胃是人類消化系統(tǒng)重要的器官，但同時(shí)胃又非常脆弱，一點(diǎn)刺激都可能會(huì)引起胃部不適。胃黏膜是一睹天然“屏障”保護(hù)著胃壁的安全，是存在胃部?jī)?nèi)壁的一層薄薄的黏膜。如果胃黏膜受到損傷，便會(huì)引發(fā)胃痛、胃酸、胃脹、胃痙攣等問(wèn)題。

胃黏膜是什么

　　胃黏膜分為三層：上皮層、固有層、黏膜肌層。其中上皮層可以防止胃酸和胃蛋白酶對(duì)胃黏膜的損害。固有層含有大量的胃腺，這些胃腺分工明確，分別負(fù)責(zé)分泌黏液、產(chǎn)生胃液、分泌胃蛋白酶原、分泌鹽酸及激活胃蛋白酶原和殺菌作用。構(gòu)成一個(gè)損傷與自我修復(fù)的動(dòng)態(tài)平衡機(jī)制，雖然說(shuō)胃黏膜可以自我修復(fù)，但是由于外界的刺激因素的存在，導(dǎo)致自我修復(fù)跟不上損傷。

　　動(dòng)態(tài)平衡被打破，胃黏膜受損，血液供應(yīng)減少，導(dǎo)致胃黏膜很難恢復(fù)如初，便引起一系列的胃部不適。因此，我們想要胃部健康，就需要好好的保養(yǎng)我們的胃。我們可以通過(guò)飲食的調(diào)養(yǎng)，修復(fù)胃黏膜，慢慢調(diào)養(yǎng)好胃病。

哪些食物對(duì)修復(fù)胃黏膜有幫助呢？

　　1.蜂蜜

　　蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)細(xì)胞的生成、損傷的修復(fù)能力能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。要選擇沒(méi)有加工的蜂蜜。

　　不同的胃病有不同的服用方法，宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即進(jìn)食。

　　2.生姜、干姜

　　姜具有姜辣素，具有抑菌抗氧化，能減少幽門胃黏膜損傷、抑制過(guò)多胃酸分泌的作用。但是一般都作為佐料，并沒(méi)有吃下去，意義不大。

　　3.南瓜

　　南瓜所含有豐富的果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，減少胃部受到刺激，減少潰瘍的發(fā)生。但是南瓜不能吃太多，南瓜中含有的β-胡蘿卜素，攝入過(guò)量，肝臟無(wú)法完全分解，容易患上胡蘿卜素黃皮癥，使皮膚看上去黃黃的不健康。

　　4.甘藍(lán)

　　甘藍(lán)所含的維生素K1及維生素U，雖然說(shuō)維生素U不是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，但是對(duì)胃潰瘍以及十二指腸潰瘍具有修復(fù)的作用。

導(dǎo)致胃黏膜損傷的的因素有哪些？

　　吸煙的時(shí)候會(huì)把一些煙吞下去，煙中又含有尼古丁成分，直接刺激到胃黏膜，使黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜出現(xiàn)缺血、缺氧的癥狀；長(zhǎng)期飲酒，酒精會(huì)刺激到胃粘膜，促使粘膜細(xì)胞發(fā)生改變，引發(fā)胃炎。

　　2.藥物刺激

　　有些藥物對(duì)胃黏膜會(huì)有刺激作用，促進(jìn)胃酸的分泌，導(dǎo)致胃酸對(duì)黏膜的刺激引起潰瘍的發(fā)生。因此，有藥物要在醫(yī)生的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎服用。

　　3.進(jìn)食習(xí)慣

　　進(jìn)食要遵守時(shí)間，定時(shí)定量的進(jìn)食，不應(yīng)該饑一頓飽一頓，這樣會(huì)影響到胃液的分泌，胃酸和胃蛋白酶如果沒(méi)有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。

　　忌狼吞虎咽，狼吞虎咽導(dǎo)致食物得不到充分的咀嚼，粗糙的食物就會(huì)直接磨損胃黏膜，增加胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)吞下大量的氣體，導(dǎo)致胃脹氣。

　　4.情緒因素

　　情緒緊張對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生很大的影響。精神壓力過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致植物神經(jīng)紊亂，引起胃液分泌失調(diào)、胃粘膜血供減少等。

　　要養(yǎng)好胃，要先保護(hù)好胃黏膜免受傷害，不僅要減少不良因素對(duì)胃黏膜的刺激，還要修復(fù)胃黏膜，避免胃病發(fā)生或者復(fù)發(fā)，最好要做到定期檢查。