分階段營養(yǎng)，建立寶寶強(qiáng)大自護(hù)力  1. 乳脂 乳脂就是母乳中的脂肪，它天然來源于母乳中，為小寶寶生長發(fā)育提供50%的能量，是寶寶能量來源的重要基礎(chǔ)。這種天然來源的乳脂不僅能夠促進(jìn)寶寶對(duì)脂肪和鈣的吸收，還幫助減少鈣皂的形成，軟化便便，讓寶寶的腸道更舒暢！ 2. 母乳低聚糖 母乳低聚糖母乳中三大營養(yǎng)成分之一，是一種特殊的糖類，是支持細(xì)菌（有益菌）生長的重要物質(zhì)。 大家都知道，腸道是人體重要的免疫器官。而母乳低聚糖是寶寶腸道內(nèi)有益菌的食物，幫助有益菌在寶寶腸道內(nèi)定植，在早期就幫寶寶建立平衡的腸道菌群，搭建健康的腸道生態(tài)系統(tǒng)，從而提升寶寶的免疫力。 母乳低聚糖的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，截止到目前紐迪希亞的專家們經(jīng)過40年不懈的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了NuMMOs?，突破性模擬母乳低聚糖，最大程度的模擬了母乳低聚糖的結(jié)構(gòu)、含量及長短鏈分子的配比，可以幫助寶寶腸道中有益菌生長得更多，幫助構(gòu)建寶寶健康微生態(tài)，并且經(jīng)過臨床試驗(yàn)證明可以有效的激發(fā)寶寶卓越的自護(hù)力。  這些研究成果對(duì)于媽媽母乳不足或已斷奶的小寶寶來說真是個(gè)好消息，也就是說，爸媽們可以通過其他途徑來補(bǔ)充接近于母乳的天生營養(yǎng)啦！  世界衛(wèi)生組織和大多數(shù)國家的政府機(jī)構(gòu)都建議，寶寶滿6個(gè)月后逐漸引入輔食（輔食添加的信號(hào)和原則可詳見：別著急添輔食，收到寶寶發(fā)出的這些信號(hào)再說！），同時(shí)建議繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到1歲，甚至2歲或以上。對(duì)于1歲以下寶寶還是以母乳為主，輔食為輔。1-2歲逐步過渡到谷類為主食。  網(wǎng)友：寶寶8個(gè)月，坐標(biāo)湖北，疫情期間，食材不太豐富，如何保證自制輔食的營養(yǎng)呢？ 王斌：爸媽們要注意一個(gè)問題，保證寶寶每日攝入一定的膳食纖維，以防止便秘。 美國兒科學(xué)會(huì)建議： 孩子每天攝入膳食纖維量應(yīng)該是其“（年齡+5）克”，6-12月齡的孩子，每天膳食纖維攝入量不應(yīng)該超過6克。 但要注意，膳食纖維并非越多越好，由于膳食纖維會(huì)增加腸蠕動(dòng)，寶寶攝入過多就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 由于特殊階段，食材匱乏，可選擇耐儲(chǔ)存的根莖類蔬菜、干制菌類、豆類、堅(jiān)果、粗糧、水果等膳食纖維豐富的食材（如胡蘿卜、春筍、銀耳、木耳、蠶豆、豌豆、玉米、芝麻、庫爾勒梨等）給寶寶制作輔食。 如果擔(dān)心蔬果類食材添加不足，可以適當(dāng)增加米粉的比例，也可以利用一些高淀粉的蔬菜（如土豆）來替代一部分主食，以補(bǔ)充缺乏的膳食纖維以及B族維生素。 網(wǎng)友：寶寶15個(gè)月，最近天天宅家，也不好好吃飯了，真是頭疼…… 王斌：寶寶會(huì)走路以后，運(yùn)動(dòng)量需求較之前增加，但由于最近提倡居家隔離，又變身為一個(gè)個(gè)難伺候的“小食客”。究其原因，主要是運(yùn)動(dòng)量減少，食欲下降。 饑餓是進(jìn)食的最大推動(dòng)力，爸媽們可以適當(dāng)采取“饑餓療法”來對(duì)付不愛吃飯的寶寶，如適當(dāng)?shù)匮娱L寶寶的吃飯間隔，且控制每次進(jìn)餐的時(shí)間不超過半小時(shí)，讓寶寶體會(huì)到“餓”的感覺。 在執(zhí)行過程中，要記住三點(diǎn)： 1、孩子不是低血糖的孩子 2、孩子不在疾病期間 3、全家人要執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn) （不要因?yàn)樽孑叢蝗绦?，就隨時(shí)更改這個(gè)原則。這樣對(duì)孩子來說是無效的。） 
 斌姐還要提醒一句：不要“本本育兒”，也不要“刻度喂養(yǎng)”，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的平衡膳食寶塔建議量只是參考，具體根據(jù)孩子胃口、需求和生長曲線狀況來喂養(yǎng)。 在家就可以馬上學(xué)會(huì)的花樣輔食教程  米粉替代輔食——奶香香蕉松餅 食材：香蕉、雞蛋、面粉、配方奶粉 營養(yǎng)特點(diǎn)： 香蕉是補(bǔ)充能量方便之選，它有豐富維生素B6、鎂和鉀等營養(yǎng)素。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，是寶寶自護(hù)力和大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)素。配方奶同樣含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還添加了鐵、鋅等礦物質(zhì)，可補(bǔ)充這個(gè)階段寶寶營養(yǎng)所需。  ▲ 點(diǎn)擊圖片查看具體制作步驟  護(hù)眼輔食——蘿卜煎餃 食材：胡蘿卜、西葫蘆、香菇、肉糜、蛋液（僅蛋黃）、白蘿卜片（2毫米厚）、低筋面粉 營養(yǎng)特點(diǎn)： 白蘿卜含有有機(jī)硫化物、木質(zhì)素和糖化醇素等物質(zhì)，具有抗氧化和抗癌的作用。胡蘿卜主要含有類胡蘿卜素，可在身體轉(zhuǎn)換為維生素A，對(duì)于眼睛發(fā)育及視力保護(hù)有很好的作用。 如果寶寶實(shí)在不喜歡吃蘿卜，可以用同樣富含胡蘿卜素的西紅柿、豌豆苗、南瓜、紅薯等深色蔬菜代替。  ▲點(diǎn)擊圖片查看具體制作步驟 最后斌姐還是想啰嗦性的總結(jié)一下，母乳是提高新生兒自護(hù)力最好的“藥物”，如果不能母乳在選擇配方奶粉時(shí)也要注意配方，比如是否含有乳脂、母乳低聚糖等成分。合理的膳食、良好的營養(yǎng)狀況是提高自護(hù)力、降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)、改善疾病預(yù)后的關(guān)鍵。 作為營養(yǎng)師媽媽，同樣上有老下有小，在這個(gè)特殊時(shí)期，我一定會(huì)和全國的爸媽們一起并肩作戰(zhàn)共同抗擊疫情，為武漢加油，為祖國加油！ -這是我為大家分享的第420篇文章- |
|
|
