經(jīng)常會有人問拍打出痧后要不要吃點什么好的補一下？答案是不需要。因為大家所謂的好的基本是指各種葷食肉類補品，殊不知在拍打出痧后，氣血還在繼續(xù)工作要把余下的痧毒往外排，還有個化痧的過程。這時如果吃進(jìn)大量的肉食葷菜補品，特別脾胃不好的人則需要大量的氣血來消化食物，反而不利用身體的修復(fù)和排痧化痧。

所以拍打前后最好的修復(fù)方式就是：多喝最熱熱的姜棗茶，吃容易消化吸收的五谷主食粥類，然后多休息多睡覺，睡好為止。

為什么只喝看起來很平常的姜棗茶呢？

因為姜棗茶是民間久來溫胃祛寒+補血化瘀的良方。首先，生姜具有活血功能，可以增加身體的溫度，體內(nèi)血液流通速度加快，改善體寒和手腳冰涼癥狀；紅棗有養(yǎng)血的功效，對于血虛氣虛貧血的人有很好的效果，再土紅糖有和血行瘀之功效，《本草求真》說:'砂糖本于甘蔗所成，經(jīng)火煅煉，性轉(zhuǎn)為溫，色變?yōu)槌?，與蔗又似有別，故能行血化瘀，是以產(chǎn)婦血暈，多用此與酒沖服，取其得以入血消瘀也。' 在女性月經(jīng)時喝，還可以暖子宮，減少痛經(jīng)。

姜棗茶具有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效，拍打前后熱熱的喝兩杯下去后能促使血管擴張，全身有溫?zé)崤派⒏?，具有強心作用，促進(jìn)消化，增加腸蠕動，保護(hù)胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜、土紅糖、棗，三味簡單的食材相搭配，寒氣能去，血虛可補，瘀血可化，沖任二脈得到溫養(yǎng)之味相助，則血氣旺盛通暢。

下面我們來看看煮姜棗茶的詳細(xì)步驟：

1、準(zhǔn)備食材：紅棗五六個，姜一頭，土紅糖五六塊。

紅棗最好是樹上自然風(fēng)干成熟沒有人為加工過的，那種更健康口感更自然，上面帶著的灰用水沖洗一下就干凈了。姜屬羅平的小黃姜最好，但小黃姜和土紅糖一樣季節(jié)性很強，如果沒有就用自己當(dāng)?shù)氐耐两部梢裕灰媚欠N很大的菜姜。土紅糖自然是云南紅河當(dāng)季收割的甘蔗榨汁熬制的新鮮土紅糖最好，用開水沖像甘蔗汁一樣清甜，開蓋就聞到濃濃的甘蔗香。食材好，食才好，不在于多貴，而在于食材的真和手工制作無添加的純。

2、紅棗洗干凈，姜洗干凈但不必刻意去皮，把有疤的地方挖掉就可以了，土紅糖備用。（各食材用量自己可根據(jù)習(xí)慣增減）

3、姜和棗切開，切片狀或絲狀都可以。

4、把切好的姜和棗放進(jìn)鍋子里或養(yǎng)生壺里，水放好。我用的養(yǎng)生壺，放進(jìn)去了不用操心，比較干凈，也方便再次加熱，繼續(xù)熬煮。

5、姜棗煮好以后再倒入土紅糖。如果是在燃?xì)庠钌嫌缅佔又螅_了以后大火煮十分鐘，小火熬20分鐘就可以了，如果是用養(yǎng)生壺煮設(shè)置好的模式跳了即可，把土紅糖倒下去融化即可關(guān)火斷電。

6、斷電后不要立即開蓋，等它再燜一會。

7、好了，倒出來就可以喝了。

8、喝不完的姜棗茶還可以用來泡即食燕麥片，有營養(yǎng)又飽肚子。

9、一般什么時候煮姜棗茶呢？早上最好。

早上一起來，晨拍3+1的時候就可以同時煮上姜棗茶，等晨拍做完了姜棗茶也煮好了，馬上就可以喝，還可以沖麥片當(dāng)過早吃。剩的可以加熱了再喝，還可以加點水進(jìn)去再煮，這樣基本煮一壺可以喝一天。

（煮姜棗茶視頻，邊煮邊放點音樂是非常不錯的！）

10、姜棗茶還有哪些用法？

姜棗茶不僅僅是拍打的好助手，能幫助出痧，補充氣血能量和修復(fù)身體，平時受涼感冒發(fā)燒了喝也最好，一杯熱熱的喝下去，再倒兩瓶藿香正氣水在熱水里泡個腳，汗一發(fā)出來基本就好了。

痛經(jīng)肚子疼時喝更可以暖子宮、減輕痛經(jīng)，配合拍打手肘窩和八髎臀部，痛經(jīng)癥狀可消除。

低血糖和貧血的人每天可以喝一杯，或直接吃兩塊土紅糖防止眩暈。

最后在這里統(tǒng)一回答兩個大家問的比較多的問題，就是為什么真正的新鮮土紅糖只有三個多月的糖季，其它的紅糖一年四季都有得賣呢？

云南紅河當(dāng)?shù)禺?dāng)季專門用來榨糖的甘蔗要到每年的11月份才會成熟，而且最開始成熟的甘蔗糖份還不夠，要等到糖份完全達(dá)標(biāo)了才開始收割基本就到12月了，從12月做糖到2月過年，年后正月十五以后開工，趕在三月下旬所有的甘蔗就全部都要收割完，不然天氣一熱甘蔗就開花了，因為當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣是清明后的甘蔗是絕對不食用的，到三月底最后一鍋糖完成，封爐子收工，糖季結(jié)束。季節(jié)過了，甘蔗沒了，糖就沒了。

一年四季都可以賣的，就不是新鮮土紅糖了，或摻了白糖、抗結(jié)劑等等，再或者根本就不是紅糖，化工糖等。所以你聞起來，泡開了，喝下去的感覺都是說不出來的，總感覺不一樣的，天然的東西就是天然的，當(dāng)季的東西就是當(dāng)季的，人的嗅覺和味覺是最靈敏的。

怎么把新鮮土紅糖保存好，能夠吃到冬天新糖出來接上呢？

這樣來保存，把現(xiàn)在正吃的一瓶糖放在外面陰涼干燥處蓋好蓋子隨取隨吃，暫時不吃的就放到冰箱冷藏，囤的更多的就冷凍，可以在每個瓶子上套一個保鮮袋，扎緊了再放入冰箱，一瓶吃完了就再拿出一瓶出來，這樣干凈又衛(wèi)生。

土紅糖除了煮姜棗茶以外，還可以煮各種粥，比如紅糖小米粥，紅糖煮米酒，紅糖糍粑，紅糖饅頭，紅糖餡餅……還可以做甜點，做成太妃糖，紅糖紅棗蛋糕等，還可以用于做菜炒糖色，做扣肉等等……