提到痛風(fēng)，大家一定會說是吃出來的。的確，痛風(fēng)與長期大量進(jìn)食高嘌呤的飲食密切相關(guān)?？墒悄绬?？痛風(fēng)可不全都是吃出來的。健康調(diào)查中有這樣一部分患者，平時嘴管得很嚴(yán)從來都不亂吃，可還是沒能逃過痛風(fēng)的魔掌。他們的痛風(fēng)究竟是因何所致？

近年來由于生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，痛風(fēng)的發(fā)病率逐年上升，根據(jù)中國疾控中心相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國高尿酸血癥患者占25%以上，而且年輕化現(xiàn)象突出。痛風(fēng)已逐漸成為嚴(yán)重威脅人們健康的常見病、多發(fā)病。痛風(fēng)可導(dǎo)致急慢性關(guān)節(jié)炎，是一種典型的風(fēng)濕性疾病，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)突然出現(xiàn)劇烈的疼痛、腫脹、僵硬、發(fā)熱等，高尿酸血癥是引起痛風(fēng)的主要原因，而且與糖尿病、高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化發(fā)生密切相關(guān)。

痛風(fēng)發(fā)作對日常生活造成極大影響，對健康危害也非常大?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，高尿酸血癥已成為繼高血壓、高血糖、高血脂這“三高”之后的“第四高”，對人體危害極大。

眾所周知，痛風(fēng)病人的血液中尿酸水平過高，尿酸和鈉形成結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)和腎臟等，對身體造成損傷。血尿酸有兩個來源：一是內(nèi)源性的，細(xì)胞核被分解后產(chǎn)生尿酸，另一個是外源性的，也就是富含嘌呤的食物，比如動物內(nèi)臟、沙丁魚、海鮮等。所以平時生活中要注意預(yù)防痛風(fēng)發(fā)生。如何做呢？

首先，養(yǎng)成有規(guī)律的生活、飲食習(xí)慣，規(guī)律作息，飲食有節(jié)，忌煙，戒酒，保持體型，控制體重。對長期從事腦力勞動及室內(nèi)辦公性質(zhì)工作的人，應(yīng)避免長時間地持續(xù)用腦與伏案久坐，注意安排休息和適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?，保持勞逸結(jié)合，張弛有度。樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，保持樂觀向上的生活態(tài)度。

其次，保持營養(yǎng)平衡。盡量不吃豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉及海產(chǎn)品等含嘌呤高的食物，特別想吃時，就將少量瘦肉、雞肉或魚肉煮熟后，棄湯吃肉，和雞蛋，牛奶交換食用。每天炒菜用油不超過20克，用鹽不超過5克。嚴(yán)格限制動物肝、腎、腦，沙丁魚、鳳尾魚、肉汁、肉湯、鹵肉等食物攝入。多吃大量的蔬菜和水果。每天蔬菜吃到1000~1500克，水果4~5個。多吃蓮花白、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、萵筍、南瓜、西葫蘆、番茄、蘿卜、芋頭、土豆等。

第三，大量飲水，每天不少于2000毫升，多到3000毫升。每天還要洗個熱水澡，都是為了促進(jìn)尿酸的排泄。不喝咖啡、濃茶等飲品，避免食用過辣等刺激性食物。

第四，如果出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫疼痛，及時到專科醫(yī)院就診，咨詢專業(yè)醫(yī)師建議。

痛風(fēng)的預(yù)防在于平時，平時預(yù)防，關(guān)注痛風(fēng)，關(guān)注自身健康。