當(dāng)今社會(huì)人們有很多重要的事情基本上都是在酒桌上進(jìn)行的，公司的應(yīng)酬、朋友的聚會(huì)等等，由此可見喝酒成了必不可少的一項(xiàng)技能。尤其女生有喝不了太多酒，喝醉后又使人難受至極，對(duì)胃粘膜和肝功能都有不同程度的傷害！今天給大家安利一個(gè)秘訣，他讓你在酒桌上越喝越精神，完全可以撐足場(chǎng)面。
酒精“克星”，濃茶牛奶靠邊站，家家都有它存在，酒后不暈也不吐！它就是香蕉，營(yíng)養(yǎng)師大喬說過，香蕉含豐富的果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，使胃壁得到保護(hù)。香蕉有著很好的解酒功效，同時(shí)降低喝酒對(duì)身體造成的傷害。那接下來看看是怎么做的吧

脆皮香蕉

By 尋找米米

配料：

香蕉 2根、面粉 1碗、雞蛋 1個(gè)、面包糠 1碗

烹飪步驟：

1.香蕉切成段。

2.先裹上一層面粉。

3.接著蘸上雞蛋液。

4.最后蘸上面包糠。

5.擺放進(jìn)烤盤里。

6.放入空氣炸鍋，190度烘烤10分鐘左右。

烹飪小貼士：

選購(gòu)技巧：
1．觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。
2．手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結(jié)的為過生；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果。
3．口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質(zhì)硬實(shí)，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過熟果。
選購(gòu)誤區(qū)：
購(gòu)買香蕉時(shí)，人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的香蕉內(nèi)部還沒有完全脫澀轉(zhuǎn)熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發(fā)出來。

你都知道哪些酒精克星