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三明治 牛奶和果汁很簡單，只需要提前買好即可。三明治其實(shí)就是用面包片把生菜，肉，煎蛋等食材夾在里面而已，類似我們這的燒餅夾串兒，肉夾饃等，做起來也十分簡單。但吃慣了油條，煎餅的早餐，偶爾換換胃口也是不錯(cuò)的，下面就具體講解下家庭自制三明治的詳細(xì)步驟。 步驟分解首先，要提前采購食材。三明治必不可少的就是面包片，火腿腸，雞蛋，生菜。因?yàn)槌圆粦T沙拉的味道，這里換成了番茄沙司，同時(shí)西紅柿片也就可以省去。如果喜歡沙拉的味道，可以用沙拉醬，再加一片西紅柿。 準(zhǔn)備火腿腸，雞蛋，生菜，面包片 下一步，拿出四片面包片，同樣切出四片香腸，可以稍微厚一點(diǎn)，打一個(gè)雞蛋放入四分之一勺鹽。面包片有條件的可以烤一下，但味道區(qū)別不大，為了節(jié)省時(shí)間可以省略掉。  切四片火腿，打一個(gè)雞蛋 接下來，鍋內(nèi)倒入少許食用油，簡單滑鍋后把切好的四片香腸片下鍋煎，兩面煎至顏色變深即可。買的午餐肉面粉味都比較重，煎一下肉香味就出來了，同時(shí)把打好的雞蛋煎熟。 將香腸兩面煎 然后，就是食材的擺放了。在最底層放第一層面包片，上面放兩塊煎好的香腸片，香腸片上抹上番茄沙司；這時(shí)加上第二層面包片，上面放煎蛋同時(shí)抹上番茄沙司，蓋第三層面包片；第三層面包片上鋪上準(zhǔn)備好的生菜葉，在生菜上方放另外兩片香腸，最后在最上層的面包片上抹漫番茄沙司，蓋在香腸片上封頂。 最下層放面包片，上面放兩片香腸  第二層面包面上面放煎蛋 四層封頂側(cè)面截圖 最后，要沿著對(duì)角線將正方形的三明治切成兩個(gè)直角三角形。這步看似容易，其實(shí)最容易把面包切散，最好用保鮮膜包裹好再切。不過自己在家吃，不用講究太多，味道好就行，不用在意切得難看。 完工圖 這樣算下來，5分鐘時(shí)間錯(cuò)錯(cuò)有余，比去街上買早餐的時(shí)間還短。而且這種自制的三明治分量很足，包含了肉，雞蛋，生菜，面食，再配上一杯牛奶，集齊了各種食材的營養(yǎng)元素，不僅吃得飽，更能吃得好，對(duì)于長身體的孩子來說，是一頓充滿元?dú)獾脑绮汀?/div> 小貼士家庭自制飯，是一個(gè)可以無限開發(fā)的種類，并不局限于用固定的食材。覺得香腸不健康的，可以用雞胸肉煎一個(gè)雞排夾在里面；不喜歡面包片的甜味，可以把蒸饃切片，簡單下鍋煎出硬度即可；里面的醬汁，也不局限番茄醬或者沙拉醬，用面醬，黃豆醬，奧爾良烤肉醬等等都可以嘗試。 美食帶給我們的不止是味覺的享受，更是一種心情的放松，烹飪的是食材，吃出的是溫情。 *****************懶人版三明治所需食材*****************： 主料：面包片2片-3片，黃油25g，火腿6片，生菜2片，西紅柿4片，沙拉醬適量 懶人版三明治的做法步驟：  1. 生菜洗凈，西紅柿、火腿切片備用。 2. 平底鍋涂黃油，煎至焦黃即可。（Ps：有面包機(jī)的叮叮兩下就好了）  3. 火腿片也用黃油煎一下。
4. 面包片鋪上生菜，西紅柿片，沙拉醬，火腿片即可。（Ps：這次比較懶材料準(zhǔn)備的比較少，大家還可以攤個(gè)蛋餅，加入芝士片，牛油果，牛肉等等，看個(gè)人口味） 家常美食網(wǎng)溫馨提示： 用黃油煎面包片比較香。 |
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