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歡迎參加“茶藝、茶學、茶道”專題活動 主辦：禪藝茶會促進會 上海五加一證書培訓中心 協(xié)辦：上海東方收藏藝術(shù)中心 科學飲茶 方能以茶養(yǎng)生 茶學博導 教授為您揭秘 飲茶能養(yǎng)生，不管是過去還是現(xiàn)在，人人皆知，然并非人人明白其中之道道。 活動日期：6月23日 下午13:00-16:30 活動地點：上海東方收藏藝術(shù)中心 （上海市長寧區(qū)江蘇北路30號榮兆園1樓） 活動流程:
本次活動由上海東方收藏藝術(shù)中心推出百把具有特色的紫砂壺展，其中有藝術(shù)泰斗李昌鴻紫砂壺精品展出，李昌鴻是中國當代著名的紫砂陶藝大師，也是中國陶瓷藝術(shù)大師，中國工藝美術(shù)大師、研究員級高級工藝美術(shù)師。相信紫茶壺展會給參加活動愛好茶的朋友帶來視覺上的享受。 二、(13:45-14:00) 優(yōu)秀茶藝師茶道展示 本次活動將由高級茶藝師、2017年上海茶藝師職業(yè)教師茶藝競賽冠軍孫老師帶領(lǐng)其他優(yōu)秀茶藝師現(xiàn)場進行茶藝表演，并為現(xiàn)場與會者奉茶致意，讓大家充分體驗中國茶道和茶藝的意境。 三、（14:00-16:00） 專題講座 科學飲茶方能以茶養(yǎng)生 主講：浙江大學茶業(yè)發(fā)展研究院副院長 王岳飛教授、博士生導師 課程背景： 飲茶者眾，然真正會識茶、會喝茶、會品茶者能有幾人？ 飲茶要有品、有道，有“五要”，然茶、水、器、景、人，你又知多少？ 飲茶能養(yǎng)生，不管是過去還是現(xiàn)在，人人皆知，然并非人人明白其中之道道。 當茶遭遇疾病時，它能發(fā)揮什么樣獨特的功效頑強抵抗？ 眼下春去夏來，六大茶類究竟應(yīng)該如何合理飲茶、高效預防、真正做到以茶養(yǎng)生？本次講座將特邀浙江大學茶業(yè)發(fā)展研究院副院長，浙江大學茶學系教授權(quán)威科普，用科學，用數(shù)據(jù)為您解開茶的秘密。 課程提綱： 第一部分：中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 （茶產(chǎn)業(yè)） 第二部分：茶之起源和茶之影響 （茶文化） 第三部分：茶之品質(zhì)與健康成分 （茶科技） 第四部分：茶之保健與機理 （茶健康） 第五部分：科學飲茶與以茶養(yǎng)生 （茶生活） 嘉賓介紹 王岳飛教授 浙江大學茶業(yè)發(fā)展研究院副院長 浙江大學茶葉研究所所長 浙江大學茶學系主任、博士生導師 茶學博士，國家一級評茶師， 國家職業(yè)技能（評茶員/茶藝師）競賽裁判員、高級考評員，GAP高級檢查員 王岳飛教授與“茶”親密接觸了近30年。主持和參與多項國家科技支撐項目和省重大科技專項，發(fā)表SCI 10余篇，獲國家發(fā)明專利4項，研發(fā)茶終端產(chǎn)品30多種，獲首屆中國茶葉學會科技獎一等獎和青年科技獎，由他主講的《茶與健康》這門通識課，至今已經(jīng)連開了十余個學期，吸引了3000多名來自不同專業(yè)的學生學習品茶養(yǎng)生的真諦。2012年開始，他主講“茶文化與茶健康” 入選首屆中國大學視頻公開課，被評為國家級精品視頻公開課，“我最喜愛的中國大學視頻公開課”和“中國大學素質(zhì)教育精品通選課”，聽眾2000多萬人次。近年來在世界各地做茶文化、茶科技、茶健康公益講座500多場，直接聽眾20余萬。 活動費用 公益講座，免費參加 名額有限，報名從速 禪藝茶會會員或五加一茶藝師學員攜一名新成員一同報名，新成員只需購買一個培訓券，即可兩人同時參加。社會其他人員欲報名參加公益講座，可同樣購買一張培訓券即可，優(yōu)惠券可轉(zhuǎn)讓使用。
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