俗話說，看人先看臉。

臉色就像一面鏡子，從中能夠看出一個人大體的情緒，好比說：紅光滿面，往往說明心情頗佳；臉色發(fā)黑，則說明心情煩躁......

不過你知道嗎？臉色其實還能反映人的健康狀態(tài)。

中醫(yī)認為，面色與五行對應，可分為赤、青、黃、白、黑五種顏色。當臉色偏向某種顏色時，通常就暗示身體可能出了問題。

今天，就來跟大家說說如何“察顏觀色”吧~

01

臉發(fā)紅，需養(yǎng)心

一般說來，正常人的臉色是紅潤的，但這種紅是由內(nèi)向外散發(fā)的健康的面色。

而不健康的潮紅有個特點，就是會像潮水那樣突然來襲，如有些人在下午臉色會無端發(fā)紅。

其中，若是滿面通紅，多為實熱，由上火引起的；若是兩顴緋紅，則可能為虛熱，由陰虛所致。

對于長時間臉色發(fā)紅的人來說，應多注意養(yǎng)心。

尤其是夏天是屬火的季節(jié)，陽氣旺盛，與人的心臟相對，一不留意可能導致心火過旺，促使面色發(fā)紅。

建議平日多吃紅色食物，如西瓜、櫻桃、山楂、草莓、西紅柿等。因為紅為火，入心，大多具有益氣作用。

同時，也可食用能清涼降火的瓜果，像是山竹、檸檬、梨、綠豆、黃瓜、絲瓜、茭白等，都是佳選。

食譜推薦：綠豆百合粥

材料：綠豆、百合、冰糖適量。

做法：

綠豆洗凈，清水浸泡2小時以上，百合洗凈，泡水10分鐘；

冷水下鍋，放入綠豆、百合，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入適量冰糖調(diào)味，再悶30分鐘左右即可。

功效：清熱解毒，適合夏日心煩、口干、出汗者食用。

02、臉發(fā)青，需養(yǎng)肝

中醫(yī)認為，青色與肝相對，面色青多半與肝有關。

肝主藏血、疏瀉，可調(diào)節(jié)血液流量及全身氣機。

如果肝好，則氣血平和，血液運行充足，面色紅潤；如果肝不好，則氣血阻滯，毛細血管收縮，進而形成青色，面色也會發(fā)青。

此外，臉發(fā)青還可能是受寒導致的。寒氣流于血脈，造成經(jīng)脈氣血不暢通，同樣易見青色。

建議多吃黃綠色、酸味的食物，比如菠菜、芹菜、橄欖、橘子等。女性朋友還可喝些玫瑰花茶、月季花茶，幫助改善氣滯血瘀。

食譜推薦：香附郁金茶

材料：香附10克、郁金10克。

做法：將香附、郁金一起煮水15分鐘，放保溫杯中代茶飲即可。

功效：緩解、調(diào)理氣滯。

注意：

• 肝臟的修復和血液的凈化，都需要在睡眠中進行，所以養(yǎng)肝切記少熬夜，最好在晚上11點前入睡；

• 氣大傷肝，說的是經(jīng)常生氣或情緒緊張等，對肝有害，因此平時應盡量保持平和心態(tài)。

03

臉發(fā)黃，需養(yǎng)脾

面色發(fā)黃的人，多因脾胃虛弱。

脾胃乃先天之本，為營養(yǎng)物質(zhì)的來源。若是脾胃虛弱，無法正常運化，營養(yǎng)物質(zhì)就很難滋潤面部，此時就會呈現(xiàn)黃色。

另外，脾還能夠代謝水濕，而如果脾虛，濕邪不能正常代謝，積聚在體內(nèi)也容易導致面色泛黃，出現(xiàn)神疲倦怠、少氣懶言、腹脹便溏等癥。

這類人群最好多吃可健脾祛濕的食物，有薏米、百合、山藥、小米、紅豆、蓮子、荷葉、冬瓜皮等。

食譜推薦：荷葉冬瓜排骨湯

材料：鮮荷葉、薏米、白扁豆、老冬瓜、豬骨、生姜。

做法：

薏米、扁豆洗凈，泡水15分鐘，冬瓜切塊，荷葉洗凈備用；

將豬骨和生姜放進瓦罐中，加水燉煮30分鐘，再加入以上材料，燉1~2小時，最后調(diào)味即可。

功效：健脾益氣、化濕利水、調(diào)和五臟、滋補強壯。

04

臉發(fā)白，需養(yǎng)氣血

一些人的皮膚雖然白，卻白得沒有血色、毫無光澤，看起來很病態(tài)。

中醫(yī)認為，這種白多是氣血不足、體質(zhì)差的表現(xiàn)，與氣虛、血虛相關。

血液的運行和生成是需要靠氣的，氣能生血；而如果氣虛，那么生血功能就會減弱。血液不足，就不能滋養(yǎng)面部，繼而會使面色蒼白。

這類人適合吃些補養(yǎng)氣血的食物，比如黑豆、黑木耳、桑葚、大棗、桂圓、豬肝等。

平時宜多休息，不可過于勞累。若是體內(nèi)有寒氣，晚上可煮些花椒水泡腳，有助于溫散寒邪。

食譜推薦：紅棗當歸粥

材料：當歸15克、紅棗50克、粳米50克、白糖20克。

做法：

當歸浸溫水片刻，加水200毫升，煎成濃汁100毫升，去渣取汁；

將當歸汁與紅棗、粳米一同放鍋中，再加適量水煮成粥，加些許白糖調(diào)味即可。

功效：補氣養(yǎng)血、活血止痛、潤腸通便，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、血虛頭痛及便秘等。

05

臉發(fā)黑，需養(yǎng)腎

黑色對應腎，面色發(fā)黑有可能是腎有異常，常見于腎虛。

腎主藏精，腎精充盈、腎氣旺盛，五臟功能就能正常運行；而腎精虧虛、腎氣不足，就容易引起皮膚黯淡、發(fā)黑、粗糙、黑眼圈、眼袋等問題。

要想補養(yǎng)腎氣，應多吃黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海參、核桃、黑米等。

同時，韭菜、茴香、蝦、羊肉、鹿肉、生姜等，溫陽作用明顯，同樣是不錯的補腎佳品。

食譜推薦：蓮藕黑豆生魚湯

材料：黑豆100克、蓮藕400克、赤肉150克、生魚1條、蜜棗2個、生姜3片。

做法：

黑豆洗凈浸泡30分鐘，蓮藕切塊，生魚、赤肉洗凈；

所有材料放入鍋中，加清水2000毫升，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時左右即可。

功效：補腎養(yǎng)血、烏發(fā)明目、活血化瘀。