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三分鐘讀懂普洱茶:解讀賀開茶山普洱茶的特點(diǎn)與價(jià)格

 說茶網(wǎng) 2020-07-24

說茶網(wǎng)記者風(fēng)潯在上篇《三分鐘讀懂普洱茶:解讀帕沙茶山普洱茶的特點(diǎn)與價(jià)格》一文中,與諸位普洱茶愛好者分享帕沙古茶山的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),提及“帕沙古茶山”歸屬的問題。就普洱茶界來講,帕沙是否該歸屬于南糯山的范圍?在詹英佩先生《普洱茶原產(chǎn)地——西雙版納》一書問世前,一直都是眾說紛紜。根據(jù)詹英佩先生實(shí)際調(diào)查,發(fā)現(xiàn)依據(jù)南糯山和帕沙都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),但隔山隔水各為一個(gè)村委會(huì),遂將帕沙古茶山劃分出來。

無獨(dú)有偶,賀開古茶山在歸屬上,也有類似的紛爭。在古樹茶、山頭茶等概念茶還沒有興起前,不單是普洱茶愛好者,就連很多從事普洱茶的工作者,也將賀開古茶山劃歸為名氣頗大的老班章茶,或是布朗山。近年隨著普洱茶山頭茶、古樹茶概念細(xì)分化之趨勢,賀開古茶山才逐漸獨(dú)立出來。

此外,也有很大一部分茶商一時(shí)被利益所趨勢,總將賀開古茶山劃歸為布朗山范疇內(nèi),目的在于,借助布朗山或老班章茶的名氣,營造營銷手段或營銷嚼頭,略帶欺騙消費(fèi)者的行為,這樣的茶企也實(shí)繁有徒。

當(dāng)然,也拋出少部分不知情的茶友將賀開茶視為布朗山茶,其原因在于,賀開古茶山與布朗山同屬于一個(gè)茶谷,平行分布在一個(gè)山梁上。特別是賀開下屬的班盆,緊挨老班章,彼此相隔僅兩三公里,兩個(gè)村子的茶園也連一起,若是不刻意區(qū)分,眾多茶友真是沒法分辨清楚。尤其是這兩年來,老班章越發(fā)的躥紅,班盆茶做了老班章更不是什么新聞了!

不止如此,賀開還與老班章還有著一段“恩怨”。在早些年,普洱茶還處于理性消費(fèi)時(shí)段之時(shí),單以“品質(zhì)”而論,賀開古茶山所產(chǎn)普洱茶之“名氣”遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過布朗山的勢頭。此后,隨著普洱茶"山頭茶"概念茶的興起,高姿態(tài)炒作成功推出布朗山系老班章的名山茶,而賀開古茶山被迫退居二線。

1、賀開茶山的地理位置?

賀開茶山位于勐??h勐混鎮(zhèn)東部,東毗鄰勐龍鎮(zhèn),西接壤曼蚌村委會(huì),北相交于布朗山,屬于勐海茶區(qū)的核心區(qū)域。

2、賀開茶山與民族

賀開茶山是拉祜族聚居地,拉祜族寨子中都有古茶園(但賀開的拉祜族人說,最早在賀開種茶的是布朗族)。據(jù)相關(guān)史料記載,拉祜族被稱為鍋銼蠻、倮黑、苦聰、臘務(wù)人等。據(jù)瀾滄縣編撰的拉祜族史書中記載:拉祜族原住地在青藏高原,約公元750—850年間遷入的云南,曾居住在麗江、大理、楚雄、普洱一帶;南宋大理國后期才遷入瀾滄和西雙版納。

3、賀開茶區(qū)生態(tài)環(huán)境如何?

賀開茶山面積及約50平方公里,現(xiàn)有連片古茶園近萬畝。管理上不施化肥、農(nóng)藥,僅是不定期除去茶園中雜草,古茶山生長在村寨附近樹木茂盛、綠蔭覆蓋良好的生態(tài)環(huán)境中,有的甚至還長于村民房前屋后,構(gòu)成了一幅"林中有茶,茶在寨中"的和諧畫面。

4、賀開代表性茶園(區(qū))有哪些?

賀開古茶園主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、邦盆老寨、曼邁、曼囡等拉祜族寨。曼弄老寨和邦盆老寨是賀開茶山最古老的拉祜族寨。據(jù)寨中部分村民所說,他們自祖上至今住了20多代,從曼弄老寨最大的一株樹圍約達(dá)210厘米古茶樹來看,接近南糯山800年的茶王樹。由此可推斷,有其他民族在拉祜族到賀開茶山之前便開始在此地種茶。

此外,邦盆老寨是賀開茶山另一個(gè)大有客觀的古寨,距離布朗山的老班章僅3公里。兩寨間的古茶園相連相接,只有兩個(gè)寨子中的人才清楚哪里是分界線?

邦盆老寨中有120多戶人家,寨中有不少竹篷映襯著寨子,而古茶園就在寨子旁邊。同其他地方的拉祜族一樣,寨中年紀(jì)大一些的拉祜族人還習(xí)慣喝烤罐茶……烤罐茶茶湯清香回甘無苦澀味,喝多了也不會(huì)胃寒,體質(zhì)茶的人多飲幾杯也不會(huì)頭暈、醉茶。

5、賀開老寨古樹茶怎么樣?

賀開古茶山古茶樹多為喬木型茶樹,以賀開古茶山茶原料制成的普洱茶生茶,其條索較為肥長;湯色金黃明亮,茶香高揚(yáng);茶湯入口稍顯苦澀,回甘快而持久;水性順且飽滿,茶韻醇厚,層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。

6、2018年賀開茶山原料收購價(jià)格(僅供參考)

曼弄老寨古樹茶春茶1500元-2500元/公斤;

曼弄新寨古樹茶春茶1500元-2500元/公斤;

邦盆老寨古樹茶春茶2800-3500元/公斤;

邦盆老寨小樹茶春茶600-1200元/公斤。

后續(xù)還會(huì)繼續(xù)更新《三分鐘解讀普洱茶:解讀布朗茶山普洱茶的特點(diǎn)與價(jià)格》,望各位敬請期待,持續(xù)關(guān)注說茶網(wǎng)!

后續(xù)還會(huì)繼續(xù)更新《三分鐘解讀普洱茶:解讀布朗茶山普洱茶的特點(diǎn)與價(jià)格》,望各位敬請期待,持續(xù)關(guān)注說茶網(wǎng)!(作者:風(fēng)潯,文章系說茶網(wǎng)原創(chuàng),未經(jīng)允許,禁止轉(zhuǎn)載,圖源于說茶網(wǎng)圖庫)。

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