一区二区三区日韩精品-日韩经典一区二区三区-五月激情综合丁香婷婷-欧美精品中文字幕专区

分享

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

 春天書(shū)屋 2020-06-29
粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

【奶香玉米餅的做法】

準(zhǔn)備食材:玉米面粉150克、小麥面粉150、酵母3克、白糖10克、純牛奶適量

做法如下:

1、準(zhǔn)備玉米面粉、小麥面粉各150克放入面盆中,加入3克酵母、10克白糖,混合均勻。放白糖一是為了提高發(fā)酵速度,二是可以增加低味,使做出來(lái)的餅香甜適口。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

2、準(zhǔn)備一碗純牛奶,隔水加熱至30-40度,這個(gè)溫度是酵母發(fā)酵的最佳溫度,用手摸一下,溫?zé)岵粻C手即可。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

3、把加熱好的牛奶少量多次地加入到混合好的面粉中,邊加邊用筷子攪拌,攪拌至全部面粉成絮狀盆中沒(méi)有干面粉時(shí),下手和成一個(gè)軟硬適中的光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,放置溫暖的地方醒發(fā)至原面團(tuán)2倍大。(因?yàn)榧依餂](méi)有量杯,牛奶的具體用量我沒(méi)有量,反正是以牛奶代水,根據(jù)面粉的具體吸水量,和成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)即可。)

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

4、面團(tuán)發(fā)好后,從面盆中取出,放在撒有干面粉的案板上揉搓排氣,這個(gè)過(guò)程盡量久一點(diǎn),因?yàn)榘衙鎴F(tuán)中發(fā)酵產(chǎn)生的氣體排得越干凈,做出來(lái)的面食越好吃,做包子饅頭也是同一個(gè)道理。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

5、把揉搓好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刀分割成大小均勻的面劑。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

6、把分割好的面劑整理一下形狀,用手按壓成圓形的薄餅,盡量按的薄一點(diǎn),這樣等會(huì)烙的時(shí)候容易熟。等所有的餅坯都做好后,蒙上保鮮膜二次醒發(fā)10-15分鐘。二次醒發(fā)的目的是烙出來(lái)的餅更松軟。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

7、提前預(yù)熱電餅鐺,把二次醒發(fā)后餅坯放入電餅鐺,蓋上蓋子,小火烙至兩分鐘。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

8、兩分鐘后,打開(kāi)蓋子,這時(shí)的面餅因受熱上層開(kāi)始鼓打包,給面餅翻個(gè)面,繼續(xù)小火烙兩分鐘,兩分鐘后,整個(gè)面餅都鼓起來(lái)了,這個(gè)時(shí)候餅就完全烙熟,可以出鍋了。

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

【成品圖】

粗糧細(xì)做,玉米面這樣做,口感暄軟,味道清甜,營(yíng)養(yǎng)、健康又好吃

這款玉米面餅經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,使玉米面原本較硬的口感變軟,吃起來(lái)非常細(xì)膩;而且加入牛奶和面,補(bǔ)充鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)也更豐富了。

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶(hù) 評(píng)論公約

    類(lèi)似文章 更多

    亚洲欧美国产网爆精品| 国产精品免费不卡视频| 亚洲国产91精品视频| 欧美中文字幕一区在线| 91在线爽的少妇嗷嗷叫| 精品人妻一区二区四区| 久久精品蜜桃一区二区av| 国产爆操白丝美女在线观看| 亚洲中文字幕高清视频在线观看| 精品女同在线一区二区| 国产精品免费不卡视频| 日韩不卡一区二区三区色图| 伊人网免费在线观看高清版| 又色又爽又无遮挡的视频| 国产欧美高清精品一区| 一区二区日本一区二区欧美| 国产内射一级二级三级| 九九热视频经典在线观看| 免费观看在线午夜视频| 一区二区日韩欧美精品| 国产av一区二区三区四区五区 | 亚洲熟女熟妇乱色一区| 91精品欧美综合在ⅹ| 亚洲一区二区三区四区性色av| 操白丝女孩在线观看免费高清| 亚洲一区二区精品久久av| 亚洲欧美国产网爆精品| 日本不卡片一区二区三区| 中文字幕亚洲精品乱码加勒比| 欧美性高清一区二区三区视频 | 久久精品福利在线观看| 欧美国产日本免费不卡| 日韩精品视频一二三区| 国产丝袜美女诱惑一区二区| 美女露小粉嫩91精品久久久| 欧美综合色婷婷欧美激情| 国产精品欧美激情在线观看| 中国一区二区三区不卡| 国产又粗又硬又大又爽的视频| 精品视频一区二区不卡| 高潮少妇高潮久久精品99|