1、冰鎮(zhèn)楊梅汁

材料：

冰糖若干，楊梅若干洗凈。喜甜多放冰糖，喜酸多添?xiàng)蠲贰?/p>

做法一：

冰糖用水煮化，將楊梅放入，水要沒過楊梅，繼續(xù)煮8分鐘左右，用容器盛出，晾涼，放入冰箱。想吃的時(shí)候，倒小半杯楊梅水和幾粒楊梅在杯中，然后加入涼開水或冰水。

做法二：

把楊梅放鍋里，放水冒過楊梅開火煮，熬十幾分鐘并攪拌，關(guān)火。用漏勺和湯勺把楊梅的肉擂一會(huì)，再用細(xì)的漏勺過濾，放冰糖，冰糖放多少同樣看個(gè)人口味。

待冰糖融化后，用瓶子裝好密封放冰箱。想喝就直接倒一杯，解暑解渴，美顏美心，這個(gè)夏天爽到爆！

2、西瓜果凍

食材

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西瓜 半個(gè) / 魚膠粉 20克 / 白糖 25克 / 涼開水 100毫升 /

制作步驟

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1.魚膠粉加入涼開水?dāng)噭?，隔熱水融化?/p>

2.西瓜果肉加入白砂糖，倒入攪拌機(jī)攪拌成西瓜果汁；

3.把魚膠粉液倒入西瓜汁中，攪拌均勻；

4.把西瓜汁倒入西瓜殼里；

5.為了讓西瓜果凍看起來更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，

6.入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右后凝固即可。

3、多彩水果方塊

食材

水500g瓊脂4g

砂糖

20g高顏值的甜蜜水果（莓果類、芒果、蜜柑、菠蘿、獼猴桃.....）1g

步驟

①小鍋中加入水、瓊脂，以蛋抽攪勻，煮至微沸。

②加入砂糖煮至融化。

③取準(zhǔn)備好的干凈容器，倒入瓊脂溶液至1/3，并輕輕舀去液面的浮沫，稍涼后冷藏降溫約10-15分鐘，待瓊脂液凝固再取出。（等待的時(shí)候可以先將水果切好）

④將切好的水果美美地排上去（記得考慮完成品切開的效果），再將剩下的瓊脂溶液倒入（如果使用前溶液凝固了，小火加熱到能流動(dòng)的程度），蓋過艷光四射的水果寶寶們~再放進(jìn)冰箱大約20-30分鐘，讓它完整凝固。

⑤凝固完成后，取出切塊就可以吃啦！自此吃水果變得更有趣了有木有~~

貼心小提示：想讓味道更豐富，可以將原本的水量酌減，在煮好稍涼的溶液中加入果汁哦！

4、芒果糯米糍

芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉適量

做法：

1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油攪拌

2.攪成均勻的漿水后，放入蒸鍋，加蓋，中火蒸15分鐘，晾涼

3.大芒果去皮去核，挖成小球

4.取適量粉團(tuán)在掌心按扁，放入芒果球

5.包好，輕輕搓圓，滾上椰蓉即可

5、南瓜小布丁

詳細(xì)步驟看這里

1、準(zhǔn)備食材

2、南瓜切成小塊，放入輔食機(jī)中蒸至軟爛，取重70g

非常啰嗦：沒有輔食機(jī)的媽媽們可以將南瓜切塊，然后冷水上鍋大火蒸20分鐘即可

3、將南瓜、配方奶、淀粉倒入輔食機(jī)中，攪拌細(xì)膩

非常啰嗦：也可以用攪拌棒或是勺子將南瓜搗爛之后與配方奶、淀粉混合均勻

4、攪拌好的南瓜泥倒入平底鍋，開小火熬制，一定要小火哈~

非常啰嗦：熬制大約10分鐘左右，擔(dān)心糊底的話可以不停攪拌

5、熬至粘稠就可以出鍋了

6、篩入容器中

非常啰嗦：過篩是為了使成品更加細(xì)膩，如果沒有篩網(wǎng)的話，不篩也是可以的

7、抹平表面，放置一旁冷卻至常溫

8、冷卻后蓋上保鮮膜，冰箱冷藏2小時(shí)

9、冷藏好定型后取出，倒扣脫模，大概過個(gè)10分鐘就能自然脫模了

10、切成寶寶一手抓的大小

11、夏日南瓜小布丁就完成了