任何事物都有兩面性，食物也不例外，接下來我們來認(rèn)識(shí)一下咖啡因的功與過。

以下內(nèi)容來自美國癌癥治療領(lǐng)域多年排名第一的MD安德森癌癥中心，由美中嘉和腫瘤防治科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)進(jìn)行翻譯整理。

咖啡因無處不在。早上啜一口咖啡，下午茶啜一口咖啡，晚飯后嚼點(diǎn)巧克力。咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑，可以幫助你驅(qū)走睡意，保持清醒。

為了健康，需要每天攝入一定量的咖啡因嗎？

雖然一些研究已經(jīng)將咖啡因來源與某些健康益處聯(lián)系起來，但專家表示，目前還沒有定論。

一些證據(jù)表明，咖啡或茶可能有助于控制體重，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，但這是否因?yàn)榭Х纫蜻€不清楚?？Х群筒柚杂羞@些健康益處，可能是因?yàn)槠渲泻锌寡趸瘎┖推渌衔铩?/p>

但可以肯定的是，大量攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致心悸和心律失常。

大量攝入咖啡因還會(huì)加重胃潰瘍。另外，如果攝入太多碳酸飲料或能量飲料形式的咖啡因，可能會(huì)因?yàn)閿z入太多的糖熱量，導(dǎo)致不必要的體重增加。而超重或肥胖會(huì)增加患癌癥和其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

不建議為了促進(jìn)健康而在飲食中添加咖啡因

不要僅僅為了促進(jìn)健康而喝含咖啡因的飲料，不要為了促進(jìn)健康在而飲食中添加咖啡因。

咖啡因藥片也是如此。很多補(bǔ)充劑只推薦那些缺乏必要維生素或營(yíng)養(yǎng)的人服用，而咖啡因則不同。

控制咖啡因攝入量

咖啡因安全的攝入量取決于個(gè)人體質(zhì)，如果沒有出現(xiàn)緊張、心跳加速等問題，不用太過擔(dān)心。

另一方面，心跳加快或睡眠問題也可能是某些健康問題的危險(xiǎn)信號(hào)，值得警惕。

寫在最后

如果你經(jīng)常喝咖啡或茶，沒有發(fā)生任何副作用，大可不用停下來。

但是要記?。嚎Х纫虿]有什么保健魔法，切勿把含咖啡因飲品當(dāng)作一種保健飲品大量飲用。

參考文獻(xiàn)

MD安德森癌癥中心官方網(wǎng)站