天氣越來越熱了,人也變得口干舌燥。夏季是水果上市的季節(jié),多吃水果不僅補(bǔ)充水分、清熱降火,還有許多你意想不到的功效!有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。 研究證明,蘋果中含有的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌血;蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,是癌癥的克星。蘋果中含有果膠,這種可溶纖維能有助于降血脂和血糖。研究發(fā)現(xiàn),每天吃50-70克蘋果,可以降低膽固醇、保護(hù)血管,降低中風(fēng)和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果富含槲皮黃素,而且紅蘋果比黃蘋果和綠蘋果要高。對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。 蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳,有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。 很多人便秘了就吃香蕉,結(jié)果反而越嚴(yán)重了!原來在買的時(shí)候就選錯(cuò)了! 專家告訴我們,生香蕉含有一種物質(zhì)叫做鞣酸。鞣酸在中醫(yī)里是一種收斂劑,有收斂固脫、治療拉肚子的作用。吃生香蕉來治便秘,當(dāng)然會更加嚴(yán)重!只有熟香蕉才能治便秘!高鈉低鉀是高血壓疾病的首要病因!高鈉可以使血管老化,增加血脂,造成高血壓。而鉀的作用是促進(jìn)鈉的排出,軟化血管,從而降低血壓。
香蕉每100克含鉀472毫克。富含鉀元素,有助于預(yù)防高血壓。滋補(bǔ)肝腎、防痛風(fēng)、養(yǎng)顏五月摘櫻桃,現(xiàn)在正是吃櫻桃的好時(shí)節(jié)。櫻桃有“美容果”、“果中鉆石”的美譽(yù)。 中醫(yī)講:味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養(yǎng)肝腎,澀精,止瀉。對于肝腎不足所導(dǎo)致的視物昏花、腰膝酸軟、四肢無力、須發(fā)早白的人,適當(dāng)吃櫻桃。櫻桃中的花青素等成分可以提高腎小球?qū)δ蛩岬倪^濾作用,促進(jìn)尿酸排泄,同時(shí)降低腎小管對尿酸的再吸收,有效緩解痛風(fēng)癥狀。每百克櫻桃約含鐵50~60mg,居于眾多水果之首。櫻桃的營養(yǎng)很全面,維生素C、維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等元素都有助于防止皮膚老化,減少黑色素形成,滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。 櫻桃全身都是寶 葉子煮水有化食的功效,櫻桃核砸了煮水有消炎的作用。 桑葚被稱為“民間圣果”,《本草綱目》記載,桑椹性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。
桑葚更具有滋陰養(yǎng)血補(bǔ)肝腎的功效。它的補(bǔ)血效果堪比阿膠,而且不上火,非常適合春夏食用,制作成桑葚膏、桑葚酒功效也很好。 對于腰膝酸軟、肝腎陰虛和頭發(fā)早白,食用桑葚能起到明目、烏發(fā)的作用。桑葚中的花青素,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的生成,阻止紫外線侵害皮膚。桑葚的葉子也是個(gè)寶貝。中醫(yī)認(rèn)為,桑葉性味甘、苦、寒,有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血的功效。 菠蘿幾乎含有所有百的的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),幫助消化,改善局部的血液循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積。 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食有養(yǎng)脾胃的功效。楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。泡楊梅 用鹽浸泡洗凈晾干,第二步把楊梅放進(jìn)瓶子倒上醪糟和蜂蜜,第三步蓋上蓋子搖勻,第四步放入冰箱冰凍一天。 都知道水果營養(yǎng)豐富,但是很多中老年人不敢吃,因?yàn)榕乃?,容易升血糖?br>小提示——水果含糖量排行榜 *含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。*含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、桃子、菠蘿等。*含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏子、無花果、橙子、柚子等。這三類水果含糖較少,平時(shí)可以多做選擇。 在炎熱的夏季,大家都喜歡吃冷飲。尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。西瓜含有大量水分,有利尿、清熱解暑的功效。 但是西瓜性寒,中老年人、兒童、虛寒體質(zhì)的人不宜多吃,就算普通人也不適合吃太多,易傷脾胃,引起消化不良或腹瀉。 除了西瓜,日常水果都有寒性、熱性之分。專家提醒:含糖量高的水果多偏溫性。
涼性水果:橙子、獼猴桃、普通葡萄、西瓜(寒性)、庫爾勒的梨 熱性水果:橘子、哈密瓜、香蕉 溫性水果:新疆葡萄 夏天,是各種水果大量上市的季節(jié) 6大水果補(bǔ)充水分、營養(yǎng)、清熱解暑 夏季貪涼的同時(shí)也要適量食用哦~
尤其是一些過于寒涼、高糖的水果 好東西不要私藏 發(fā)給親朋好友都看看吧~
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