響聲。 第三步，芝麻涼一下，（也可以趁機把芝麻用搟面杖給碾碎），然后重新與紅糖一起放入鍋中，繼續(xù)小火炒，待紅糖與芝麻混合就可以了，這里注意要不斷翻炒，小心糊鍋。 第四步，把紅糖芝麻倒入一個容器中，趁著熱乎用刀切成小塊小塊的，然后放涼后就可以裝起來儲存起來了。 最后小提示：選擇儲存容器的時候注意千萬不要有水，在吃的時候也最好不要沾到水分，平時可以拿它當零食，但千萬不要吃太多，且它還可沖水喝，或者放在粥里也是不錯。 那么這道紅糖芝麻大家學會了嗎？女性朋友為了自己好，真心建議試試，而男性朋友，則更要掌握了。 歡迎多多評論留言！ 想了解更多美食，關注吃點鄭餐吧
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