粗雜糧也叫全谷類,營養(yǎng)專家都在提倡吃全谷類食物,和同等重量的精白米面相比,粗雜糧的營養(yǎng)價值是他們的好幾倍,對一些不喜歡粗雜糧口感的人或沒有牙齒的人或者老人和小孩,粗雜糧打成糊糊,吃起來口感就很好,比煮粥方便多了。 雜糧米糊【食材準備】十谷米70克 水900毫升 【制作方法】 1、清洗干凈的十谷米浸泡4小時以上,或者頭天晚上浸泡第2天早上可直接制作更方便。 ?2、浸泡好的10谷米放入豆?jié){機中加入水。 ?3、啟動營養(yǎng)米糊按鈕,止自動停止工作。裝杯,香氣濃郁,口感細膩柔軟,特美味。 ?溫馨提示: 喜歡有甜味的可以加幾個紅棗和枸杞進去來調(diào)節(jié)味道。自己不會配或者配出來雜糧味道不好,直接買現(xiàn)成的,市面上也挺多。 |
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