老C健康談

        鐘南山院士已經(jīng)被大家所熟知了，如今也再次成為人們視野的焦點。有他在，人們就會覺得安心，有了抗擊病魔的勇氣，鐘老無疑已經(jīng)成為了人們心中的英雄。除了對鐘老的敬慕之情，人們還很關(guān)心鐘老的養(yǎng)生秘籍，因為鐘老已經(jīng)是84歲的高齡，可是從外表來看身材健碩，精神矍鑠，一點都看不出來已經(jīng)是位高齡老人了。

那么鐘南山院士保持健康的秘訣是什么呢？其實說起來很簡單，就是要做到二點，均衡飲食和堅持鍛煉。

鐘南山院士曾經(jīng)在去年廣州舉辦的“美食與健康養(yǎng)生論壇”上，例舉了10種健康食物。下面我就給大家具體講講這10種健康的食物，趕緊一起往下看吧。

?

鐘南山院士建議平時可多吃以下10種健康食物

1、牛油果

牛油果又叫鱷梨，維生素含量豐富，各種微量元素和蛋白質(zhì)含量也高，營養(yǎng)豐富含糖量低，還含有豐富的健康油脂，其中有一半是不飽和脂肪酸。

?

2、大蒜

大蒜可是居家做飯必備調(diào)味品，還富含蛋白質(zhì)，維生素A，胡蘿卜素，鈣和能量，常吃點大蒜對健康很有好處。

3、菠菜

我一直不知道這個菜為什么叫菠菜，后來查了資料才知道原來菠菜又叫波斯菜，來源于伊朗。它也是道營養(yǎng)豐富老少皆宜的蔬菜，里面含有維生素C，類胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)。

缺點是含有草酸，會影響身體對鈣的吸收，不過，將菠菜焯水后再烹飪，就可以去掉大部分草酸，不影響鈣的吸收了。

?

4、黑巧克力

鐘老分享的第四種健康食物是黑巧克力，這種巧克力不是我們常吃的那種代可可脂巧克力。黑巧克力是純巧克力，可可粉含量很高，主要是由可可液塊、可可脂等組成。

5、西蘭花

西蘭花中含有的維生素C含量很高，是當(dāng)之無愧的健康食品。

?

6、檸檬

檸檬富含多種維生素，礦物質(zhì)和檸檬酸，對皮膚和身體的好處很多。檸檬果實汁液很多，有著濃郁的香氣，常會用來作為飲品或者添加到飲品中，不僅口感香味很好，還可以補充身體所需營養(yǎng)。

7、薯類

像紅薯，土豆，山藥，芋頭等都是薯類，薯類所含豐富的食物纖維。此外還含有很高的礦物質(zhì)，鈣的含量是谷物的5倍之多，吃了后飽腹感強，深受減肥人士的喜愛。

?

8、豆類  

紅豆，黃豆，綠豆，豌豆等統(tǒng)稱豆類，豆類可是人們補充蛋白質(zhì)的首選，非常有利于人體吸收，還是素食主義者代替肉類補充營養(yǎng)的食物來源，所以多吃有益健康。

?

9、核桃

核桃富含維生素B6、不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物及多種微量元素，是非常健康的干果，特別適宜孕婦和小孩吃。

?

10、鮭魚

鮭魚也是含有多種營養(yǎng)元素，尤其是蛋白質(zhì)含量豐富，除此之外還含有蝦青素和不飽和脂肪酸，可以說營養(yǎng)價值極高了。鮭魚肉質(zhì)鮮美，刺少，營養(yǎng)豐富，只是通常價格偏貴，大家可以根據(jù)自己的需要和經(jīng)濟條件購買。

?

以上就是鐘南山院士分享的10種食物，綜上所述把它們稱之為健康食物也應(yīng)該毫無爭議。只是我們吃哪種食物都不要過量，也不要偏食。

想必經(jīng)過我的分析后，大家現(xiàn)在也就知道了，這些食物為什么對健康有益了吧，那么就趕快將它們列入選購清單里，常買來吃吧。