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什么人可以多喝咖啡,什么人不可以?

 阿里山圖書館 2020-06-28

沒有一個人只有優(yōu)點,沒有缺點。也沒有任何飲食只有好處沒有問題。我們在昨天的文章里面還提到,蔬菜水果是優(yōu)質(zhì)食品,但是如果只吃素食不吃肉,會增加一些人群患抑郁癥和焦慮癥的概率??Х葘^大多數(shù)人來說都是特別好的飲料??Х茸钣袃r值的功效是抗癌,抗糖尿病,抗認(rèn)知衰退。但是有焦慮癥體質(zhì)的人不可以多喝咖啡。

先說咖啡的好

我們以前發(fā)過一篇文章談咖啡對人體健康的各種好處,有數(shù)千位讀者收藏了我們的文章。如果有興趣看更加詳細(xì)的內(nèi)容,可以進入公眾號主頁,在右上角點擊放大鏡,打入咖啡進行搜索。

結(jié)腸癌:
臨床腫瘤學(xué)雜志上發(fā)表研究稱,經(jīng)常喝咖啡可顯著降低腫瘤復(fù)發(fā),提高結(jié)腸癌3期患者的存活率。這項研究隨訪了953名接受化療的結(jié)直腸癌患者6個月內(nèi)的膳食模式,他們發(fā)現(xiàn),每天喝四杯的患者,比不喝咖啡的患者癌癥復(fù)發(fā)的幾率要低42%。進一步分析表明,咖啡因是較低癌癥風(fēng)險的主要因素。哈佛大學(xué)的另一項追蹤了1599名患者26年的研究顯示,每天喝4杯咖啡可以降低直腸癌結(jié)腸癌復(fù)發(fā)的概率高達52%。

乳腺癌:
英國Lund大學(xué)的研究人員在《臨床腫瘤研究》雜志上發(fā)表研究結(jié)果稱,患有乳腺癌并且應(yīng)用他莫昔芬進行治療的女性,喝咖啡可以抑制腫瘤的生長,減少復(fù)發(fā)風(fēng)險。這項研究針對瑞典1090名乳腺癌的患者。

子宮內(nèi)膜癌:
2009年瑞典和美國哈佛大學(xué)合作的一個項目顯示,咖啡可以降低女性罹患子宮內(nèi)膜癌的概率。項目追蹤了6萬多名女性18年的時間。根據(jù)研究的結(jié)果,每天多喝一杯咖啡可以降低子宮內(nèi)膜癌的概率10%。每天喝4杯咖啡的女性比每天喝一杯的概率下降25%。對于體重較大的女性來說效果尤其明顯。英國倫敦帝國大學(xué)和美國NIH的一項研究涵蓋2000余名子宮內(nèi)膜癌病人的調(diào)查也得到了同樣的結(jié)果。

肝癌:
美國癌癥研究院和芬蘭的聯(lián)合研究項目發(fā)表于2013年:每天多喝一杯咖啡,罹患肝癌的概率會下降18%。肝癌的死亡率會下降45%。這項研究的受試者包括2萬7千名芬蘭50-69歲的中老年人。

前列腺癌癥:
根據(jù)美國疾病控制和防御中心的統(tǒng)計,前列腺癌癥是男人得癌癥死亡的主要原因之一。多項研究結(jié)果顯示,咖啡可以降低前列腺癌癥的風(fēng)險,也可以減緩前列腺癌癥的發(fā)展速度。2013年在美國的一項追蹤1000例前列腺癌癥患者的研究發(fā)現(xiàn),每天飲用4杯咖啡的患者,前列腺癌癥復(fù)發(fā)的概率會比每天只喝一杯咖啡或不喝咖啡的患者低59%。

皮膚癌:
2015年1月20日發(fā)表在美國國家癌癥研究所期刊上的研究表明,每天喝四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮膚癌風(fēng)險。

阿爾茨海默?。?br>2010年芬蘭的一項研究報告揭示,飲用咖啡對認(rèn)知功能有積極影響。中年時期每天喝3-5杯咖啡與晚年阿爾茨海默病的風(fēng)險降低約65%相關(guān)??Х纫蛴锌寡趸芰€可以提升胰島素敏感性,還可以減輕大腦炎癥,阻斷腺苷受體。

糖尿?。?br>2009年荷蘭的一個研究顯示,每天喝3杯咖啡可以把患2型糖尿病的風(fēng)險降低40%。2013哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究表明,一個人每天多喝一杯咖啡,4年以后,患2型糖尿病的概率會下降11%。而那些每天少喝一杯咖啡的人,患糖尿病的概率會增加17%。他們不僅發(fā)現(xiàn)咖啡可以降低糖尿病的風(fēng)險,而且發(fā)現(xiàn)咖啡發(fā)揮作用的時間非???。數(shù)據(jù)跨度在10個月到20年之間?;谶@個研究的規(guī)模、廣泛性和時間跨度,它的結(jié)論還是比較可信的。

   

再說咖啡和焦慮

國外有幾個比較大也比較認(rèn)真的健康網(wǎng)站,比如webmd.com, healthline.com, 都有提到咖啡因攝入過量會造成焦慮。主要的論據(jù)是咖啡喝得過多,會呈現(xiàn)和焦慮癥一樣的癥狀。比如說,坐不住,脾氣急,心慌,不想吃東西等等。直覺上講,這是非常容易理解的。

進一步抱著尋找證據(jù)的想法,我花了1.5個小時查詢醫(yī)學(xué)健康方面的數(shù)據(jù)庫,目的是找到一些實在的研究和數(shù)據(jù)。關(guān)于咖啡因引發(fā)焦慮的研究大部分是上個世紀(jì)70和80年代的。近年的研究對早期的研究提出不少相反的證據(jù),就是說咖啡因可以緩解抑郁和焦慮。找到一些近期的研究,有幾篇是關(guān)于青少年喝咖啡會引發(fā)焦慮的文章。還有一些研究指出,咖啡會影響睡眠,進而引發(fā)焦慮癥的風(fēng)險。有些研究是關(guān)于青少年小鼠在咖啡因的作用下產(chǎn)生焦慮的問題。有些研究顯示,對于已經(jīng)有焦慮癥的人,咖啡因可能會使癥狀加劇。我沒有找到任何近期的統(tǒng)計學(xué)研究顯示咖啡會給普通人增加抑郁癥和焦慮癥的風(fēng)險。

喝不到咖啡會焦慮。這種焦慮我也有。除此之外,就是有焦慮體質(zhì)的人群以及青少年不要多喝咖啡。對于那些有焦慮癥體質(zhì)的人們,關(guān)注咖啡對自己情緒的影響,每天喝咖啡盡量不要超過一杯。

                

什么是焦慮體質(zhì)

這個問題容易解答,容易焦慮的人,總是急躁不安,為不需要擔(dān)心的事情過度擔(dān)心,睡不著覺,愛發(fā)脾氣,心跳過快,呼吸過快,無法專注,等等。當(dāng)然最直接的,是那些已經(jīng)被診斷為焦慮癥的人。

另一個不應(yīng)該喝咖啡的群體就是青少年。研究顯示,喝咖啡的青少年學(xué)習(xí)成績更好,但是容易因此感到壓力更大,容易引發(fā)焦慮癥。這個狀況和運動員用興奮劑是一樣的道理。

 

未名腦腦說

咖啡是非常好的健康飲料。尤其是防癌功能,防糖尿病功能,以及防認(rèn)知衰退功能,非常顯著。有焦慮癥的人群不應(yīng)該多喝咖啡。青少年不應(yīng)喝咖啡。

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