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• 餐飲業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略

  然而隨著國(guó)民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，餐飲消費(fèi)從同質(zhì)市場(chǎng)演變成異質(zhì)市場(chǎng)，顧客的個(gè)性、習(xí)慣、文化、職業(yè)、收入水平等都會(huì)使他們對(duì)餐飲消費(fèi)的需求差別越來(lái)越明顯，即使是同一個(gè)人，在不同時(shí)期...

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  餐廳生意不好，70﹪是因?yàn)椴欢櫩偷男模?/a>

  餐廳生意不好，70﹪是因?yàn)椴欢櫩偷男?！“作為一名顧客，最大的感受就是幾乎沒有餐廳知道或者想知道我們?cè)谙胧裁矗寒?dāng)只想餐廳能快點(diǎn)上...

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  餐飲店經(jīng)營(yíng)慘淡，70%是源自于你不懂顧客!

  餐飲店經(jīng)營(yíng)慘淡，70%是源自于你不懂顧客!根據(jù)對(duì)10萬(wàn)余家合作餐飲店，9000萬(wàn)名顧客，3億筆用餐交易實(shí)際數(shù)據(jù)分析，得出“70%顧客流失因餐...

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  餐飲人惡夢(mèng)：?jiǎn)T工不穩(wěn) 無(wú)法提供關(guān)懷服務(wù) 導(dǎo)致七成顧客流失

  70%顧客流失因餐廳缺少關(guān)懷。我們通過(guò)對(duì)10萬(wàn)余家合作餐廳，9000萬(wàn)名顧客，3億筆用餐交易實(shí)際數(shù)據(jù)分析，得出這樣一個(gè)結(jié)論：70%顧客流失因...

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  你只會(huì)在今天寵愛女性，這些餐飲品牌天天都這么干

  今天，紅餐網(wǎng)（微信號(hào)：hongcan18）記者要跟大家分享的是，那些一年四季都在繞著女性顧客轉(zhuǎn)、每天都在琢磨女性顧客喜好和需求的餐企，他...

• 餐飲營(yíng)銷策劃案

  忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。飯店吸引...

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  小型餐飲企業(yè)如何掌握“細(xì)節(jié)營(yíng)銷”的威力？

  小型餐飲企業(yè)如何掌握“細(xì)節(jié)營(yíng)銷”的威力？當(dāng)然，在餐飲營(yíng)銷發(fā)展一日千里的今天，細(xì)節(jié)營(yíng)銷玩兒得好的不僅麻辣誘惑一家，諸如宜家餐廳的...

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  現(xiàn)代餐飲營(yíng)銷要分幾步走？

  現(xiàn)代餐飲營(yíng)銷要分幾步走？對(duì)更多的餐飲人來(lái)說(shuō)，想要在模糊的未來(lái)中謀求發(fā)展，就需要清楚顧客深層次的需求，明白餐廳吸引目光的焦點(diǎn)和方...

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  飲品界“隱藏菜單”玩法風(fēng)靡，餐廳是否該試試？

  對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，隱藏菜單和明菜單的點(diǎn)菜方式是相反的，明菜單是由餐飲品牌提供菜單，隱藏菜單是由消費(fèi)者詢問(wèn)或要求來(lái)提供，想要顧客來(lái)主...