雖然新冠肺炎疫情在消退,但仍不能掉以輕心。尤其孩子們免疫力較弱,現(xiàn)在更得特別注意。 0-5歲的孩子們該怎么吃才能增強身體抵抗力?要不要每天都吃肉?我們分年齡段來說說。 如果媽媽沒有感染或疑似感染,也沒有醫(yī)學(xué)觀察要求的話,給寶寶母乳喂養(yǎng)就可以了[1]。1.疫情期間孩子出門不多,曬太陽少,要注意補維生素D(每天400~800國際單位)。2.如果媽媽因為食材有限,蛋奶肉類吃得不多,橙黃色、紫紅色或綠色食物吃得比較少,很難補充足夠的維生素A和胡蘿卜素,建議給嬰兒補充少量的維生素A。 1. 2周歲前的嬰幼兒,繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)母乳中含有豐富的免疫活性物質(zhì),如乳鐵蛋白、溶菌酶、補體、細胞因子等可幫助寶寶抵御多種病原微生物的感染。如果此前沒有停止母乳喂養(yǎng),建議繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng),特別在新冠肺炎疫情期間[1]。6月齡后母乳量不足或未能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)時,需要按照月齡,喝點配方粉。 肉魚蛋類是最突出的高營養(yǎng)素密度食物,寶寶們常吃它們,可以補充蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素,這對免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟和發(fā)揮功能都有好處。(1)7-12月齡的寶寶每天吃雞蛋15~50克(至少1個蛋黃,大概半個到一個雞蛋),肉禽魚25~75克。(2)13-24月齡的寶寶每天吃雞蛋25~50克(大概半個到一個雞蛋),肉禽魚50~75克。(3)2-5歲的孩子每天吃雞蛋50克(約為一個雞蛋),肉禽魚50~75克。ps:這里肉的重量都是生的純?nèi)猓荒軒е穷^算喲!為了增加抵抗力,給孩子選牛奶最好優(yōu)先選擇營養(yǎng)強化的嬰幼兒配方奶粉或強化維生素A、D等營養(yǎng)素的兒童牛奶。當(dāng)然,普通液體牛奶、普通全脂奶粉也是可以喝的。 (1)對于7~12月齡的寶寶,如果媽媽母乳不足或不能母嬰喂養(yǎng),要繼續(xù)給寶寶喂養(yǎng)合適的較大嬰兒配方奶粉。普通鮮奶、酸奶、奶酪的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量遠高于母乳,會增加嬰幼兒腎臟負擔(dān),不能給他們吃。(2)1~2歲,仍然建議喝合適的幼兒配方奶,可以喝純牛奶,但不建議用純奶、酸奶完全替代母乳或配方奶。(3)2~5歲,孩子最好養(yǎng)成每天喝奶的習(xí)慣。每天最好喝350-500克,大概1-2包/盒。如果孩子比較挑食,為了保證孩子這段時間的免疫力,建議選擇單一或復(fù)合含有維生素A、維生素D、維生素C、維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒營養(yǎng)素補充劑。寶寶喝水一定要充足,2-3歲要保證每天600-700mL,4-5歲每天要700-800mL[2]。缺水狀態(tài)不僅會造成唾液、胃液等消化液的分泌減少,還可能引起食欲下降和消化不良,影響營養(yǎng)的補充。雖然多喝水好處多,但需要強調(diào)的是,沒有證據(jù)表明“黏膜干燥的人更容易感染病毒”,所以“保持喉嚨濕潤”并不能幫孩子預(yù)防新冠病毒感染。在提高免疫力的同時,也要教孩子正確防護! [1] 中國營養(yǎng)學(xué)會.新冠疫情防控期間婦幼人群居家膳食/喂養(yǎng)指導(dǎo)建議[EB/OL][2020-2-5].https://www./learnnews/522000200.html
[2] 中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會. 中國婦幼人群膳食指南 [M]. 人民衛(wèi)生出版社, 2019. 【主創(chuàng)團隊】 編輯:趙亞楠 排版:周舟 運營:郭倩 統(tǒng)籌:張寧
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